Krep için kızartma tavaları: tiplerin tanımı ve modellere genel bakış

Krep için doğru tavayı seçmek çok önemlidir. Yemeğin doğrudan hazırlanmasının ne kadar kolay olacağı, kalitesine bağlıdır. İyi yemekler zaman kazandıracak ve sizi iyi bir ruh halinde tutacaktır ve sabahları bu en önemli şeydir. Sadece malzemeyi seçemezsiniz. Modern kızartma tavalarının özellikleri, sıra dışı desen ve desenlerle krep pişirmenizi sağlar.

Ev hanımları genellikle kahvaltı yapmak için en hızlı ve en basit tarifleri bulmaya çalışırlar. Krep en sağlıklı ve basit yemeklerden biri olarak kabul edilebilir. Çocuklar özellikle bu inceliği lezzetli reçel veya tatlı bal ile birlikte severler. Tencere üreticileri ev hanımlarının hayatını kolaylaştırmaya karar verdi ve pankek için özel tavalar üretti.

Krep tavası, aynı anda yaklaşık 5-7 parça pişirmenizi sağlar.... Bu, pişirme işlemini önemli ölçüde hızlandırır. Ayrıca, düzgün bir gözleme elde etmek için, kalıbı hamurla doldurmanız ve tavaya yayılmayacak gerekli miktarı dikkatlice ölçmemeniz yeterlidir. Tavalar, kalitelerini belirleyen çeşitli malzemelerden yapılabilir. Çentiklerin kendileri, ilginç bir şekle sahip yemekler oluşturmanıza izin veren standart bir şekle veya karmaşık olabilir.

Üreticiler kızartma tavası yapmak için kullanır dökme demir ve alüminyum... İlk seçeneğin ısınması uzun zaman alır ve ayrıca ısıyı uzun süre korur. Bu genç ev hanımları için bir sorun olabilir, ancak deneyimli olanlar tarafından çok takdir edilmektedir. Dökme demir tabaklar çok ağırdır, bu da krep pişirirken biraz rahatsızlığa neden olabilir.

Dökme demir kızartma tavası şunları sağlar: tek tip krep pişirme. Çanak yanmaz ve çevirmesi kolaydır, çıkarın. Dökme demirde korozyon görülmez. Bakımı kolaylaştırmak için bu tür malzemeden yapılmış modern ürünler yapışmaz kaplamalarla korunmaktadır.

Alüminyum tavalar çabuk ısınır, hafiftir ve uzun ömürlüdür. Ev yapımı kahvaltılar yapmak için damgalı bir ürün oldukça uygundur. Dökme alüminyum muadilleri daha dayanıklı ve çok yönlüdür, sadece krepten daha fazlasını pişirmek için kullanılabilirler. Yapışmaz kaplama bazen temel malzemeden daha önemli bir rol oynar. varyantlar koruyucu tabaka farklı olabilir.

1. Teflon kaplı. Kırılganlıkla birleşen ucuzluk. Sadece silikon veya ahşap mutfak aksesuarları kullanılabilir. Pişirme sırasında yağ kullanılması zorunludur ve aşırı ısınmaya izin verilmemelidir.
2. Seramik kaplama... Çok fazla yağ kullanmanıza gerek yok. Alt kısmı pürüzsüz ve güzel krepler yapmanızı sağlıyor. Böyle yapışmaz bir kaplamaya sahip bir tavada sadece klasik krepleri değil, aynı zamanda sebze, karaciğer ve et analoglarını da pişirebilmeniz dikkat çekicidir.
3. Mermer, taş, granit kaplama... Yenilikçi seçenekler, kahvaltı hazırlamak için mükemmeldir. Yapışmaz kaplamanın bileşimini bireysel üretici ile kontrol etmek önemlidir. Bazen koruyucu tabaka bir taş kırıntısı içermez, sadece taklidi bulunur.
4. Titanyum kaplı. En pahalı, aynı zamanda en dayanıklı ve pratik. Sadece tanınmış markaların ürünlerini satın almak önemlidir, aksi takdirde sahte olabilirsiniz. Titanyum kaplı gözleme makinesi, hiç yağ kullanmadan pişirmenizi sağlar.

Sıradan yuvarlak kızartma tavaları uzun zamandır popülerliğini girintili kreplere bırakmıştır. İkinci durumda, alt kısım düz veya damgalı olabilir. Popüler seçenekler, hayvanlar, çizgi film karakterleri, ifadeler veya doğal motifler şeklinde çizimlerdir.

Hücreli bir gözleme makinesi, bir yemek pişirmenizi sağlar mükemmel kenarlarla. Doldurma veya dolgulu bir yemek yapmak uygundur, hiçbir şey yayılmaz. Bazı durumlarda krep ve diğer yiyecekleri (yumurta gibi) aynı anda kızartabilirsiniz. Tüm krepler elde edilir aynı boyut ve aynı şekil.

Bu bulaşıklarla ilgili tek zorluk onları ters çevirmektir. Yemek yapmaya yeni başlayanlar, bu beceride ustalaşmak için önemli miktarda zaman harcarlar. Kabartma hücreli durumlarda desenin simetrik bir düzenlemesini elde etmek özellikle zordur. Silikon kürekler tavsiye edilir. Bu aksesuar, kreplere zarar vermeden veya tavayı çizmeden nazikçe kaldırmanızı sağlar.

Kızartma tavası seçerken tanınmış markalara odaklanmalısınız. Büyük şirketler zaten uygun kalite seviyesini göstermeyi başardılar ve bu alıcıların güvenini kazandı. İşte birçok tüketicinin şimdiden takdir ettiği popüler modeller.

• Bir gülen yüz ile yuvarlak kızartma tavası Biol. Alüminyum bir tabakta aynı anda 7 krep pişirebilirsiniz. Alt kısım çift olduğundan tava hızlı ve eşit şekilde ısınır. Ürün yapışmaz bir kaplamaya sahiptir, böylece krepleri yağ eklemeden pişirebilirsiniz. Hiçbir şeyin yanmamasını sağlamak için hamurun kendisine biraz yağ eklenmesi ve kalıpların bir pasta fırçası ile hafifçe yağlanması önerilir. Tencerenin indüksiyon ocakları için bir plaka ile donatılmış olması dikkat çekicidir.

• Tava Travola'dan "Smiley". Aynı anda her biri ayrı bir yüze sahip 7 krep pişirebilirsiniz. Ürün kalın alüminyumdan yapılmıştır ve yapışmaz bir kaplamaya sahiptir. Evrensel taban, herhangi bir ocakta yemek pişirmenizi sağlar.

• Kıvırcık krep pişirmek için Gülümseme Berkraft tarafından... Önceki modele benzer, ancak indüksiyonlu ocakta kullanılamaz. Alt kısım, gazlı ocaklar için harika olan petektir.

• Kızartma Tavası Serisi Kızartma Tavaları AMT. Bu Alman yapımı ürün genç ev hanımları için idealdir. Aynı anda 4 krep pişirebilirsiniz. Bulaşıkların çıkarılabilir bir tutamağa sahip olması dikkat çekicidir. Tava, fırında başka yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Alt kısım oldukça incedir - sadece 10 mm. Ana malzeme, yapışmaz kaplamalı alüminyumdur.

• Oladnitsa Frybest'ten Frybest Rainbow. Özel seramik Ecolon kaplama sayesinde böyle bir tavada yemek yanmaz. Kullanım sırasında daha fazla konfor için tutamak uzatılmıştır. Ürün haddelenmiş alüminyumdan yapılmıştır. Bulaşık makinesinde yıkanabilir ancak indüksiyonlu sıcak değildir.

• Mini krepler için kare Scanpan'dan klasik. Özellik, dökme alüminyum üzerindeki titanyum-seramik kaplamada yatmaktadır, bu kızartma tavası 1,3 kg ağırlığındadır. Üretici, metal mutfak aksesuarlarının bulaşıklarla birlikte kullanılabileceğini garanti eder.

• İsveç markasından kızartma tavaları hattı Skeppshult. Ana malzeme, tencereyi rakiplerinden daha çekici kılan dökme demirdir. Üretici, aynı anda 4 ve 7 krep normal şekilde ve 6 - kalp şeklinde hazırlamak için tasarlanmış farklı çaplarda 2 kızartma tavası seçeneği sunar. Sapın özel kalıbı, tavayı fırında pişirmek için kullanmanızı sağlar. Böyle bir ürün 2 kg'dan daha ağırdır.

• Krep için porsiyon tavası Fisman... Ürün, taş yapışmaz TouchStone kaplamaya sahiptir. Her türlü ocakta kullanılabilir. Sapın bakalitten yapılmış olması dikkat çekicidir. Malzeme pratik olarak ısınmaz, bu da pişirmeyi daha güvenli hale getirir.

Kaliteli bir tava, yanmayan lezzetli gözlemeler sağlayacaktır. Seçim yaparken, belirli nüanslara odaklanmalısınız.

1. Dökme demir veya seramik kaplamalı ürünler, düzgün, güzel ve pürüzsüz krepler yapmanızı sağlar. Titanyum kaplamanın kullanım ömrü uzundur ve fazla bakım gerektirmez. En yenilikçi olanı taş döşemedir. Yağ eklemeden pişirmenizi sağlar.
2. Kalitesiz bir ürünle karşılaşmamak için bilinen markalardan tercih yapın. Kızartma tavası imalatında toksik maddelerin kullanılması, sağlık ve yaşam için ciddi sonuçlara yol açabilir.
3. Hücrelerin derinliği çok önemlidir. Sığ girintiler kullanmak uygundur - yiyeceğe ulaşmak daha kolaydır. Derin hücreler genellikle hemen krep ve yumurtalar için tasarlanan tavalarda bulunur.
4. Çıkarılabilir tutamak büyük bir avantajdır... Fırında hamur işleri pişirmenizi sağlar. Bu durumda, tava hızlı ve kolay bir şekilde herhangi bir şey için bir kalıba dönüşür.
5. Alt kısım düz veya deseni takip ediyor. Elektrikli ocakta yemek pişirmek için ilk seçeneği kullanmak daha iyidir, orada tek tip ısıtma için rahat oturması önemlidir.
6. Yuva sayısı, kreplerin yalnızca parti boyutlarından daha fazlasını etkiler. Acemi ev hanımları için aynı anda çok sayıda krep pişirmek sorun olabilir. Çanağı doğru zamanda çevirmek veya çıkarmak için zamanınız olmayabilir. En iyi seçenek, bir tavada 4 hücre olarak kabul edilir.

İfadelerle krep pişirme hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.