Bir düğün için büfe: organizasyon özellikleri ve kuralları

Modern bir düğünü kutlamak için seçeneklerden biri büfe masasıdır. Bu, az sayıda insan için mini bir ziyafettir. Büfe masasını farklı şekillerde düzenleyebilirsiniz, hepsi gelin ve damadın tercihlerine bağlıdır.

Avrupa ülkelerinde bir düğünde büfe masası zaten bir gelenekse, Rusya'da böyle bir yenilik yeni ortaya çıkmaya başladı. Bununla birlikte, birçok faydası nedeniyle hızla popülerlik kazanmaktadır.

• Çok kısa ömürlü olduğu için genellikle bir ziyafet yerine bir düğün töreni yapılır. Ek olarak, yeni evliler için pratik olarak yorucu değildir.
• Böyle bir menü çok daha ucuzdur, çünkü içinde sıcak yemek yoktur, sadece soğuk atıştırmalıklar bulunur.
• Birçok insan, konuğun sürekli masanın yanında olması gerekmediğini, ancak serbestçe hareket edebilmesini sever. Bu uygundur, çünkü bu şekilde çok sayıda insanla konuşabilirsiniz.
• Bu format daha çeşitli bir menü sunar. Çok çeşitli atıştırmalıklar içerir.

• Ziyafette bir tost ustası varsa ve konukların çeşitli yarışmalara katılması gerekiyorsa, büfede her ziyaretçi kendisi için herhangi bir aktivite seçmekte özgürdür. Ayrıca, herhangi bir rekreasyon alanını seçebilirsiniz.
• Canlı müzik böyle bir etkinliğin parçası olabilir. Aynı zamanda, çok yüksek olmamalıdır - kural olarak, sadece bir arka plandır. Ayrıca çok sayıda mum satın almaya ve salonu dekore etmeye değer.
• Büfe masası hem açık havada hem de içeride tutulabilir.

Ancak, göz ardı edilemeyecek bazı dezavantajlar vardır:

• büfe masasında sıcak yemekler servis edilmez, bu nedenle çoğu kişi memnuniyetsiz kalabilir;
• böyle alışılmadık bir format eski neslin kafasını karıştırıyor;
• büfe sadece çok küçük düğünler için tasarlanmıştır.

Ancak, tüm bu dezavantajlar önemsizdir.

Bu nedenle misafirlerinizi bundan mahrum bırakmamalısınız, onlara ilginç bir alternatif sunmalısınız. Örneğin, çizim dostu karikatürler düzenleyebilirsiniz. Yaşlı insanlar bile bu tür eğlencelerden hoşlanacak ve sizi mükemmel bir şekilde neşelendirecek. Ayrıca bir sihirbaz, sanatçı veya bazı ünlü karakterleri davet edebilirsiniz.

Büfelerde eğlencenin daha bireysel olması gerektiğini, yani tüm konuklara değil, küçük gruplara yönelik olduğunu unutmayın. Dikkate alınması gereken başka nüanslar var.

1. Bankların veya en az birkaç sandalyenin varlığını göz önünde bulundurun, çünkü konuklar yorulabilir ve bir süre oturmak isteyebilir.
2. Konuklardan biraz daha fazla tabak olmalı, böylece herkes çeşitli yemeklerin tadına bakabilir.
3. Yine de yeni evliler için ayrı bir yer düzenleyebilirsiniz, böylece biraz emekli olabilirler ve fotoğraf oturumuna ve sohbetlere ara verebilirler.
4. Masalar, her taraftan yaklaşılabilecek şekilde düzenlenmelidir.
5. Büfe kısa bir süre için tasarlanmıştır. Çoğu zaman, 3 saat sürer ve tüm zaman için yeterli yiyecek olmalıdır.
6. Özellikle önemli olan, masaların tasarımı ve üzerlerindeki tabaklardır.

Kayıt ofisinden hemen sonra bir büfe masası tutmak oldukça mümkündür. Her şey kendi ellerinizle organize edilebilir veya güzel bir kutlama düzenleyebilecek kişilere emanet edilebilir. Dekorasyon için epeyce fikir var ve hepsi yeni evlilerin isteklerine veya mevsime bağlı. Örneğin, gelin veya damadın evinde, dışarıda, hatta bir restoranda açık büfe yiyebilirsiniz.

İlk önce ilişkiyi resmileştirmeniz ve ancak bundan sonra büfe masasını düzenlemeye başlamanız gerekir. Yaz aylarında, bunu bir okul gezisi yapabilirsiniz, bu durumda her şeyin hareket halindeyken organize edilmesi gerekecektir. Ancak bu, kutlamanın kaotik olacağı anlamına gelmez.

O zaman normal park bile rüya gibi bir düğün için büyülü bir yere dönüşecek.

Ayrıca, her şeyi kendi ellerinizle dekore edebilirsiniz. Bunu yapmak için, küçük şeyleri dikkatlice düşünmeniz gerekecek: kötü hava, masa, bank veya sandalye olması durumunda küçük bir kulübe hazırlayın. Ayrıca güzel yemeklere de ihtiyacınız olacak: büyük tabaklar, çatallar, zarif şarap bardakları. Tüm mezelerin ve tatlıların bir listesi de yapılmalıdır. Meyveler ve çeşitli tatlılar içermelidir.

Ayrıca bu etkinliğin yapılacağı yeri kendiniz veya başkalarının yardımıyla zevkli bir şekilde dekore etmeniz gerekiyor.

Bir restoranda küçük bir büfe düzenlemek, böyle bir etkinliği düzenlemenin en kolay yollarından biridir. Bu seçenek iyidir çünkü mobilya veya herhangi bir çatal bıçak takımı düşünmenize gerek yoktur. Ayrıca, kötü hava koşullarından korkmayın. Her şey restoran sahipleri ve garsonların omuzlarına yükleniyor.

Ancak bu durumda masa ve sandalyelerin nasıl yerleştirileceğini düşünmeniz gerekir.

Birçok yeni evli, özellikle küçük bir bütçeleri varsa, evde açık büfe resepsiyona sahiptir. Ancak böyle bir etkinlik bile oldukça eğlenceli ve çeşitli hale getirilebilir. Öncelikle her türlü yarışmanın yanı sıra müzik hakkında da düşünmeniz gerekir.

Tabloları bir daireye veya eve yerleştirmenin daha iyi olduğu yerleri önceden hesaplamak gerekir. Konukların onlara yaklaşırken rahat olmaları önemlidir. Bunu yapmak için fazla mobilyaları çıkarmanız gerekir.

Yanındaki odada eğlence için bir yer ayarlanabilir.

Ayrıca dairenin kendisini dekore etmeniz gerekiyor. Her yere çiçek koyabilir, balon asabilir, poster çizebilirsiniz. Böyle bir etkinlikte lider olabilecek ve her şeyi takip edecek birini bulmak zorunludur.

Büfe masasında bulunması gereken yemek çeşitleri hakkında konuşursak, çoğu soğuk atıştırmalıklardır. Yemekleri çeşitli ve güzel yapmalısınız. Örneğin birçok farklı salata servis edebilir, kanepeler ve küçük sandviçler yapabilirsiniz.

Şefler, Gürcü tariflerini ilham kaynağı olarak kullanabilir. Bu ülkede şekerlemeler, kuru meyve tatlıları ve sucuk tatlıları lezzetli bir şekilde hazırlanır.

Figürlerine bakan genç bayanlara da özen gösterilmesi tavsiye edilir. Büfe masası, her şeyden önce hafif ve güzel yemekler. Bu nedenle konukları bir çeşit soğuk etler veya hamur işleri ile şaşırtmak gerekli değildir. Deneyimli şefler, konuklarına her zaman orijinal meyve ve sebze kompozisyonları sunar.

Ancak geleneksel menüyü tercih eden çiftler de var. Bu durumda, ev yapımı haşlanmış domuz eti için klasik tarifler, kırmızı balıklı veya havyarlı doyurucu sandviçler ve diğer yüksek kalorili lezzetler kullanışlı olacaktır. Bu menü kesinlikle hem konukların erkek yarısını hem de eski nesli memnun edecektir.

Bu durumda midye şiş, soğutulmuş ıstakoz veya taze ananas veya mangolu meyve tabağı gibi atıştırmalıklar iyi seçeneklerdir. Alternatif olarak, birkaç yıldır moda olan bir Japon teması seçebilirsiniz. Böyle bir ziyafet düzenlemek armutları bombalamak kadar kolaydır. Lezzetli suşi, rulo ve sashimi hazırlayacak bir şef tutmanız yeterlidir. Hatta misafirlerinize en taze lezzetler sunarak bunu bir gösteriye dönüştürebilirsiniz. Böyle sıra dışı bir menü, bu tür egzotizme alışkın olmayan konukları kesinlikle memnun edecektir.

Masayı doğru bir şekilde dekore etmek çok önemlidir, çünkü tüm konukların dikkatinin perçinlenmesidir. Bunu güzel peçeteler, kurdeleler ve çeşitli küçük şeylerle yapmanın birçok yolu var. Ayrıca estetik açıdan hoş meyve ve doğranmış kompozisyonlar hazırlanabilir.

En popüler örneklerden biri klasik masa düzenidir.

Ayrıca masaya uygun atıştırmalıklar da seçebilirsiniz. Her porsiyon, birkaç lokmada yenecek büyüklükte olmalıdır. İdeal olarak, bu servis seçeneği ile sofraları ikiye bölerek, birine sıcak atıştırmalıklar, diğerine tatlılar, üçüncüsüne ise alkollü ve alkolsüz içecekler koymalısınız. Bu seçenek büyük bir etkinlik için bile uygundur.

Böyle bir kutlama yapmak için bir başka harika seçenek, peri masalı tarzında lüks bir çıkış törenidir.

Tabloları L veya W harfi şeklinde düzenlemek en iyisidir. Bulaşıkların zarif metal desteklere yerleştirilmesi önerilir, bu nedenle konukların yiyecek alması daha uygun olacaktır. Misafir tabakları boş yerlere konulmalıdır. Kutlamanın ziyaretçileri onları hızla sökecek ve boşalan alan işlevsel olacaktır.

Büfe, olağan düğün kutlamalarına harika bir alternatiftir. Yaz ve bahar düğünleri düzenlemek için mükemmeldir. Böyle kısa ama unutulmaz bir tatil gelini ve misafirleri neşelendirecek ve kesinlikle kimseyi hayal kırıklığına uğratmayacaktır.

Açık büfe düğünün özellikleri hakkında aşağıdaki videoyu izleyin.