Bulaşıkların etiketlenmesi hakkında her şey

Kızartma tavası veya diğer mutfak eşyaları satın alırken yüzeyindeki işaretleri görebilirsiniz. Bunlar, ilk bakışta anlaşılmaz hiyeroglifler, bu yemeğin nasıl ve ne için kullanılabileceğini gösterir. Makaledeki incelikler ve anlamlar hakkında bilgi edinin.

Pişirme kapları üzerindeki işaretler, pişirme kaplarının ne kadar işlevsel olduğunu gösterir. Büyükannelerinizi düşünün. Kural olarak, çok fazla yemeği yoktu. Dökme demirden bir veya iki tava, kilden kaplar ve her şey bir fırında pişirilir.

Modern mutfaklar fırınlar, ocaklar, mikrodalga fırınlar ile donatılmıştır. Her modelin kendi sıcaklığı ve pişirme yöntemi vardır. Yemekler de farklıdır - ızgara, yapışmaz, indüksiyon destekli. Bütün bunlar seçim yaparken çok dikkat gerektirir. Sonuçta, cehalet kendinize ve teknolojiye zarar verebilir.

Bunun nedeni şudur: hasarlı yüzey sağlığa zararlı olabilecek maddeler salacaktır.

Ve indüksiyon ocakları için, manyetik bir tabaka oluşturan özel bir malzeme alaşımına sahip tencere ve tavalar uygundur. Bu manyetik tabaka sayesinde yemek pişirilir.

Bulaşıkları seçerken yüzeydeki simgeler yanıltıcı olabilir. Yemek hazırlarken herhangi bir sorun yaşamamak için hangi simgenin ne anlama geldiğini bilmeniz gerekir.

Yani, tencere işaretleri, tencerenin hangi aralık için uygun olduğunu size söyleyebilir. Gerçekten de, şimdi çok fazla soba çeşidi var - cam seramik, indüksiyon ocakları, elektrikli ve gazlı ocaklar. Ve on kat daha fazla sofra malzemesi var.

Etiketleme bir güvenlik garantisidir... Düşük kaliteli yemekler seçerseniz veya başka amaçlar için kullanırsanız, örneğin sağlık sorunları gibi hoş olmayan sonuçlarla karşılaşabilirsiniz. Ayrıca yanlış seçilmiş bir tencere veya tava, ocakta ve fırında onarılamaz hasarlara neden olabilir. Ekipmanı onarmak kolay olmayacak ve finansal olarak pahalı olacaktır.

Soba çeşitlerinin çeşitliliği, her tava veya tencerenin üzerinde kullanıma uygun olmamasına neden olmuştur.

Şimdi, pişirme yöntemine bağlı olarak hangi işaretlerin olduğunu bulmaya değer.

• Üzerinde elektrik yazan fırın resmi olan simge. Bu simge, tencerenin bir elektrikli fırında kullanılabileceğini gösterir. Örneğin, bu tür yemekler gazla çalışan bir fırın için uygun değildir.
• Fırının resmi ile işaretleme. Bu simge, her türlü fırında kullanılabilen yemeklere uygulanır. Buna göre, bu simgenin üzeri çizilirse, fırında kullanılmasına izin verilmez.
• Işıklarla fırın çizimi... Bu simge, gazlı fırında pişirebileceğinizi söylüyor.
• Numaralı bir fırının görüntüsü... Böyle bir simge fırında kullanılır, ancak yalnızca belirli bir sıcaklığa kadar. Hangi sıcaklık sınırına uyulabileceği simgede belirtilir.
• Alevler meydanda çizilir... Bu simgeler, gazlı ocaklar için uygun olan pişirme kaplarının üzerinde gösterilmektedir.
• SHF harfleri veya dalgalarla işaretleme. Bu simgenin kodunun çözülmesi, pişirme kabının mikrodalgaya dayanıklı olduğunu söylüyor. Simgenin üstü çizilmişse, mikrodalga fırında kullanılamaz.
• Spiral şeklinde bir daire. Tencere ve tavaların yüzeyindeki bu işaret, elektrikli ocakta kullanılabileceğini söylüyor.
• Ortasında nokta olan bir daire. Bu işarete sahip setler, cam seramik ocaklarda ve ocaklarda yemek pişirmek için uygundur.
• Dört dikey döngü ve indüksiyon kelimesi... Ve bu atama, onu bir indüksiyon ocağında kullanma olasılığını gösterir. İndüksiyonun çalışma prensibi, elektrik boşalması sırasında yüzeylerin bir manyetik alan oluşturmasıdır. Bu alan ısınır ve pişirme işlemi çok daha hızlıdır.

Bunlar, bulaşıklarınızda olabilecek basit ama çok önemli işaretlerdir.

Pişirme kuralları önemlidir, ancak yemeklerinize nasıl bakacağınızı bilmek de aynı derecede önemlidir. Bu, orijinal görünümünü ve malzeme kalitesini korumaya yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için, ayrıca incelenmesi gereken bir takım işaretler vardır.

• Meydanda tabaklar çizilir. Bu simge, bulaşık makinesinde yıkanabileceğini söylüyor, çünkü bu ünite uzun süredir her ikinci daireye yerleşmiş durumda. Simgenin kırmızı bir çapraz şeridi varsa, bulaşık makinesinde yıkamak kesinlikle yasaktır.

• Kareye bir termometre ve yanında bir levha çizilir.... Böyle bir simge cam eşya üzerinde gösterilebilir ve kitin malzemesinin aşırı sıcaklıklara dayanabileceğini gösterir.

• Bir kar tanesinin varlığı... Bu sembol, bulaşıkların buzdolabında kullanılabileceğini söyler. Ve eğer üç kar tanesi varsa, o zaman dondurucuda bile. Bu yemek, yarı mamul ve hazır gıdaları dondurmak için iyidir.

Bunlar tencere ve tavalarda görünen ana işaretlerdir.

Sonuçta, her metal tabak bulaşık makinesinde kullanılamaz. Ve her plastik donmaya uygun değildir.

Ancak en önemli faktör, bulaşıkların yemek için kesinlikle güvenli olduğunu söyleyen "cam çatal" simgesinin varlığıdır.Ayrıca, böyle bir işaret genellikle cam eşyalarda belirtilir ve malzemenin kırılganlığını sembolize eder.

Birçok kişi, pişirme kaplarını mikrodalga fırında kullanmak için “cam çatal” rozetini alır. Ancak öyle değil. Mikrodalga fırınlar için farklı bir işaret kullanılır.

Tek kullanımlık sofra takımları tüketiciler arasında popülerdir. Ancak herkes yüzeylerde işaretlemenin ne anlama geldiğini düşünmez. Ama çok şey söyleyebilir.

Bu tür yemeklerin birçok avantajı vardır:

• çok sayıda misafir için bir masa ayarlamak, standart fayans veya seramik kullanmaktan kolay ve çok daha ucuzdur;
• fena değil, yolda, tatilde, doğada yanınıza alabilirsiniz;
• bu tür yemekler çocuk partilerinde çok popülerdir, çarpma riski ve yaraların ortaya çıkması hariçtir;
• kullandıktan sonra yıkamaya gerek yok - sadece atıp endişelenmenize gerek yok.

Tek kullanımlık sofra takımı, üç oklu bir üçgene benzeyen bir logoya sahip olmalıdır. Bu üç ok, üretim için bir geri dönüşüm sisteminin kullanıldığını söylüyor. Yani süreç kapalıdır: üretim - kullanım - işleme - üretim.

İçinde 1'den 7'ye kadar bir sayı yazılıdır, simgenin altında da bir yazı olabilir. Aşağıda sayıların anlamları verilmiştir.

1. Bu rakamın varlığı, malzemenin çok ucuz olduğu anlamına gelir. Çoğu zaman maden suyu için kapların üretimi için kullanılır. Plastikler toksik maddeler saldığı için yeniden kullanım tehlikeli olabilir. Ek olarak, bir yazıt PET (PET) olabilir. Şişelenmiş sudan kap kullanmamanız gerektiğini unutmayın, tehlikelidir.
2. Geri dönüştürülebilir güvenli plastik. Rozetin altında bir HDPE (LDPE) yazısı var. Bu plastik, artık her evde bulunan yiyecek kaplarının yapımında kullanılıyor. Yiyecekleri içlerinde saklamak, çalışmak için yanınıza almak uygundur.
3. Bu plastik ısıya veya yanmaya maruz bırakılmamalıdır. Isıtıldığında tehlikeli toksinler salınır. Yazıt PCV (PVC) ile tamamlanmıştır. Ama yine de yiyecek saklayabilirsiniz. Tek koşul etkileşim süresidir.
4. Bu plastik ambalaj malzemeleri, çantalar için kullanılır. Korkusuzca tekrar kullanılabilir. LDPE (HDPE) yazısı vardır. Farklı yoğunlukta olabilir.
5. Yeniden kullanılabilen güvenli plastik. Çoğu zaman gıda kaplarının üretimi için kullanılır. 2 numaralı plastiğe eşittir. PP rozetinin altındaki yazı. Hatırlanması kolaydır, çünkü PP harfleri aynı zamanda doğru beslenme anlamına gelir.
6. Bu tür plastikler sadece gıda kapları ve kaplarının üretiminde kullanılmaz, aynı zamanda köpük üretiminde türev görevi görür. PS (PS) yazısı vardır.
7. En tehlikeli plastik grubu ve türevleri. Bu plastikten gelebilecek maddeler ve toksinler tehlikeli ve zehirlidir. Bu tür malzeme, ısıtıldığında veya sıcak su ile temas ettiğinde en zehirli hale gelir. DİĞER logo yazı. Bu tür malzemeleri yemek için hiç kullanmamak en iyisidir.

Makalede, bulaşıkları seçerken hangi işaretlerin bulunabileceğini anladık. Burada önemli olan tencereyi ne amaçla kullanacağınızdır.

Çocuklar için sofra takımı seçimine özellikle dikkat edilmelidir. Sonuçta, çocuğun vücudu henüz yeterli koruyucu işlevlere sahip değildir ve çevrenin etkilerine karşı en savunmasızdır. Tüm plastikler geri dönüştürülebilir olacak şekilde tasarlanmıştır.

Yemek pişirmek ve saklamak için doğru gereçleri seçin ve sağlıklı kalın.

Pişirme kapları üzerindeki işaretler için aşağıya bakın.