Tek Katlı Düğün Pastası - Seçim İçin En İyi Fikirler ve İpuçları
Düğün pastası kutlamanın ayrılmaz bir parçasıdır. Böyle bir incelik, sadece yeni evliler tarafından değil, misafirler tarafından da hatırlanması için lezzetli, güzel ve iştah açıcı olmalıdır.
Herhangi bir hamurdan tek katmanlı bir kek yapılabilir ve çeşitli malzemeler kullanılabilir. Sonunda dağılabileceğinden korkmayın. Her durumda, böyle bir güzellik, istisnasız, gençlerin tatilinde herkese hitap edecek.
tatlı çeşitleri
Bir düğün için bu tür bir pasta seçilirse, bu şaheserin üretimi üzerinde çalışacak ustanın hayal gücü için büyük bir kapsamı vardır. Sonuçta, çok katmanlı kekler, iyi olmasına rağmen, tasarımları üzerinde çalışmak çok daha zordur.
Baz, kuş sütü, bisküvi veya hatta peynirli kek olabilir. Kek ve dolgu seçimi gençlerin isteklerine bağlıdır. Çoğu zaman kekler, meyve dolgusu kullanılarak tek bir katmanda yapılır. Ayrıca düğün figürinleri yaparak da süsleyebilirsiniz.
Düğün yakın bir ev dairesinde gerçekleşirse, kış için hasat edilen meyvelerden bir pasta yapmak mantıklıdır, ancak bu incelik sadece bir aile kutlaması için uygundur.
Lor doldurmayı sevenler için tek katlı bir düğün pastası gerçek bir keşif. Sonuçta, en sevdiğiniz muameleyi arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz. Bu şekerleme, sadece krem şanti, meyvelerle değil, aynı zamanda sıradan taze çiçeklerle de süslemek için moda oldu. Süzme peynire yiyecek doldurma eklerseniz, parçalar halinde kesin, çok güzel olur.
yoğurt
Bu dolguyu sevenler için hassas bir yoğurtlu kek mükemmel bir seçenektir. Nazik ve düşük kalorilidir. Baz herhangi bir pastadan yapılabilir.Doldurma için yoğurt, krema ve ayrıca herhangi bir meyve veya meyveden yapılmış bir sufle uygundur. Tatlı buzdolabına konulmalı ve sertleşene kadar beklenmelidir. Yukarıdan hem meyve hem de jöle ile süslenebilir. Böyle narin bir kek için sakız kullanılmaz.
Krem
Krema ve tereyağından yapılan kremalı bir pasta oldukça lezzetli olacaktır. Bu katkı maddelerine ek olarak, şefler genellikle gençlerin isteği üzerine kremaya çeşitli dolgu maddeleri koyarlar. Oda sıcaksa, böyle bir pasta çok çabuk erir.
Bu kek, özellikle kekler koyu yapılırsa çok güzel görünür. Beyaz dolgu, özellikle arka planlarında öne çıkacaktır. Bunun tersini yapabilirsiniz: hafif bir kek, koyu dolgu kullanın.
Böyle bir inceliği hem meyveler hem de kremalı çiçeklerle süsleyebilirsiniz. Bu kek hem açık hem de kapalı yapılır.
Bisküvi
Birçok şef bisküvi şeklinde bir düğün ikramı sunar. Böyle bir pasta sadeliği ile ayırt edilecektir. Çoğu insan fondan sevmez, bu pasta onsuz da yapılabilir. Bu durumda, onu güzelce dekore etmeniz gerekir. Neyse ki, yeterince fikir var ve inceliği çiçeklerle veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
beze
Bu kırılgan tatlı, birçok usta arasında çok popülerdir, çünkü bu inceliğe herhangi bir şekil verilebilir. Ayrıca, aynı havadar dekor ile hassas yapısı vurgulanacaktır. Örneğin, çikolatalı krema yaparlar ve ürünü sadece kremadan yapılmış çiçeklerle süslerler. Böyle bir pastanın tek dezavantajı, kesildiğinde parçalanmasıdır.
Şekiller ve boyutlar
Bir düğün muamelesi için bir şekil seçmekten bahsedersek, o zaman tek katmanlı bir pasta çoğunlukla yuvarlak yapılır. Tatlının bu versiyonunun gençlere çok fazla mutluluk getireceğine inanılıyor, ancak herkes bu klasik tasarıma bağlı kalmıyor ve tamamen farklı kompozisyonlar kullanmıyor.
Örneğin kalp şeklinde yapabilirsiniz. Bu, birbirine bağlılığın yanı sıra damadın geline karşı saygılı ve hassas tutumu ve tam tersi anlamına gelir. Dikdörtgen bir düğün pastası da yaygındır. Bu seçenek, gençlere sadece ruhların birliğini değil, aynı zamanda birlikte uzun bir yaşam vaat ediyor.
Ayrıca, bu inceliğin boyutunu da unutmayın. Davet edilen misafir sayısını dikkate alarak yapıyorlar. Yani bir kişilik porsiyon için yaklaşık 200 gram kek gitmeli. Tüm misafirler için yeterli kılmak için, sayılarını bu sayı ile çarpmanız gerekir. Sonuç olarak, şef pastanın ne büyüklükte olacağını bilecektir.
Takı seçenekleri
Bir pastayı süslemeye başlarken, temayı takip etmeyi ve aşırıya kaçmamayı unutmamalısınız. Pastayı süslemek için çeşitli seçenekler kullanılır.
- Mastik yardımı ile. Şimdi bu seçenek oldukça popüler. Çikolata, beyaz veya uçuk pembe olabilir. Ek olarak, yeni evliler, kalpler veya yüzükler genellikle sakızdan yapılır.
- Pudra şekeri kullanma. Bu yöntem, ürünün yüzeyini düzleştirmeye yardımcı olacaktır. Ek olarak, bu malzemeden çeşitli desenler veya yazılar, ayrıca fırfırlar veya danteller yapılabilir.
- Çikolata veya karamel sosu Sıraya dizmek veya bir düğün pastasının üzerine dökmek için kullanılır.
- Bir krema ile. Çoğu zaman, çok renkli çiçekler veya yapraklar ondan yapılır. Bunun için gerekli besin takviyeleri eklenir. Daha sonra pasta şırıngası ve çeşitli aparatlarla gerekli süslemeler yapılır.
- Taze çiçeklerle. Özellikle düğün pastalarında kullanılan bu süsleme çeşidi oldukça yakın zamanda ortaya çıkmıştır. Salonun dekorasyonu veya gelin için bir buket için çiçekler seçilir. Genellikle gülleri süslemek için kullanılır.
güzel örnekler
Tek katmanlı düğün pastaları, "çok katmanlı muadillerinden" daha az güzel görünmüyor. Hassasiyetleri ve havadarlıkları ile ayırt edilirler.
Kenarları açık pembe çiçeklerle süslenmiş çok güzel beyaz yuvarlak bir pasta. Sakızdan yapılmış çiçekler yemeğin ciddi olmasını sağlar.Canlı beyaz krizantemlerle çerçevelenen pasta, eşlerin ve misafirlerinin ilgisinden geri kalmayacak.
Başka bir seçenek de taze meyvelerle süslenmiş bir kalp. Kar beyazı bir tabağa yerleştirilebilir ve etrafına taze çiçekler serilebilir. Sadece güzel değil, aynı zamanda romantik görünecek.
Dikdörtgen bir düğün pastası, özellikle kar beyazı sakız ile kaplanmışsa, daha az orijinal görünmez. Yukarıdan, ondan bir gelin buketi de yapabilirsiniz.
Tek katmanlı bir düğün pastası, çok katmanlı olandan daha kötü olmayan böyle bir kutlamaya sığacaktır. Üstelik, böyle bir incelik için oldukça az seçenek var. Bu tür lüks tatlı tatlılar gelin ve damadın dikkatine değer, düğünü daha parlak hale getirebilirler.
Tek katmanlı bir düğün pastasını kalp şeklinde dekore etme konusunda ustalık sınıfı, aşağıya bakın.