Elektrikli tavalar: özellikler ve seçenekler
Pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştıran birçok popüler aletin yanı sıra, elektrikli kızartma tavası gibi ev aletleri pazarında bir cihaz var. Bu cihaz hem ev kullanımı hem de yemek servisi için popülerdir. Ancak, herkes böyle bir ürünün özelliklerinin ne olduğunu, piyasada hangi çeşitlerin bulunduğunu ve cihazın nasıl düzgün şekilde çalıştırılacağını tam olarak bilmiyor. Bu cihazı satın almadan önce bu nüanslar öğrenilmelidir ve hepsi bu makalede ayrıntılı olarak tartışılacaktır.
Açıklama ve çalışma prensibi
Elektrikli tava, cihazın adından da tahmin edebileceğiniz gibi doğrudan güç kaynağından çalışıyor. Tasarımı, geleneksel bir kızartma tavasına çok benzer, ancak ana fark, elektrikli kızartma tavasının özel bir kızılötesi veya termal ısıtma elemanı ile donatılmış olmasıdır. Kaynaktan gelen enerjiye doymuş ve cihazın yüzeyini ısıtan kişidir.
Bu ısıtma bileşenleri, cihaza hava geçirmez bir şekilde yerleştirilmiştir ve hem yiyecekleri kızartmak hem de fırınlamak veya haşlamak için oldukça uygun hale getirir. Yapı yüksek kenarlarla donatılmışsa, içinde su kaynatabilir veya pişirebilirsiniz.
Avantajlar ve dezavantajlar
Elektrik şebekesi ile çalışan bir tava, örneğin öğrenciler gibi evinde gaz sobası olmayanlar için vazgeçilmez bir cihazdır. Ayrıca ülke dışına çıkmak isteyenler için mükemmel. Bu cihazın ana avantajları birkaç faktördür.
- Tava, cihazın yüzeyinin ısıtma sıcaklığını kontrol etmenizi sağlayan özel bir termostat ile donatılmıştır.
- Böyle bir elektrikli cihazda, pek çok geleneksel tava modelinde yapılamayan veya minimum miktarda yağ ile yapılamayan çeşitli yemekleri bitkisel yağ kullanmadan pişirebilirsiniz.
- Cihazın bakımı oldukça kolaydır. Hem içeriden hem de dışarıdan temizlenmesi gereken geleneksel tava modellerinden farklı olarak, elektrik analogunu sadece içeriden yıkamak yeterlidir, çünkü dışarıda karbon birikintileri oluşmaz.
- Elektrikli kızartma tavasının yüzeyi sadece hızlı değil, aynı zamanda eşit şekilde ısınır. Bu aynı zamanda gıdanın ısıl işlemini de etkiler - aynı zamanda daha eşit bir şekilde gerçekleşir.
- Böyle bir cihaza sahip bir set, genellikle, örneğin kaymaz ayaklar gibi, çalışma sürecini kolaylaştıran ek faydalı unsurlarla birlikte gelir.
- İstisnasız, bu cihazların tüm modelleri yapışmaz tipte bir kaplama ile donatılmıştır.
- Vazgeçilmez bir avantaj, yiyecekleri ısıtma işlevi olacaktır. Elektrikli bir tavada bunu mikrodalgada olduğu gibi yapabilirsiniz, normal bir tavada ise ısıtma işlemi sırasında yemeği daha fazla kızartma riski vardır.
Sayıları az olsa da bu tür cihazların dezavantajları da göz ardı edilmemelidir.
- Bazı tavalar kabloyu ve adaptörü çıkarmak için tasarlanmamıştır. Bu nedenle, bu tür ürünlerin yıkanması işlemi oldukça zahmetli hale gelir.
- Ek elektrik maliyetleri. Bu cihazı aktif olarak kullanıyorsanız elektrik faturanızın artacağına hazırlıklı olun.
- Bazı modeller oldukça pahalıdır.
çeşitleri
Çoğu ev aleti gibi, elektrikli kızartma tavası da mağazalarda belirli çeşitlerde mevcuttur, her birinin kendine has özellikleri vardır.
- İlk kriter, ısıtma elemanlarının yeridir. Kural olarak, cihazın altına yerleştirilmiştir, ancak bu elemanların kapaklarda da bulunduğu modeller de vardır. İkinci tip için ısıtmanın iki taraflı olduğu ortaya çıkıyor.
- Başka bir işaret, tava şeklidir. Sadece yuvarlak değil, aynı zamanda köşeleri yuvarlatılmış, kare veya oval dikdörtgen de olabilir. Cihazın boyutları da değişebilir.
- Kriterlerden biri, tava kapağının yapıldığı malzemedir. Burada iki seçenek var - metal ve cam.
Isıtıcıların şekillerine, boyutlarına ve konumlarına ek olarak, önemli bir özellik de bu tür cihazların işlevidir. özelliklerine göre türlerin bir sınıflandırması da vardır.
- Tava wok Yüksek kenarları ve koni şeklinde bir tabanı vardır. Kural olarak, haşlama, soteleme, güveç pişirme, ufalanan tahıllar veya pilav için kullanılır.
- Özel tip elektrikli tavalar genellikle biftek, pizza veya diğer unlu mamuller gibi belirli yemekler hazırlamak için tasarlanmıştır. Bu tür cihazların çoğu çift taraflıdır.
- Çok işlevli mini formatlı ürünler. Bu kadar zarif cihazlarda pişirilebilecek yemeklerin listesi çok büyük ve hem klasik omlet veya güveç hem de daha karmaşık et yemeklerini içerebilir.
- Elektrikli modeller, et ve sebzeleri kızartmak için özel olarak tasarlanmış çift taraflı ısıtmaya sahip olup ızgara tavası olarak adlandırılır.
- Elektrikli Seyahat Mini Kızartma Tavası kompakt bir gövdeye sahiptir. Hazır yemekleri ısıtmak için kullanmanızı sağlar. Ayrıca üzerinde sosisleri, sahanda yumurtaları kızartabilir veya sıcak sandviçler yapabilirsiniz.
Popüler modeller
Kendiniz için en uygun kızartma tavalarını seçerken, beyaz eşya pazarında çoktan popülerlik kazanmış ve olumlu eleştiriler almış bu tür modellere dikkat etmelisiniz. Bunlar birkaç ürünü içerir.
- Rus markası "Great Rivers" altında üretilen ilk fırın kızartma tavası, "Büyücü-1" modeli... 36 cm çapında ve 7 cm derinliğinde yuvarlak gövdeli bir cihazdır. Buhar çıkışı için özel bir deliğe sahip kapak, dayanıklı camdan yapılmıştır ve kulplar ısınmaz. 1500 W güce sahip olan bu tava ayrıca çeşitli sıcaklık ayarlarına sahiptir. Böyle bir modelin yaklaşık maliyeti 2500 ruble.
- Parametrelerde mini modellere daha yakın olan elektrikli tip kızartma tavasına denir. Galaxy GL2660. Bu cihazın derinliği sadece 4 santimetredir, lastik ayaklarla ve camdan bir kapakla donatılmıştır. Böyle bir kızartma tavasının kulpları da ısıya dayanıklı hammaddelerden yapılmıştır. Böyle bir model, ülkeye geziler için idealdir ve aynı zamanda ucuz olacaktır - 900 ila 1200 ruble arasında.
- Elektrikli fırınlar alanında yerli ürünlerin temsilcisidir. modeli "Mucize" alüminyumdan yapılmış çift taraflı ısıtma. Bu çok fonksiyonlu kızartma tavası, ızgara dışında her türlü yemek pişirmek için kullanılır. Kapasitesi üç litreden fazladır ve duvarların yüksekliği dört santimetredir.
Önceden ısıtılmış bir tava kapağının dış kısmı bir ocak görevi görebilir, ancak böyle bir cihazın gücü çok yüksek değildir.
Nasıl seçilir?
Elektrik şebekesinden çalışan bir kızartma tavası seçme işlemine çok sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır. Bu işlem sırasında bir dizi önemli kriter dikkate alınır.
- Gövde malzemesi, cihazın ağırlığı gibi parametreleri belirler. Elektrikli kızartma tavalarının çoğu modeli alüminyumdan yapılır, ancak daha ağır olacak dökme demir benzerleri de vardır. Kulpların malzemesinin ısıya dayanıklı olduğundan emin olun. Ev için tava seçilirse, ağırlık o kadar önemli olmayabilir, ancak onu taşımayı planlıyorsanız, çok büyük yapılar ekstra bir yük olacaktır.
- Kapağın dayanıklı camdan yapıldığından ve çok düz olmadığından emin olun. Yuvarlak kapak, tavaya daha büyük yiyecek parçalarını yerleştirmenizi sağlar.
- Kasayı temizlemek için güç kablosunu çıkarabileceğiniz birimleri tercih edin.
- Sıcaklık düzenleme aralığı ne kadar geniş olursa, elektrikli bir tavada o kadar çok yemek pişirebilirsiniz, bu nedenle bu parametreye çok dikkat edin.
- Cihazın tasarımında faydalı bir unsur, gövdeye yerleştirilmiş bir emzik olacaktır. Bazı yemeklerin hazırlanması sırasında fazla sıvıdan kurtulmanızı sağlar.
- Güç dereceleri, kullanım amacına, sıklığına ve yemek hazırlanacak kişi sayısına göre seçilmelidir. Örneğin büyük bir aile, tek bir kişiden daha güçlü bir cihaza ihtiyaç duyacaktır.
- Pişirme tercihleri. Yapının gerekli derinliğini belirlerler. Örneğin, eti seviyorsanız ve sıklıkla biftek yapıyorsanız, daha derin bir tavaya ihtiyacınız vardır.
Bir cihaz seçerken, bazıları, örneğin seçilen modelde pişirilebilecek yemek tarifleri içeren bir kitap gibi, içerdiği hoş bonuslara da dikkat eder.
Nasıl bakım yapılır?
Belirli kurallara bağlı kalarak, bu tip bir elektrikli cihazın temizliğine ve bakımına değer.
- Cihazı yıkamadan önce bir güç kaynağına takılı olmadığından ve yüzeyinin tamamen soğuduğundan emin olun.
- Ardından, önce ağ bağlantısını keserek kontrol panelinin bağlantısını kesmeniz gerekir.
- Tavayı kurulayın, ancak karbon birikintileri oluşursa, su döküp kaynatabilirsiniz. Böylece karbon birikintileri, yapışmaz tabakaya zarar vermeden kolayca çıkarılabilir. Kirlilik derecesine bağlı olarak 5 ila 10 dakika kaynatmanız gerekir.
- Yüzey yumuşak bir bezle veya süngerin pürüzlü olmayan tarafı ile temizlenmelidir. Temizledikten sonra kasayı kurumaya bıraktığınızdan emin olun.
- Kapak, çeşitli deterjanlar kullanılarak bulaşık makinesinde yıkanabilir.
- Tava kuruduktan sonra, çalışma kısmını bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın.
- Kontrol paneli yuvasına su veya temizlik maddesi girmemesine dikkat edin.
- Cihazı suya batırmamanız veya temizlemek için aşındırıcı maddeler kullanmamanız gerektiğini unutmayın.
Kontrol panelini tavaya yerleştirirken ürünü çocukların erişemeyeceği kuru bir yerde saklayın. Depolama alanındaki sıcaklık oda sıcaklığı olmalıdır.
Clatronic PP 3401 elektrikli kızartma tavasına genel bir bakış için aşağıdaki videoya bakın.