Elektrikli havuç rendelerinin tanımı ve seçimi
Kore usulü havuç lezzetli ve sağlıklı bir yemektir ve sağlıklı yaşam tarzının tüm hayranları tarafından tavsiye edilir. Malzemeler ısıl işleme tabi tutulmaz ve içlerinde birçok vitamin ve mikro element kalır. Elektrikli havuç rendeleri bu sağlıklı yemeği hızlıca hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Genel açıklama
Klasik Kore yemeği, sarımsak ve sıcak baharatlara batırılmış uzun, ince havuç şeritlerinden oluşur. Sosisli sandviçlerin bir parçası olarak ve sandviçlerle birlikte ve bağımsız bir yemek olarak yenir. İkinci durumda, sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olmalıdır. Yiyecekleri hızlı ve düzgün bir şekilde kesmek için elektrikli havuç rendesi kullanın.
Cihazın çalışma prensibi basittir - hazneden sebze, ince şeritler halinde kesen dönen bıçaklara düşer. Bitmiş ürün bir kaseye gider. Bir kıyma makinesine çok benzer.
Bu cihazların birçok avantajı vardır.
- Böyle bir rende sadece uzun bir şerit halinde değil, aynı zamanda küpler, dilimler, kısa şeritler halinde de keser. Bu, genellikle 5 veya 6 olan değiştirilebilir ekler sayesinde mümkündür. Çeşitli sebzeleri - havuçları, lahanaları ve patatesleri ve buzdolabındaki her şeyi kesebilirsiniz.
- Bu tür öğütücüler evrenseldir... Sebzeleri sadece Korece için değil, aynı zamanda dünyanın her yerinden Rus, Ukrayna ve diğer mutfaklar için de kesiyorlar. Hem ev amaçlı hem de kafe ve restoranlar için kullanılmaktadır.
- Uygun çalışma sayesinde, böyle bir parçalayıcı herkes ustalaşabilir.
Sadece beğendiğiniz modeli seçmeniz gerekiyor.
Görüntüleme
Temel fark, çalışmanın kapsamında yatmaktadır.
Ev modelleri
Ev kullanımı için tasarlanmıştır. Güçleri 150-300 watt'tır. Konserve yapıyorsanız veya parçalayıcıyı günlük olarak kullanıyorsanız bu yeterlidir. Küçük işletmeler için de uygundurlar.
Güzel bir bonus fiyattır.Eylem kapsamında, bu tür modeller 1.500-2.000 rubleye ve onsuz 3.000-6.000 rubleye mal oluyor.
Bazen parçalayıcı, öğütücünün içine yerleştirilmiştir. Tüm cihazlar tek bir durumdayken kullanışlıdır.
Ancak bir dezavantaj var - ev rendeleri kesintisiz çalışamaz. On dakika - işte bu kadar, motor soğuyana kadar yarım saat beklemeniz gerekiyor.
Sanayi
Endüstriyel parçalayıcı böyle bir dezavantajdan muaftır, kesinti olmadan çalışır. Büyük boyutlar ve maliyet, güçle telafi edilir - 500 watt ve üzeri.
Bu cihazlar kafe ve restoranlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Tasarımda büyük farklılıklar yoktur. Bunun dışında pahalı modellerde hız kontrolü vardır.
Kasanın malzemelerinde de farklılıklar var.
- Plastik modeller kırılgandır ve bakım gerektirir. Ama ucuzdurlar. Başka bir artı parlak renkler.
- metalik daha güçlü ama daha pahalı. Paslanmaz çelik veya alüminyum kullanırlar. Genellikle düz bir renkte veya sağduyulu bir gri renkte boyanırlar.
Elektrikli rendeler elektriksiz çalışmazlar ancak pilli ve şarj edilebilir pilli modelleri vardır. Sadece kendiniz için değerli bir seçenek seçmeniz gerekiyor.
Parçalayıcı bıçaklar çelik ve seramiktir. İkincisi bilemelerini daha uzun süre korur, ancak kırılgandır ve sert ürünler için uygun değildir.
En İyi Modeller
Sizin için ciddi üreticilerden birkaç değerli model seçtikürünlerinin sorunsuz çalışmasını garanti eden.
- Philips HR1388. Havuçlara ek olarak patates, lahana ve diğer sebzeleri doğrar. Acil durumlar için, işin engellenmesi ve kazara aktivasyona karşı koruma vardır. Fiyatı yaklaşık 5 600 ruble.
- Kitfort KT-1318... Pişmiş ve çiğ sebzelerle çalışır. Set içerisinde 3 adet değiştirilebilir rende ve 2 adet bıçak ve bunları saklamak için bir bardak bulunmaktadır. Cihaz 2.500 rubleye mal oluyor.
- Moulinex DJ9058 Taze Ekspres Küp... Modelin gücü yüksek - 280 watt. Sebze ve meyveleri 5 ataşmanla kesiyor. Büyük yükleme hunisi sayesinde, yiyeceklerin kullanımdan önce parçalara ayrılmasına gerek yoktur. 2 çalışma hızı vardır. Dezavantajı, 10.000 ruble bölgesindeki yüksek fiyattır.
Ancak piyasada daha uygun fiyatlı modeller var.
- Scarlett SC-KP45S01 sadece 1.500 ruble maliyeti. Bu paraya, 4 ataşman ve 2 bıçak dahil hızlı ve sessiz bir parçalayıcı alıyoruz. Kullanımı kolaydır: Çalışma sırasında güç düğmesinin sürekli basılı tutulması gerekmez ve cihazı herhangi bir prize bağlamak için 1,2 m kablo yeterlidir. Eksi - plastik kasa meyve suyuyla kolayca lekelenir, bu nedenle uzun süre ve iyice yıkanmalıdır.
- Maxwell MW-1303 150 W gücünde böyle bir dezavantaj yoktur. 5 tam bıçak sayesinde çeşitli mutfak görevlerini çözüyor - örneğin patates kızartması.
- Russell Hobbs Arzu 22280-56 2 nozullu katı ürünleri ovmak için darbeli çalışmayı destekler. Rendenin gücü 200 watt'tır. Lastik ayaklar sayesinde makas düz yüzeylerde kaymaz.
Ve profesyonel şefler, pahalı otomatik parçalayıcılar olmadan yapamazlar.
- Sirman TM INOX CE kafe ve restoranlarda kalıcı kullanım için tasarlanmıştır. Kit içerisinde bulunan 4 disk sayesinde yiyecekleri küp, dilim ve şeritler halinde keser.
- Gastrorag HLC-650 300 kg'a kadar ürünü öğütebilir, verimliliği artırmak için iki yükleme kutusuna sahiptir. Farklı boyutlarda küpler ve dilimler halinde keser, örneğin patateslerden kolayca ince cipsler yapar.
- Fimar La Romagnola çok yönlüdür... Sebze, peynir, çikolata ve süzme peynir ile çalışıyor. En hassas ürünleri nazikçe kesen 5 farklı ataşman ile birlikte gelir.
Modellerin tüm bolluğundan, kendiniz için doğru olanı seçmeniz gerekir.
Seçim İpuçları
Artık elektrikli rendelerle aranız iyi olduğuna göre, mükemmel olanı bulmak zor değil.
- Güçten ödün vermeyin... Küçük bir kaynağa sahip olmak, rendenin çok sert yiyecekleri "almadığını" bulmaktan daha iyidir.
- Aletin masanın üzerinde güvenli bir şekilde olduğundan ve kaymadığından emin olun. Bacaklarda vantuz olduğunda iyidir, ancak sıradan kauçuk olanlar yapacaktır.
- Daha fazla ek, yiyecekleri rendelemenin daha fazla yolu... Ancak üreticinin "cömertliği" kalite hakkında hiçbir şey söylemez: öğütücünün bir ürünü iyi ovalaması, hiç kötü yapmamasından daha iyidir.
- Bu nedenle, bir çevrimiçi mağazadan satın alırken önceden kontrol etmeye hazırlanın. Paketi açmadan tek seferde, yapıştırmadan çıkarın. Makinenin havuçla nasıl çalıştığını hemen kameraya kaydedebilirsiniz. Aniden sorun yaşarsanız, davanızı kanıtlamanız daha kolay olacaktır.
- Uygun bir görünüm varsayılan olmalıdır. - keskin köşelere, hoş olmayan kokulara vb. izin verilmez.
Ancak kaliteli bir parçalayıcı seçmek yeterli değildir, aynı zamanda doğru şekilde kullanmanız gerekir.
Nasıl doğru kullanılır?
Parçalayıcı tasarımları hemen hemen aynıdır ve tekniğimiz her tür parçalayıcı ile çalışmaya uygundur.
- mutlaka talimatları okuyun.
- Yemek hazırla... Havuçları yıkayın, soyun.
- Ellerini kurula. Güvenlik nedeniyle anahtarlara ıslak elle dokunmayın.
- Bitmiş ürünün çıkışına geniş bir kap yerleştirin - sebze parçaları çok uzaklara uçabilir.
- Parçalayıcıyı prize takın. Önce havuçları yüklemeniz ve ardından öğütücüyü açmanız gereken tavsiye yanlıştır. Komütasyon anında motorda zaten artan bir yük var, onu artırmamalısınız.
- Motor çalıştığında, hazneye yiyecek yükleyin. Sıkışmamaları için ürünle birlikte verilen iticiyle itin.
- İşten sonra rendeyi sökün ve iyice durulayın... Ancak motora su gelmemesine dikkat edin.
Ve en önemlisi - güvenlik önlemlerine uyun. Yiyecekleri parmaklarınızla itmeyin, çünkü bu yaralanmaya neden olur. Motorun ısınmasına dikkat edin - el kasanın sıcaklığına dayanabiliyorsa, her şey yolunda demektir. Bu basit yönergeleri izleyin ve elektrikli malanız sizi yıllarca kullanacaktır.