Köpekler için işkembe: nedir, nasıl hazırlanır ve ne kadar verilir?

Köpekler tarafından tüketilmeye uygun olabilecek yiyecek çeşitleri bazen oldukça sıra dışı seçeneklere sahiptir. Bunlara yara izi dahildir - uygun şekilde hazırlanır ve evcil hayvanın diyetine dahil edilirse, sağlığı ve vücudun yenilenmesi üzerinde olumlu bir etkisi olabilir yararlı vitaminler ve mikro elementler.

Et işkembe yan ürün kategorisine aittir, sebze yeminin birincil sindirimi için amaçlanan geviş getiren hayvanların midesinin bir bölümüdür. Aslında, rumen, yaklaşık 50 kilogram saman, silaj, karma yem tutan esneyebilen bir kas kesesidir.... Bunun nedeni elastik, ancak kalın duvarlardır. Çoğu zaman bu ürüne "sakatat" denir.

Sığır eti, kuzu eti veya hatta domuz eti soyulmamış bir çiğ versiyonda çekici olmayan bir görünüme sahiptir, çünkü midenin duvarları kafa derisine benzeyen çok sayıda büyüme ile kaplıdır. Bu bezler, yiyecekleri sindirme sürecine yardımcı olan salgılar salgılar. Satıştaki işkembe, açık kahverengiden siyaha veya yeşilimsi renge kadar değişebilir.

Mideyi başka herhangi bir ürünle karıştırmak, sadece dış özellikleri açısından değil, ısıl işlem sırasında mideden gelecek aroma açısından da oldukça sorunlu olacaktır. Bu nedenle, bazı yetiştiriciler, evcil hayvanlarının diyetine ham bir versiyon veya hazır işkembe bazlı gıdalar eklemeye başvurdu.Ancak midenin çirkin görüntüsü ve kokusu da hesaba katılsa dahi, bir köpeğin ihtiyaç duyduğu en iyi et bileşenlerinden biri olarak kabul edilir..

Dört ayaklı evcil hayvanınızın menüsüne bu zamana kadar bilinmeyen bir yara izi eklemeden önce, yararlı özelliklerini ve ayrıca kullanım için olası zararları ve kontrendikasyonları incelemeniz gerekir.

Hayvanın vücudu üzerinde olumlu etkisi olan özellikler arasında, yan ürünün ana kalitesi vurgulanmalıdır - temel enzimlerin eksikliğini telafi etme yeteneği. Rumen çok önemli vitamin ve mineralleri içerir:

• B ve PP vitaminleri;
• selenyum;
• fosfor;
• potasyum;
• magnezyum;
• Demir;
• altın bileşikleri;
• sodyum.

Mide hem ham hem de termal olarak işlenmiş faydalı olacaktır.

Ancak, özellikle ön kaynatma olmadan böyle bir ürünü köpeğin menüsüne sokmanın uygunsuzluğuna dair görüşler de var. Bu, parazitler ve diğer tehlikeli rahatsızlıklar ile enfeksiyon riskinden kaynaklanmaktadır. Hazımsızlıkla dolu işkembenin kontrolsüz ve düzensiz kullanımı sağlığa zararlı olabilir. Ürünü doğru bir şekilde hazırlar ve işlerseniz, yan ürünün faydaları, zararıyla ilgili mevcut endişelerden daha ağır basacaktır.

Mağaza raflarında yara izi çok sık görülmez. Ancak, orijinal haliyle veya saf halde olmak üzere iki şekilde gerçekleştirilebilir. Her şey et ürünlerinin nereden getirildiğine bağlı olacaktır. Büyük işletmelerde mideyi işlemenizi sağlayan özel mekanizmalar vardır., özel çiftliklerde, sakatatla yapılan bu tür manipülasyonlar oldukça nadirdir.

Her durumda, minimum miktarda yağ tabakası içeren bir mide seçmelisiniz ve her köpeğin koyun eti midesini sevmeyeceği gerçeği ışığında, sığır eti ürünlerini tercih etmek en iyisidir.

Evcil hayvana hem çiğ hem de haşlanmış ve hatta midesi kurutulmuş olarak verilebilir. Ancak çiğ bir işkembe bile hayvan tüketimine hazırlanmalıdır. Ham ürünü servis etmeden önce, onunla bir takım manipülasyonlar yapmak gerekir.

• Öncelikle ürün bol akan su altında yıkanmalıdır. Bu şekilde hoş olmayan kokudan kısmen kurtulabilirsiniz.
• Daha sonra, mide kaynar su ile ıslatılmalı, üstteki kirlenmiş tabaka çıkarılmalıdır.
• Yara izi kuruduktan sonra, yaranın boyutuna göre köpeğin çiğnemesine uygun parçalar halinde kesilmelidir. Tek başına veya hayvan tüketimine yönelik diğer malzemelerle birlikte servis yapın.

Bir sonraki yemek tarifi ürünü kaynatmak olacaktır.

İşin algoritmasını düşünelim.

• Ana adımlar, ilk durumdakilere benzer olacaktır - ilk önce mide yıkanmalıdır.
• Torbanın içeriğinin kalıntılarını sallayın. 30 dakika soğuk suda bekletin.
• Fazla sıvıdan ıslanın. İnsan avuç içi büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Su ile örtün, ateşe verin.
• Ürün kaynayınca içindeki suyu değiştirip tekrar kaynatmanız gerekiyor. Optimum sıvı değişimi sayısı 3-5 kez olacak, ardından hoş olmayan kokuyu gidermek mümkün olacak. Ortalama olarak, yara izinin yaklaşık dört saat pişirilmesi gerekecektir. Bir bıçak veya çatalla hazır olup olmadığını belirleyebilirsiniz - sakatat kolayca delinirse, kullanıma hazırdır.

Tüm mideyi hemen kaynatıp soğumaya bırakabilir, bir öğün porsiyonlara bölebilir, poşetlere dağıtabilir ve saklamak üzere dondurucuya koyabilirsiniz.

Buzdolabındaki bir rafta dondurucu olmadan, sakatat bir haftadan fazla saklanamaz.

Bazı köpek üreticileri ve yetiştiricileri, mideyi kurutur ve daha sonra evcil hayvana bu şekilde beslemek için. Yara izini evde fırında kurutabilirsiniz. Güneşte kurutulmuş işkembe biraz tuzla hazırlanır.

Böyle bir incelik hazırlamak için algoritma aşağıdaki gibi olacaktır:

• ham işkembe yıkanır, şeritler halinde kesilir;
• sonra tuzlu suda 5-10 dakika kaynatılır;
• bir sonraki adım, yaklaşık iki saatlik bir ortalama sıcaklıkta fırında kurutmaktır.

Böyle bir ürün, sadece köpekler için faydalı bir muamele değil, aynı zamanda köpek yavrularına diş çıkarırken sunulabilecek bir oyuncak olduğunu kanıtlayacaktır.

Bu durumda yetiştiriciler, çiğ işkembenin ısıl işlem görmeden sebzelerle birlikte servis edilmesi gerektiğini ve köpeğin haşlanmış işkembeyi haşlanmış sebze takviyesi ile yemesi gerektiğini bilmelidir. Hazımsızlığa neden olabileceğinden, hayvanın menüsünün çiğ ve haşlanmış bileşenlerinin karıştırılması yasaktır.

Karışım olarak şunları düşünebilirsiniz:

• havuç ve lahana ile mide;
• biber ve kabak ile işkembe;
• köpeğe salatalık, balkabağı ve bıldırcın yumurtası ile işkembe verebilirsiniz;
• otlar ile sakatat ve bir çay kaşığı bitkisel yağ ilavesi;
• işkembe, sığır eti ve elma ile birleştirilir;
• brokoli ve yeşil fasulye ile sakatat;
• bezelye ve mısır ile işkembe.

Karışık sebzeler buzdolabında bulunan yiyeceklerden hazırlanabilir veya dondurulmuş olarak satın alınabilir.

Mide gibi donmuş yiyeceklerin, evcil hayvanı beslemeden önce kaynar su ile ıslatılması tavsiye edilir.

Midenin besin değeri ve kimyasal bileşimine bağlı olarak, bir köpek beslemenin yerini alabilirler. Yetiştirici bunun için sabah veya akşam yemeğini seçebilir. Bununla birlikte, böyle bir ürünü kötüye kullanmaya değmez, genellikle gastrointestinal rahatsızlık riski olmayan işkembe haftada 2 ila 4 kez verilir.

Oranı gram cinsinden aşağıdaki şemaya göre hesaplamak mümkün olacaktır: bir köpeğin her 10 kilogram canlı ağırlığı için 100 gram işkembe vardır.

İlk kez sabahları köpeğe küçük bir yara izi bırakmak en iyisidir, böylece gün boyunca onun iyiliğini gözlemleyebilirsiniz. Kural olarak, doğal yiyeceklerle beslenen hayvanlarda, işkembenin sindirimi ve asimilasyonu ile ilgili sorunlar olmamalıdır.

Kusma, yetiştiriciyi uyarabilir ve mideyi yedikten sonra rahatsız edici dışkılara neden olabilir. Ayrıca zamanla bir hayvanda sakatata karşı olumsuz tepkiler ortaya çıkabilir. Genellikle daha yavaş büyüme oranlarında, tüy durumundaki değişikliklerde ve köpekte azalmış aktivitede ifade edilirler. Bir köpeğin diyetine işkembeyi sokmadan önce bir veterinere danışmak faydalıdır.

Böyle bir yan ürünün kuru diyet yapan köpeklere verilmesi önerilmez. Bu yem seçeneklerinin birbirleriyle kombinasyonu gastrointestinal sistemde artan bir yüke yol açabileceğinden.

Yara izi nedir, aşağıya bakın.