Alman yemekleri hakkında her şey

Çanak çömlek günlük yaşamın önemli bir parçasıdır. Genellikle Alman yapımı ürünlerin kullanılması tavsiye edilir. Ancak hataları ve sorunları dışlamak için bu konuyu doğru bir şekilde incelemek gerekir.

Bazı mutfak gereçleri markalarına duyulan güven veya güvensizlik çok sık ve aktif bir şekilde tartışılmaktadır. Birçok şirket orijinal pazarlama adımları atar ve ürünlerinin tam güvenliğini sağlar. Aslında, genellikle ses getiren isimlerle maskelenen düşük kaliteli ürünler vardır. Alman mutfak gereçlerinin "beyaz listesi" hakkında bir konuşma şu gerçeğiyle başlamalıdır: Almanya'da sadece birkaç firma fiilen üretim yapmaktadır. Uzmanlar, tüm dökme alüminyum pişirme kapları içinde FRG fabrikalarının payının en fazla %6 olduğunu belirlemişlerdir.

İkinci sırada ise paslanmaz ürünler (yaklaşık %1) segmenti yer almaktadır. Diğer kategorilerde, gerçek Alman yemeklerinin payı daha da azdır. Bu nedenle uygun ürünleri bulmak son derece zordur. Profesyonel kullanıma yönelik olanları parantez içinden çıkarırsanız, kendinizi çok az marka ile sınırlamanız gerekecektir.

Woll markalı ürünler ülkemizde geniş bir popülarite kazanmıştır. Bu şirketin tam adı Norbert Woll. Özellikle dayanıklı yapışmaz kaplamalı döküm tava üretimi yapmaktadır. Norbert Woll yapışmaz tavalar, rakiplerine kıyasla en gelişmiş olanlardır. Bu marka altında sofra takımı üretimi 1979'dan beri gerçekleştirilmekte ve tüm bu zaman boyunca yenilikçi çözümler aktif olarak tanıtılmaktadır.

Woll metal tencere bazen kaba, ancak iyi düşünülmüş bir tasarımdır. Bitmiş ürünün ana avantajlarını doğru bir şekilde vurgulayacaktır:

• uzun hizmet ömrü;
• yüksek kalite;
• mükemmel işlevsellik.

Norbert Woll yönetimi, maksimum bilgi şeffaflığı.

Ürünler iyi bir alternatif olarak kabul edilebilir. Fissler, uzun süredir yerli tüketicilere de aşinadır. Bu Alman şirketini Rusya Federasyonu'nda temsil eden Rus distribütör kuruluşu RAMO, oldukça geniş bir satış ağına sahiptir. Rusya başkentinin dışında bile Fissler ürünlerini satın almak zor değil. Markanın kendisi 1845'ten beri biliniyor ve 2007'de Almanya'nın en gelişmişi olarak kabul edildi.

Şirketin daha da uzun bir geçmişi var Zwilling. Tam adı Zwilling J. A. Henckels'dir. Fabrikaları 1731'den beri faaliyet gösteriyor.

Uzun bir süre bu marka altında sadece bıçak üretildi. Ancak, XXI yüzyılın başından itibaren şirket, sofra ve mutfak aksesuarlarına daha fazla dikkat etmeye başladı. Üretimi genişletmek için kendi kapasitelerimizi oluşturmanın yanı sıra markaların hazır işletmeleri satın alındı. Staub, Demeyere. Ancak niceliksel büyüme kendi içinde bir son değildir - şirket her zaman istikrarlı kaliteyi önemser.

Herhangi bir nedenle sıradan çelik veya teneke tabaklar size uymuyorsa, markanın ürünlerine dikkat edebilirsiniz. Silit. 1920'den beri varlığını sürdürmektedir ve bu süre boyunca sektördeki en son teknik yeniliklere sürekli olarak yoğun bir ilgi göstermiştir. Şimdi orijinal Silargan cam-seramik kaplamalı modeller öne çıkıyor. Silit'in genel erdemleri şunlardır:

• kusursuz kalite seviyesi;
• toplam ekolojik ve sıhhi güvenlik;
• işte denge;
• eşsiz tasarım.

Ancak, böyle bir markanın ürünlerinin maliyeti çok önemlidir.

Ve Almanya'daki talebe odaklanırsanız, ürünleri tercih etmelisiniz. WMF. Almanların kendileri onları her yerde satın alıyor - sadece şirket mağazalarında değil, aynı zamanda sıradan süpermarketlerde.

Önemli: Ülkemizde WMF yemekleri neredeyse hiç bulunmuyor ve genellikle bunun için AB'ye gidiyorlar.

Bu tercih oldukça anlaşılır, şöyle açıklanıyor:

• mükemmel tasarım;
• yeterli kalitede;
• mükemmel işlevsellik.

Şirket 1853 yılından beri faaliyet göstermektedir. Resmi web sitesinde en son koleksiyonlara göz atın.

Ama endişe SKK nispeten yakın zamanda ortaya çıktı. Fabrikalarında üretim 1985 yılında başlamıştır. Woll gibi, bu tencere de elle kalıplanmıştır.

Tüm bitmiş ürünler son derece dayanıklı yapışmaz bir kaplama ile kaplanmıştır. Ülkemize sadece SKK alüminyum tencere tedarik edilmektedir.

Tüketiciler dökme alüminyum kaplar arıyorsa, dikkat etmeye değer BAF marka ürünler için. Şirket, üretimini Fischbach'ta yoğunlaştırdı.

BAF ürünleri zarif bir tasarıma sahip değildir. Bazen açıkçası iddiasız bile kabul edilir, ancak büyük yapılar çok kalitelidir. BAF neredeyse 100 yıldır faaliyet gösteriyor ve artık oldukça modern teknolojilere sahip. Mükemmel bir itibar da bu markanın lehine tanıklık ediyor.

Ayrıca ilgiyi hak ediyor ELO ürünleri85 yıldır üretimde olan Bu marka Rusya'da iyi bilinir ve herhangi bir yerel hipermarketten satın alınabilir. Orijinal Alman menşeili, ELO ürünleri için uygun fiyatların korunmasını engellemez. Şirket çok dikkatli çalışıyor ve kaliteyi mümkün olduğu kadar sıkı takip ediyor.

Hamburg fabrikası 2012'den beri faaliyette Stahlberg. Şirket en modern teknolojileri kullanır ve şunları üretir:

• tencere;
• kovalar;
• vapurlar;
• çaydanlıklar;
• benmari;
• fondyushnitsy ve diğer birçok ürün.

Bekker - "fırıncı" anlamına gelen almanlar için konuşan bir isim. Markanın çeşitleri, çeşitli yemeklerin hazırlanması için hazır yemek takımlarını ve bazı çeşitlerini içermektedir.

Ayrıca, aşağıdakileri içeren AMT Gastroguss ürünleri de dikkate değerdir:

• normal ve gözleme tavaları;
• wok'lar;
• ızgaralar;
• tencere ve kepçeler;
• ördek yavrusu ve tencere.

Tüm ürünler birinci sınıf alüminyumdan üretilmiştir. Ürün yelpazesindeki toplam ürün sayısı birkaç yüze ulaşır.

İncelemeyi tamamlayın, damga üzerinde uygundur Zillinger. Açıkçası, bu bir Alman değil, bir Avusturya şirketi.

Kaliteli mutfak gereçleri seçimi sanıldığı kadar kolay değildir. Adı geçen tüm firmaların açıklamalarında kaliteli ürün yaptıkları belirtilmektedir. Ancak, sadece markaya değil, aynı zamanda pratik özelliklere de dikkat etmeniz gerekiyor. Paslanmaz çelik tencere uzun süre hizmet verir ve mekanik hasarlara karşı dayanıklıdır. Yüklerin etkisi altında pratik olarak çökmez.

Plastik veya silikondan yapılmış bir sap çok faydalıdır. Bu tür kulplar, metalden yapılmış olanlardan çok daha rahat ve konforludur. Çelik kaliteleri için en iyi seçenek, %18 krom ve %10 nikel içeren bir alaşımdır. Korozyon olasılığını en aza indiren bu bileşimdir. Krom-nikel çeliği, gıda bileşenleriyle kimyasal olarak reaksiyona girmez.

Tabanın özellikleri önemli bir rol oynamaktadır. Çok katmanlı alt kısım, daha fazla sıcaklık sağlamaya ve ısıyı daha uzun süre muhafaza etmeye yardımcı olur. Paketin bir kapak içermesi çok iyi olacaktır. Şeffaf kapaklar özellikle pratiktir (gıda hazırlığını kontrol etmeyi kolaylaştırır).

Özel işaretleme ile öğrenebilirsiniz. Ancak riske atmamak için tavayı veya tavayı ayrıca bir mıknatısla test etmelisiniz. Bazı modeller, makarna yaparken çok faydalı olan suyu kevgir olmadan dökmenize izin verir. Bilginize: İçinde dökülen sıvı miktarının bir işareti varsa, bu, tarifi daha doğru bir şekilde takip etmenizi sağlar. Ve üstte ağır, sıkı bir kapak olduğunda, ısı ve nem bulaşıkların içinde daha iyi tutulacaktır.

Malzeme de önemlidir. Dökme demir yüzyıllardır modası geçmiş değildir ve yemek pişirmek için mükemmeldir. Dökme demir kaplarda yiyecekler neredeyse hiç yanmaz. Bu alaşım, yavaş ısınması ve eşit ısı salınımı nedeniyle uzun süre pişirilen yemekler için idealdir. Dökme demir, mümkün olduğu kadar uzun ve sağlam hizmet eder. Hatırı sayılır ciddiyeti bile, hazırlanan yemeklerin muhteşem tadıyla doğrulanır.

Alüminyum genellikle çok kullanışlı bir malzeme olmadığı düşünüldüğünden popülaritesini kaybetmiştir. Bu metal özellikle baharatlı ve asitli yiyecekler için kötüdür. Bununla birlikte, ondan yapılan mutfak eşyaları sütü kaynatmak için kullanılabilir.

Alman yemeklerinin bireysel modellerine gelince, o zaman tavalar Fissler Çıtır Seramik Klasik çelişkili değerlendirmelere neden olur. Açıklama, çelik bıçakların kullanılabileceğinden bahsetmesine rağmen, bu aslında kontrendikedir. Dikkatli uygulamada bile talaşlar çok hızlı görünebilir. Ancak bu tür tavalarda yemek pişirmenin kolay olduğu, lezzetli ve sağlıklı olduğu belirtilmektedir. Ayçiçek yağı kullanmak için özel bir ihtiyaç olmayacaktır.

Bilginize: bazı tüketiciler şunu not eder: bu model, sert omuz bıçaklarını bile kolayca tolere edebilir. Görünüşe göre, bu fark, bireysel mal sevkıyatlarının özellikleri ile ilişkilidir.

Fissler Crispy Steelux Premium iyi, güvenilir çelikten yapılmıştır, bu kızartma tavasını sorunsuz bir şekilde yıkayabilirsiniz. Ancak bu tür yemekler evrensel olarak kabul edilemez - örneğin, sıradan pirzolalar için son derece uygun değildir.Diğer yemekleri hazırlarken, yiyeceklerin dibe yapışmaması için hazır olup olmadığını dikkatlice izlemeniz gerekecektir.

Saksılar da ilgiyi hak ediyor. Fissler Solea. Yatırım yapılan parayı tamamen haklı çıkarırlar ve yalnızca kapakların depolanmasıyla bazı sorunlar ortaya çıkabilir - ek bir dolap gereklidir. Bu dezavantajın düşülmesiyle, diğer her şey itiraz etmez.

ELO Pure Mercury, özel bir kaplama "Termoseramik" ile de iyi bir üne sahiptir. Bu derin tavalarda tıpkı bir tencerede olduğu gibi yemek pişirebilirsiniz. Altın kahverengi bir kabuk elde etmenin oldukça kolay olduğu belirtilmektedir. Yapışmaz kaplama çok güvenilirdir ve dikkatli kullanımla birkaç yıl dayanır. Tavayı bulaşık makinesinde yıkamak ve sıradan metal çatal bıçak takımı kullanmak kabul edilebilir. Ancak, bazı tüketicilere göre duvarlar çok ince.

Profesyonel yapışmaz kaplamaya sahip Fissler Special Çerezlik 16 cm çok uzun süre çalışabilir. Kaplama da dayanıklıdır. Tek olumsuz boyutu çok büyük değil. Bu model, sahanda yumurta veya kızarmış soğan ve havuç karışımı gibi hızlı yemekler için önerilir. Özetle, Alman yemeklerinin genel olarak kaliteli olduğunu söyleyebiliriz, ancak nüanslar dikkate alınarak seçilmelidir.

AMT Gastroguss Tava İncelemesi sonraki videoya bakın.