Tirbuşonla şarap nasıl açılır?
Şarap şişeleri özel mantarlarla kapatılır ve kullanışlı küçük tirbuşonlarla açılır. Şimdi bu tür araçların bir seçimi var. Bu nedenle, satın almadan önce klasik tirbuşonların ve daha modern ürünlerin özelliklerini önceden incelemeniz gerekir.
Normal bir tirbuşon nasıl kullanılır?
En sık şarap şişelerini açmak için kullanılır klasik tirbuşon... Böyle bir ürün, yatay bir tutucu ve dikey bir metal spiralden oluşur. Standart tirbuşonun aynı anda birkaç avantajı vardır. Ucuz, dayanıklı ve kullanımı kolaydır. Çoğu donanım mağazasında ve süpermarkette satın alabilirsiniz. Şişeyi açmadan önce folyoyu boynundan dikkatlice kesin. Bu, sıradan bir keskin bıçak veya hatta makasla yapılabilir. Ardından, vidanın keskinliğinin keskinliğini kontrol etmeniz gerekir. Bir şişe şarap açmanın ne kadar kolay olacağı ona bağlıdır.
Tirbuşon doğrudan mantarın ortasına vidalanmalıdır. Kolayca geçmeli. Aksi takdirde, parçalara ayrılacaktır. Bu şarabın tadını bozacaktır. Ayrıca mantar parçaları camda kalabilir. Bu, kullanımının genel izlenimini bozacaktır. Bundan sonra, bir elinizle şişeyi tutarak mantarı dışarı çekin. Mantar boyunda sıkışmışsa, tirbuşonu hafifçe bir yandan diğer yana sallamanız gerekir.... Bundan sonra keskin bir hareketle yukarı çekilmelidir. Bu manipülasyonlar sayesinde şişeden hızla çıkacaktır.
Farklı modellerle nasıl açılır?
Evde şarap şişelerini açmak için kullanılan başka tirbuşon türleri de vardır.
"Kelebek"
Bu tirbuşon adını şeklinin kanatlarını açan bir kelebeğe benzer. Yapının ortasında spiralli bir vida, yanlarda iki hareketli kol var. Böyle bir yapı için başka bir isim Charles de Gaulle... Sonuçta, kaldıraçları kaldırılmış bir tirbuşon, kolları yukarı kaldırılmış bir kişiye benzer. Ve bu ünlü Fransız'ın en sevdiği jest.
Metal kanatlı tirbuşon, şişelerdeki mantarları hızlı ve kolay bir şekilde çıkarır. Kullanma talimatları çok basit görünüyor.
- İlk olarak, tirbuşon uygun şekilde kilitlenmelidir. Vidanın ucu, tapanın tam ortasında olmalıdır. Şarap tirbuşonunun kolları boyun boyunca kürklü olmalıdır.
- Tirbuşonu doğru konuma sabitledikten sonra, sapı doğrudan mantarın içine vidalamaya başlamanız gerekir. Aynı zamanda serbest elinizle alkollü kabı tutun. Bu süreçte, tirbuşonun kanatları yavaşça yükselecektir.
- Bundan sonra, şişe masaya yerleştirilmelidir. Tirbuşon kolları yavaşça indirilmelidir. Bu işlemden sonra dışarı çıkacak olan mantar dikkatli bir şekilde yana doğru çıkarılmalıdır.
Mantarı çıkarırken tirbuşona baskı uygulamayın. Yine de hızlı ve sessiz bir şekilde çıkarılabilir.
"Sommelier'in Bıçağı"
Bu biri en rahat tirbuşonlar. Tasarım Fransızlar tarafından icat edildi. Katlanabilir tirbuşon, çelik bir vida, kullanışlı bir folyo çıkarma bıçağı ve iki basamaktan oluşur. Bu tür ürünler çoğunlukla profesyonel barmenler tarafından kullanılır. Onunla çalışmak çok kolay.
- Başlamak için, folyo kapağını kapaktan bir bıçakla dikkatlice kesmeniz gerekir. Yandan kaldırılmalıdır.
- Ardından, spiral mantarın içine vidalanmalıdır. Bu, onu delmemek için çok dikkatli yapılmalıdır.
- Tirbuşonun kenarını şişenin boynuna dayayarak, mantarı dışarı çekin. Bu aşamada tamamen çıkmıyor.
- Bundan sonra, tutamağın konumu ikinci adıma değiştirilmelidir. Mantar manipülasyonu bir kez daha tekrarlanır.
- Tirbuşon boyundan çıkarılmalıdır. Son olarak mantarı bir kağıt havluya sarın ve elinizle dışarı çekin.
Bundan sonra, sadece şişenin boynunu bir peçeteyle hafifçe silmek kalır. Bu tirbuşonların kullanımı çok kolaydır. Özellikle basit bir bira şişesi açacağı ile desteklenen modeller. Bu tür modellere narzanniki denir. Bunun gibi bir tirbuşon kesinlikle ev barınız için satın almaya değer.
Vida
Şişeleri açmak için böyle bir araç, kızlar tarafından çok sık seçilir. Saplı ve stoplu klasik bir vidadan oluşur. Bunu kullanarak, mantar hemen hemen her şişeden kolayca çıkarılabilir. Bu çok kolay yapılır. Tirbuşon, şişenin boynuna dikkatlice yerleştirilmelidir. Vida, tapanın tabanına girecektir. Bundan sonra, yalnızca aletin üst kısmında bulunan düğmeyi kaydırmak kalır. Mantar şişeden hızlı ve neredeyse sessizce çıkacaktır.
Böyle bir tirbuşonu çıkarmak da çok kolaydır. Tek yapmanız gereken elinizle hafifçe sıkmak ve saat yönünün tersine döndürmek. Modern vidalı tirbuşonların temel özelliklerinden biri spiralin teflon ile kaplanmış olmasıdır. Bu malzeme ilk kez geçen yüzyılın sonunda vida oluşturmak için kullanıldı.
Bu özellik sayesinde bu tür ürünler diğerlerinden çok daha uzun süre dayanır. Ayrıca, kullanımları da daha uygundur.
Pnömatik
Bu, piyasada son zamanlarda ortaya çıkan yeni tirbuşon modellerinden biridir. Bu nedenle, böyle bir kopyayı her yerde satın almak henüz mümkün değil. Üstelik bu tirbuşonlar yabancı şarap garsonları arasında çok popüler.
Bu modern tirbuşonu kullanma talimatları aşağıdaki adımlardan oluşur.
- İlk olarak, vida doğrudan fişin ortasına sabitlenmelidir.
- Bundan sonra özel bir düğmeye basılır. Bu basit manipülasyon sayesinde, kabın içine hava akmaya başlayacaktır.
- Mantarın çok çabuk dışarı çıkmaması için dikkatli bir şekilde tutulması gerekir.
Pompalı, kendiliğinden geri çekilen tirbuşon çok dikkatli kullanılmalıdır. Aşırıya kaçarsanız, ince duvarlı bir şişe patlayabilir.
Elektrik
Bu popüler cihazın kullanımı da çok kolaydır. Bu tirbuşon, pompa hareketiyle aynı şekilde çalışır. Kompakt ve hafiftir.Bu nedenle, bir seyahate veya doğaya götürmek oldukça mümkündür.
Bu ürünle şişe açmak için yapılması gereken tek şey şişeyi boyuna dayamak ve gerekli düğmelere basmaktır. Doğrudan cihazın gövdesinde bulunurlar. Bir içeceği açma işlemi sadece birkaç saniye sürer. Bu elektrikli tirbuşonun düzgün çalışması için düzenli olarak şarj edilmesi gerekir. Sık sık ve büyük miktarlarda şarap şişeleri açanlar için satın almak mantıklıdır.
Çingene
Böyle orijinal bir tirbuşon adını aldı çünkü fişi nazikçe çıkarmak için kullanılabilir. Bu nedenle, pahalı içeceklerin bulunduğu şişeleri açmak için onu kullanan ve oraya ucuz alkol dökenlerin çingeneler olduğunu söylüyorlar. Böyle bir şişenin yeniden kapatılması ve daha yüksek bir fiyata yeniden satılması kolaydı.
Mantara zarar vermemek için pense mantarın kenarlarına sabitlenmelidir. Ardından, tirbuşon tüm uzunluğu boyunca dikkatlice vidalanmalıdır. Kolu çevirerek, mantar şişeden çıkarılmalıdır. İyi yıllanmış şarapları sık sık açanlar, cephanelerinde kesinlikle böyle bir araca sahip olmalıdır. Bu, eski alkol şişelerini açmak için kullanılabilecek tek tirbuşondur.
şampanya tirbuşon
Şampanya ve diğer köpüklü şarapları açmak için kullanılan ayrı bir araç da bulunmaktadır. Böyle bir tirbuşon pense ile çalışmak oldukça uygundur.... Kullanımı çok kolaydır. Her şeyden önce, özel bir kanca kullanarak namluyu şişeden çıkarmanız gerekir. Bundan sonra mantar bir tirbuşon ile dikkatlice sıkıştırılır ve kendine doğru çekilir. Bu yavaşça yapılmalıdır. Aksi takdirde, mantar şişeden aniden fırlayacak ve şarap dökülecektir.
Faydalı ipuçları
Deneyimli profesyonellerin tavsiyeleri, seçtiğiniz aletle şişe açma işlemini basitleştirmenize yardımcı olacaktır.
- Tirbuşonun ucu her zaman mantarın üzerinde ortalanmalıdır. Vida düzgün oturmazsa, tapa hasar görür. Bu durumda, şişeden çıkarmak çok zor olacaktır.
- Kabı bir içecekle sallamayın veya ters çevirmeyin. Bu, özellikle şişedeki şarap eski ve eskiyse önemlidir. Bu durumda içeceğin tadı altta toplanan tortuyu bozacaktır.
- Şişenin boynunu açtıktan sonra peçete ile silin. Mantarı hemen atmayın. İlk önce görünümünü kontrol etmeniz gerekir. Şarapta bir sorun varsa, özensiz görünecektir. Ek olarak, genellikle hoş olmayan bir koku verir. Bu içecek tavsiye edilmez.
- Açma işlemi sırasında şişenin kazayla kırılmasını önlemek için, cam kabı silikon bir altlığın üzerine yerleştirerek mantarı çıkarın. Bu durumda, tabanı güvenli bir şekilde sabitlenecek, yani kaymayacaktır.
- Genç rosé veya beyaz şarap doğrudan bardaklara dökülebilir. Kırmızı ise biraz "nefes almalı". İdeal olarak, içecek havalandırma için hemen bir sürahiye dökülmelidir. Bu mümkün değilse, içeceği dökmeden önce biraz beklemeniz yeterlidir. O zaman içeceğin tadı çok daha iyi hissedilecektir.
Şarap şişesinin açılması sırasında mantar zarar görebilir. Farklı araçlar kullanarak sorunu çözebilirsiniz.
- Tirbuşon. Mantar tabanda hasar görmüşse, şişenin boynunu avuç içlerinizle hafifçe ovun. Bundan sonra, mantarı tekrar çıkarmaya çalışmalısınız. Bu yavaş ve dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Bu amaçla kaldırma kulplu bir tirbuşon kullanmak en iyisidir.
- İnce bıçak. Eğer tirbuşon ile mantara ulaşamıyorsanız, bunu yapmak için ince bir bıçak kullanabilirsiniz. Bıçak mantarın içine sıkışmalı ve ardından aynı anda gevşeterek yavaşça döndürülmelidir. Bir bıçakla çok dikkatli çalışmanız gerekir. Aksi takdirde, kendinizi kesme riski vardır.
- Araba anahtarları. Elinizde başka alet yoksa, mantar kalıntıları bir anahtarla çıkarılabilir. Bunu yapmak için, mantarın içine dikkatlice vidalanmalı ve döndürülmelidir. Bundan sonra, onu çıkarmaya çalışabilir veya yavaşça şişeye itebilirsiniz.
Ayrıca mantarı çıkmıyorsa avucunuzun içi ile dibe vurarak şişeden çıkarabilirsiniz. Şarap yeterince sıcaksa, kendi kendine uçar. Ancak bu yöntemin de bir eksi vardır. Çok dikkatli değilseniz, içeceğin bir kısmı dökülebilir. Bu nedenle yavaş hareketlerle yapılmalıdır.
Masa örtüsünü veya kıyafetlerinizi lekelememek için şişenin boynunu bir havluyla sarın. Kaliteli bir tirbuşon kullanmak, şarap şişesini sorunsuz bir şekilde açmanızı sağlar.
Bir şişe şarabın tirbuşonla nasıl düzgün şekilde açılacağı hakkında bilgi için sonraki videoya bakın.