Elektrikli Lahana Öğütücülerin Özellikleri

Elektrikli lahana öğütücüler, ev kullanımı için mükemmel bir seçimdir. Bu tür cihazlar, ev yapımı müstahzarların tuzlanması, fermantasyonu sırasında el emeğini önemli ölçüde kolaylaştırır. Ev makasları ve endüstriyel elektrikli öğütücüler de taze salatalar için çok kullanışlıdır.

Taze sebzelerden çeşitli yemeklerin hazırlanmasında her ürünün sadece tadı değil estetiği de büyük önem taşımaktadır. Sebzeleri büyük miktarlarda elle kesmek iyi sonuçlar vermez. Deneyimli ev hanımları, herhangi bir pişirme yöntemi için ideal kalınlık ve kesim türünü elde ederek, elektrikli lahana öğütücülerini hemen satın almayı tercih eder. Bu kombinasyonların birçoğu farklı kalınlıkta dilimler, küpler, dilimler oluşturabilir. Parçalama aparatı özellikle kış için boşluklar oluştururken faydalı olacaktır.

Bu tür cihazların özellikleri şunları içerir:

• dairesel bir bıçağın varlığı;

• değişken dönüş hızı;

• uzun süreli sürekli çalışmaya uyum;

• paslanmaz metal elemanlar;

• ellere zarar gelmesini önlemek için koruyucu kılıf.

Hem havuç rendesinin hem de diğer birçok elektrikli aletin yerini alabilen lahana doğrayıcının evsel ve endüstriyel versiyonları da üretilebilmektedir. İlk durumda, modeller düşük performanslı, ancak kompakt, öğrenmesi kolay olacaktır. Endüstriyel modeller nadiren gösterişli tasarımlara sahiptir. İşlevsellik ve performansa odaklanırlar.

Lahana için ev tipi elektrikli öğütücüler, çeşitli değiştirilebilir ataşmanlarla birleştirilir. Hangi kesim seçeneğinin seçildiğine bağlı olarak dilimlerin boyutu ve türü değişir. Ev tipi elektrikli öğütücüler bir dizi ortak özelliğe sahiptir:

• plastik veya paslanmaz çelik gövde;

• güvenilir bıçaklar, genellikle kitte değiştirilebilir seçenekler vardır;

• dilimlenmiş lahananın içine düştüğü kap;

• ayarlanabilir parçalayıcı hızı ile geçiş;

• masa yüzeyine güvenli bir şekilde sabitlenmiş sabit taban.

Diğer çiğ veya haşlanmış sebzeleri düzenli olarak doğramayı planlıyorsanız, yalnızca çok sayıda değiştirilebilir ek parçaya sahip modeller dikkate alınmalıdır. Tasarımlarının türüne göre, elektrikli öğütücülerin de kendi farklılıkları vardır. Temel işlevleri gerçekleştirmek için en basit seçeneklerin yanı sıra özelleştirilebilir parametrelere sahip daha karmaşık seçenekler vardır. Konfigürasyona bağlı olarak, ev tipi elektrikli öğütücüler çeşitli tiplere ayrılır.

1. davul, dikey bıçaklar ile. Görsel olarak bir kıyma makinesine benzerler, iticiler ve diğer aksesuarları içerirler. Farklı çaplar, lahana parçalayıcının kalınlığını değiştirmeye yardımcı olur.

2. Düz, dikdörtgen gövdeli ve yatay olarak sabitlenmiş bıçaklı. Bu modeller, bir kase ve bir elektrik motoru ile tamamlanan dikdörtgen bir kasaya yerleştirilmiştir. Alıcılar genellikle dilimlerin kalitesi hakkında şikayette bulunur. Öğütme derecesi açısından, çalışmalarının sonucu rende üzerinde elde edilene yakındır.

3. Mutfak robotu... Bu üniteler evrenseldir, çok işlevlidir ve farklı parçalama modlarını destekler. Zorluklar, yalnızca işten sonra düğümleri temizlerken ortaya çıkabilir.

Bu tür modeller, sebze temelleri, işleme işletmeleri ve ayrıca hayvancılık için yeşil yemlerin üretildiği tarımsal işletmeler için tasarlanabilir. Bu özel makinelerin bazı ortak noktaları vardır:

• kütle - ekipmanın ağırlığı 30 kg'ı geçebilir;

• güç ve üretkenlik - 1,1 kW / saate kadar;

• birkaç paslanmaz çelik bıçak dahildir;

• 0,5 ila 5,5 mm arasında parçalama aralığı.

Endüstriyel parçalayıcılar, bir iş günü içerisinde 0,5 tona kadar sebzeyi kolaylıkla işleyebilir.

Parçalayıcı, birçok seçenekle giderek daha fazla tam işlevsel bir kombinasyon görünümüne bürünen bir elektrikli cihazdır. Bu modellerin en iyileri özel ilgiyi hak ediyor.

• KitchenAid 5KFP1644. Tasarım ve işlevselliğin harika bir kombinasyonu ile piyasadaki en pahalı yarı profesyonel model. Ekipman 650 W motor gücüne sahiptir ve 4 litrelik bir hazne ile donatılmıştır. Model, 1-6 mm aralığındaki gösterge seçenekleri ile çalışma sırasında kesim kalınlığını değiştirme işlevine sahiptir. Cihaz çok sessiz çalışıyor, birçok eklenti ona özel işlevsellik ve kullanım kolaylığı sağlıyor.

• BOSCH MCM4000. 700 watt ile en güçlü evrensel elektrikli öğütücülerden biri. Model, masa tablasının yüzeyinde kaymayan rahat sabit ayaklarla donatılmıştır, gövde plastiktir, ancak kaliteli ve dayanıklıdır. Set, maket bıçağı dahil 5 ataşman içerir, yedek kesme ekipmanı yan bölmede saklanır. Birlikte verilen kase 2 litreye kadar doğranmış lahana alır.

• Moulinex Taze Ekspres Küp DJ905. Ünlü bir Fransız markasının bu çok işlevli modeli, her kalınlıkta lahanayı kolayca doğrayabilir. Ayrıca cihazın rende modunda, küp şeklinde kesilmesi de desteklenmektedir. Kitte çok sayıda ataşman var ve 280 W'lık güç, bir lahana kafasının en kaba kısımlarıyla başa çıkmak için yeterli.

• Redmond RFP-M3905. Yatay çalışma panelli ve üstte şeffaf kaseli çok fonksiyonlu parçalayıcı.Motor gücü 700 W, 2 hız modundan birini seçebilirsiniz. Üretici aşırı yük koruması sağlamıştır. Parçalama ince veya kaba yapılabilir.

• İlk Avusturya 5112-2. Paslanmaz çelik bıçaklı güvenilir elektrikli öğütücü - temel kesim için 3 tanesi vardır. Kompakt tasarımı, dar alanlarda bile kurulumu ve kullanımı kolaylaştırır. Kitte yerleşik bir kase yoktur, ancak model performans özelliklerinde birçok analogu geride bırakmaktadır.

• Bradex Katyuşa. Lahana ve diğer sebzeleri parçalamak için çok uygun çok fonksiyonlu model. 45 W'lık düşük güç, dilimleme hızını önemli ölçüde sınırlar. Model, taze sebze salataları, evde koruma sevenler için uygundur. Bloklar, yerleştirme kolaylığı, buton kontrolü ile ayırt edilir, en uygun, şeffaf kap 1,2 kg içerik tutar.

• Moulinex DJ755G Taze Ekspres. Lahana, havuç ve diğer sebzelerle başa çıkmak için eşit derecede kolay, evrensel bir elektrikli öğütücünün daha bütçeli bir modeli. Set, 3 adet değiştirilebilir ataşman içerir, model sabittir, kıyma makinesine benzer, monte edilmiş 1,5 kg ağırlığındadır. Bu, genellikle taze sebzelerden salata hazırlamak zorunda olduğunuz evde, kulübede ekipman satın almak için uygun bir seçenektir.

• SM2711 gülümse. Ana avantajı, yüksek parçalama hızının yanı sıra ekipmanın çok yönlülüğü olan modern bir model. Sebzeleri, meyveleri rendelemek, patates püresi yapmak için bileşenler var. Bıçaklar yatay bir düzlemde dönebilecek şekilde yerleştirilmiştir ve otomatik kapanma kilidi sağlanmıştır.

• ETB-2M. 3 değiştirilebilir paslanmaz çelik diskli ve çift yalıtımlı kasalı Belaruslu üretici "Belvar" ürünleri. Model, belirli bir kalınlığa sahip küçükten büyüğe farklı kesme türlerini ve yöntemlerini destekler, rendeleme işlevini ve derin kızartma için patates dilimlerinin oluşumunu destekler. Kombine seçenekleri arasında, bir yağ çalkalama eki seçilebilir.

Ev için parçalayıcı işlevine sahip bir sebze kesici, tüm önemli noktalar dikkate alınarak dikkatlice seçilmelidir. Karşınıza çıkan ilk seçeneği almayın. En önemli parametreleri incelemek ve ardından maliyet ve kalite açısından en iyi modeli tercih etmek daha iyidir. Tüm önemli kriterler dikkate alınmalıdır.

• Üretici ülke... Çin ekipmanı kendini yeterince güvenilir ve istikrarlı olarak kanıtlamadı. Bunun yerine Rus veya Avrupa markalarından bir parçalayıcı satın alınması daha iyi olacaktır.

• Güç. Ne kadar yüksek olursa, ekipman o kadar üretken olur. Ancak, uzun süreli çalışma sırasında bu tür cihazların oldukça fazla enerji tüketeceğini düşünmeye değer. Bir ev öğütücünün optimum gücü yaklaşık 0,3-0,5 kW'dır.

• İmalat malzemesi. Paslanmaz çelik gövde kokuları emmez, hijyeniktir ve temizlenmesi kolaydır. Plastik modellerin böyle bir avantajı yoktur. Dahası, pancar veya havuç aletleri kolayca lekeleyebilir ve estetik olmayan lekeler bırakabilir.

• Şeffaf bir kabın varlığı... Bununla birlikte, çalışma sürecinde doldurmayı kontrol etmek daha kolay olacaktır.

• bıçak tipi... Kaliteli bir parçalayıcıda sadece paslanmaz çelikten yapılabilirler. Diğer seçenekler hızla donuklaşacak ve yıpranacaktır.

• Enstrüman güvenliği. Evde çocuklar varsa, kasanın üzerindeki otomatik kilitleme düğmesi kullanışlı olacaktır. Cihazı yanlışlıkla açmanıza izin vermez.

• Ayarlanabilirlik. Diski tamamen değiştirmeden cihazın gücünü değiştirmenize, istenen kesim genişliğini ve uzunluğunu ayarlamanıza olanak tanır.

• Kullanılabilir işlevler seti... Kolay temizlik, tek dokunuşla hazne ayırma, farklı kesim türleri ile değiştirilebilir ataşmanlar. Bu seçeneklerin tümü ürüne değer katabilir, ancak kullanımını kolaylaştırır.

• Güç kablosu uzunluğu... Rahat çalışma için en az 1,5 m olmalıdır.

Ayrıca marka bilinirliği veya standart olmayan gövde rengi gibi faktörler de bir parçalayıcının maliyetini etkileyebilir. Tecrübeli ev hanımları varsa plastik kısımların kalınlıklarına dikkat edilmesini tavsiye etmektedir. Ne kadar güvenilirlerse, ürün o kadar uzun süre dayanır. Ayrıca, alıcının ikamet ettiği şehirde veya bölgede bu tür ekipman için servis merkezlerinin mevcudiyetini netleştirmek de faydalı olacaktır. Onların yokluğunda, herhangi bir parçanın değiştirilmesi önemli maliyetler gerektirecektir.

Elektrikli parçalayıcılarla çalışırken cihazı doğru kullanmak önemlidir. Birkaç sır, bu cihazı gelecek yıllar boyunca en iyi durumda tutmaya yardımcı olur.

İşte bazı yararlı ipuçları.

• Plastik koruma. Renkli sebzelerle temas halinde olan parçalayıcının beyaz gövdesi - havuç, pancar - güçlü bir şekilde renklidir. Bitkisel yağ veya diğer yağlı maddelerle silerek hoş olmayan lekeleri önleyebilirsiniz. Cihazla çalıştıktan sonra, böyle bir film sıcak su ile kolayca yıkanabilir.
• Güvenlik gereksinimlerine uygunluk. İletişim ağına bağlı cihaza ıslak ellerle dokunmamak önemlidir. Doğranmış sebzeleri özel bir bölmeye beslerken, sıkıştırma ancak tam iticilerle yapılabilir. Parmakları prize sokmak kesinlikle yasaktır.
• dikkatli montaj... Düzgün monte edilmiş bir cihaz yüksek ses çıkarmaz. Çalışma sırasında güçlü bir titreşim ortaya çıkarsa, motor uğultusunun tonu değişir, herhangi bir yabancı ses meydana gelirse, kesintiye uğramalı ve tanılama yapmalısınız.
• Temizlik... İşin tamamlanmasından sonra bıçaklar ve diğer bileşenler temizlenmeli ve ardından kurutulmalıdır. Uygun nem giderme olmadan, cihazın içinde küf oluşacak ve düşük kaliteli metal paslanabilir.