dilimleyici hakkında her şey

Mutfak aletleri büyük talep görüyor, bugün geniş bir yelpazede sunuluyor. Farklı biçimlerde sunulan dilimleyici bir istisna değildir. Bu cihazın bir takım olumlu özellikleri ve avantajları vardır, ayrıca farklı ürünleri kesmeyi kolaylaştırır. Size bu araç ve özellikleri hakkında daha ayrıntılı bilgi sunuyoruz.

Dilimleyici, farklı ürünleri dilimlemek için tasarlanmış bir mutfak aletidir. Özelliği, yardımı ile güzel dilimler alabilmeniz gerçeğinde yatmaktadır, böylece yemek pişirmenin ayrılmaz bir parçası olabilir.

Bir dilimleyici ile pişirme işlemi sadece kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda heyecan verici hale gelir ve sonuç, kalitesi ve güzelliği ile sizi memnun edecektir. Bu teknik günlük kullanım için uygundur, restoranlar ve birçok market onsuz yapamaz. Yiyecekleri hızlı ve güzel bir şekilde kesebilen profesyonel şefler bile bu tür ekipmanları kullanır çünkü birçok avantajı vardır.

Ana, 1 ila 20 mm kalınlığında aynı eşit parçalardır. Böyle bir cihaz, hem tatile hazırlanırken hem de muhafaza için sebzeleri kesmeniz veya sosisli ve peynirli sandviçler yapmanız gerektiğinde günlük kullanımda faydalı olacaktır.

Cihazlar, her biri kendi özelliklerine ve kapsamına sahip ev tipi, profesyonel, ev ve endüstriyel olarak ayrılmıştır. Modeller otomatik ve yarı otomatik olup, şebekeden çalışırlar. Ev aletleri genellikle elle tutulur, bu yüzden çaba sarf etmeniz gerekir.

Dilimleyiciler yerçekimi ve dikey seçeneklere ayrılmıştır. İlk durumda, eğim açısı 90 dereceden azdır, bu nedenle kesilen yiyecek parçaları tepsiye düşer ve elle tutulmasına gerek yoktur. Dikey olanlara gelince, içlerinde bıçak çalışma yüzeyine diktir. Bu gösterge teknik özelliklerde belirtilmelidir.

Otomatik dilimleyiciler yüksek talep görmektedir. İşlevseldirler ve herhangi bir manipülasyon veya çaba gerektirmezler. Ürünü hareketli bölmeye koyup sabitlemeniz yeterli, butona basar basmaz cihazın geri kalanı her şeyi kendi kendine yapıyor. Bu tür elektrikli kesiciler, mağaza mutfaklarında, sıcak dükkanlarda ve faaliyetleri catering ile ilgili olan işletmelerde talep görmektedir.

Yarı otomatik dilimleyicilere gelince, bunlar araba adı verilen hareketli bir bölme ile donatılmıştır. Dilimleme, kasanın arkasına gizlenmiş bir bıçakla gerçekleştirilir. Ürünü kendiniz taşımanız gerekir, bu nedenle güvenlik önlemlerine uymak önemlidir. Bu tür cihazlar, tadım yapılan küçük kafelerde ve ticaret odalarında bulunur.

Üniversal dilimleyiciler süpermarketlerde kullanılır ve hemen hemen her şeyi kesmek için kullanılabilir. Üretim araçları, sınırlı bir ürün listesiyle çalışmak üzere tasarlandıkları için daha uzmanlaşmıştır. Amaca bağlı olarak, cihaz, bıçak parçasının tasarımı ve malzemesinde farklılık gösteren ek bir komple sete sahip olabilir. Örneğin peynir dilimleme, dilimlerin yüzeye yapışmasını önlemek için Teflon kaplı diskler gerektirir.

Ekmek bıçağının dikenleri vardır ve balık dilimleyiciler, hammaddeyi doğru açıda hareket ettiren bir araba ile donatılmıştır. Her tür dilimleyicinin çalışma prensibi aynıdır, sadece ürünleri besleme şeması farklıdır. Evde kompakt bir mutfak aleti kullanılabilir, ancak sürgülü yapılar genellikle büyük mutfaklarda kullanılır.

Böyle bir cihazın seçimi farklı kriterlere göre yapılmalıdır.

• Karar vermeniz gereken ilk şey, hangi yiyecekleri keseceğinizdir. Uygulama alanı önemli bir rol oynamaktadır. Cihaz patates, ananas, turunçgiller, soğan ve domates dilimlemek için tasarlanmışsa, büyük bir bıçakla güçlü bir şey seçmeniz gerekir.
• Ekipmanın güç aralığı da dikkate alınmalıdır, 80-200 watt optimal kabul edilir. Ev kullanımı söz konusu olduğunda normal kullanım için 100 W yeterlidir.
• Bıçağa gelince, kalitesine ve yapıldığı malzemeye dikkat edin. Paslanmaz çelik bıçaklı modeller sağlam ve dayanıklıdır. Bazı firmalar, kendine has özellikleri ve avantajları olan seramikten yana tercih yapmışlardır.
• Dönme hızı, yiyeceğin türüne bağlıdır, çünkü her birinin kendi yoğunluğu vardır. Bu göstergenin ayarlanabileceği bir cihaz seçin.
• Elektrikli cihazlar düz veya dalgalı bir bileme tipine sahiptir, bu üretim maliyetini etkiler. Verimlilik hakkında konuşursak, düz bir bıçak meyveler, sebzeler ve sosislerle çalışmak için daha çok yönlü olacaktır ve yumuşak ekmek ve kekler için dalga şeklindeki bir bıçak uygundur.
• Kasanın malzemesi doğrudan cihazın gücünden ve kararlılığından bahseder. Aynı zamanda, plastik olanlar metal olanlardan daha ucuzdur, ayrıca bu tasarımı etkiler, ancak bu performansı etkilemez.
• Dilimleyici boyutları değişiklik gösterir, bu nedenle buna yalnızca mutfakta sınırlı alanınız varsa dikkat etmelisiniz. Ana şey, cihazın yüzeyde kaymaya izin vermeyecek lastik ayaklara sahip olmasıdır, bu güvenli çalışmanın anahtarıdır.

Farklı boyutlardaki dilimleyicilerin en üst modellerini teknik özellikleriyle dikkatinize sunuyoruz.

• Gemlux GL-MS-190 cihazı ev kullanımına uygun yarı otomatik dilimleyicileri ifade eder. Dilimlerin kalınlığı 15 mm'ye ulaşır, disk bıçağı açılıdır, bu nedenle işlem mümkün olduğunca rahattır. Böyle bir cihazı sık sık kullanacaksanız, bu model iş yükü ile iyi başa çıkıyor. Bacakların uçları lastiklidir, bu nedenle ekipman yüzeyde güvenli bir şekilde durur. Büyük bir artı, ellerinizi kesiklerden koruyan bir arabanın varlığıdır. Cihazın bakımı kolaydır, tüm parçaları çıkarılıp yıkanabilir. Çin menşeli model keskin bir dairesel bıçakla donatılmıştır, kompakt boyutta metal bir kasada sunulur, kullanımı güvenlidir ve kesme kalınlığının uygun şekilde ayarlanmasına sahiptir.

• Listedeki bir sonraki dilimleyici CLATRONIC AS 2958'dir.Plastik gövde sayesinde kullanımı kolay ve hafiftir. Yuvarlak bıçak, büyük bir avantaj olan paslanmaz çelikten yapılmıştır. Dilimleyici şık görünüyor, bu nedenle herhangi bir iç mekana sığacak. Cihaz gerekli ürünleri hızlı ve verimli bir şekilde keser. Yapı demonte olduğundan cihaz fazla yer kaplamaz. Ekipman, üç seviyeli bir hız anahtarı ve lastik ayaklarla donatılmıştır. Kalınlık 0-15 mm aralığında ayarlanabilir. Bir bakkal tutucu mevcuttur, bu nedenle yaralanma en aza indirilir. Modern bir tasarıma sahip bu ucuz Çin cihazı, kullanımı pratik olacak ve yeterince uzun sürecek.

• Ritter şirketi birçok kişi tarafından bilinen dilimleyici E16, 20 mm kalınlığa kadar dilimleri kesebilen ergonomik bir cihazdır. Bıçak iki hızda döner, böylece hem yumuşak hem de sert ürünlerle çalışabilirsiniz. Kesilen kısmın altında bitmiş dilimlerin toplandığı bir tepsi bulunmaktadır. Dairesel bıçağın dalgalı bir kenarı vardır. Cihaz çelikten yapılmıştır, bu nedenle dayanıklılık ve güvenilirlik konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Cihazın ağırlığı 3 kg'dır, bu nedenle çalışma sırasında yüzeyde sıkıca durur. Ek bir avantaj, kabloyu saklayabileceğiniz bölmedir, herhangi bir parçanın çıkarılması ve yıkanması kolaydır. Alman menşeili dilimleyiciler güvenlik, kalınlık ayarı ve hız seçimi nedeniyle büyük talep görmektedir. Bu birim orta fiyat kategorisine aittir.

• Ev mutfağı için güvenilir cihaz TRISTAR EM-2099, ev hanımlarını kayıtsız bırakmayacak. Üretici, güçlü ve dayanıklı malzemeler kullandı, kesme parçası için özel bir tutucu ve koruyucu bir kapak taktı. Lastikli ayaklar ile kullanım güvenliği sağlanmaktadır. Cihazın motor gücü 150 W olup, dilimleyici farklı ürünlerle yoğun ve uzun süre çalışabilmektedir. Tüm tasarım detayları en ince ayrıntısına kadar düşünülmüş, kolayca çıkarılıp yıkanabiliyor. Başlıca avantajları arasında büyük, keskin bir bıçak, metal bir gövde, kullanım kolaylığı ve kalınlığı ayarlama yeteneği bulunur.

• BRADEX ticari markasından "Ekman TK 0071" eklerine sahip öğütücü büyük popülerlik kazandı. Set, ürünler için bir tutucu içerir, bu nedenle koruma sağlanır, üç nozul ve bir alıcı kap vardır. Çok uygun olan dilimler, şeritler ve küpler halinde kesebilirsiniz.

• Dilimleyici Violi 50440 Gefu şık bir tasarıma sahiptir, meyve ve sebzelerle çalışmak üzere tasarlanmıştır. Bulaşıkları süslemeyi seviyorsanız, bu araç yardımcınız olacaktır. Set ayrıca bir tutucu içerir, kalınlık 1 mm'den 5 mm'ye kadar ayarlanabilir. Üretici, cihaza bir güvenlik işlevi sağlamıştır, bu nedenle kazara kesilmeler hariç tutulmuştur.Alman kalitesi, paslanmaz çelik bıçaklar, yüzey sağlamlığı ve kompakt boyutları modeli bu kadar popüler hale getirdi. Cihazın bulaşık makinesinde yıkanabilmesinin uygun olduğunu da eklemek gerekir.

• Gorenje mutfak aletlerinden bahsetmemek mümkün değil., uzun yıllardır büyük talep görüyor. Şirket, biri R606E paslanmaz çelik model olan dilimleyiciler üretmektedir. Ona bakmak yeterince kolaydır, ayrıca üretkenliğini kaybetmeden uzun yıllar sürecek. Cihaz yardımıyla yiyecekleri hızlı, eşit ve ince bir şekilde kesebilirsiniz. Model, bıçağı kaplayan koruyucu bir kapak ile donatılmıştır, ürünler için bir tutucu, lastik ayaklar vardır. Güç - 200 W, ağırlık - 6 kg, ana avantajları kesme kalınlığının, vakum ayaklarının ve eğim fonksiyonunun ayarlanmasıdır.

• Bosch MAS4000W'den dilimleyici profesyonel mutfak cihazlarına aittir. Gücü 100 W'tır, hafiftir, düşük ses seviyesinde çalışır, kullanımı kolaydır ve çıkarılabilir kızağa sahiptir. Bıçakların kendi kendini bileme işlevi büyük bir avantajdır, kesimin kalınlığı ayarlanabilir, kablo için bir bölme ve kazara çalışmaya karşı koruma vardır.

Çalışma kuralları basittir, asıl şey güvenlik önlemlerine uymaktır.

• Öncelikle ürünü ambalajından ve katı kısımlarından temizlemeniz gerekir. Talimatlar her zaman izin verilen boyutları gösterir, bunlar aşılamaz, aksi takdirde cihaz kırılır.
• Makineyi elektrik şebekesine bağlayın, yiyecekleri bölmeye koyun ve dilimlerin kalınlığını seçin. Otomatik dilimleyiciler, içeriği tutan ve bıçağa doğru hareket ettiren kapağı kendileri kapatır. Yarı otomatik bir modeliniz varsa güvenli bir mesafe bırakın.
• Dilimleme hızı da makine üzerinde ayarlanabilmektedir. Ünite sürekli kullanılıyorsa, bıçakları keskinleştirmeniz gerekecektir. Bu konuda tecrübeniz varsa kendinizi geliştirebilirsiniz. Bazı üreticiler, kitte kendiliğinden bilenen bir blok içerir.

Özetlemek gerekirse, dilimleyicilerin birkaç nedenden dolayı popülerlik kazandığını söylemek güvenlidir. Kek, balık, meyve ve sebze, peynir ve sosis dilimlemek için uygundurlar, bu nedenle sürekli bir şeyler hazırlanan mutfaklarda vazgeçilmezdirler.