Doğru vapur nasıl seçilir?
Sağlıklı beslenme ilkeleri gerçek bir trend haline geliyor, bugün vücudunuza zarar vermemek için yiyebilirsiniz. Ancak, yemeğin sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli olmasını istiyorum. Bir vapur bununla harika bir iş çıkarır. Mutfak aletleri pazarında bugün seçim oldukça büyük. Kafanız karışmamak ve en iyi seçeneği seçmek için, her tür vapuru incelemeli ve kendiniz için ideal olanı seçmelisiniz.
Ne türler var?
Buharlı pişirici oldukça basit bir cihazdır ve tamamen yeni değildir. Her evde bir kez bulunan Sovyet manto ocaklarının prensibine göre çalışır. Altta ısınan su, yukarı doğru buhar üretir ve bu da ürünleri işler ve hazır hale getirir. Modern buharlı pişiricilerde, ısıtıcının işlevi, elektrik şebekesinden güç alan özel elemanlar tarafından gerçekleştirilir. Aynı zamanda, ürün üzerindeki etkisi minimumdur, besinlerin çoğu içinde tutulur.
Birkaç katmandaki cihazlar çok popülerdir ve aynı anda daha fazla yiyecek veya farklı ürün pişirmenize olanak tanır. Aynı zamanda, alt katın daha yoğun buharda pişirildiğini ve bu nedenle pişirme süresinin azaldığını unutmayın. Modern vapur yelpazesi çeşitlidir. Formda farklılık gösterirler:
- oval;
- yuvarlak.
Hacimce - iki yüz gramdan kırk litreye.
Malzemeye göre:
- plastik hafiftir, ucuzdur;
- metal daha dayanıklı ve pratiktir.
Özellikle kümes hayvanlarını yıkarken ve pişirirken çok uygun olan tabanı çıkarma özelliğine sahip vapurlar vardır.
Ayrıca, cihazlar katman bölmelerinin sayısında farklılık gösterir. Minimum sayıda bölmeye sahip, ancak birkaç katmanla daha işlevsel olan cihazlar vardır. Aynı anda garnitür ve kümes hayvanları, balık, et pişirmenize izin verir.Doğru, bu durumda, palet benzeri bir eke dikkat etmeniz gerekir, aksi takdirde ürünler birbirlerinin kokusu ve suyu ile doyurulur. Buharlı pişiricileri alt bölümlere ayırmanın başka bir yolu hareketlilik... Cihazların çoğu bağımsız tiptedir, ancak yerleşik modeller de vardır.
en iyi modeller
Buharlı pişirici üreticilerinin sayısı, mutfak aletlerinin çeşitliliği kadar etkileyicidir. Hemen hemen her şirketin belirli bir modelinin esasını değerlendirebileceğiniz incelemeler düzenli olarak yayınlanır. Bugün hem yabancı (Çin, Alman) hem de yerli markaların iyi cihazlarını satın alabilirsiniz.
En iyi modellerin başında aşağıdaki seçenekler eklenebilir.
Üst FSS-201
Bu cihaz oldukça minyatür, herhangi bir mutfak içini süsleyecek. Buharlı pişirici, hacmi (3,5 litre) 2-3 porsiyondan fazla yemek pişirmeye izin vermeyeceğinden, 2-3 kişiden fazla olmayan bir aile için uygundur. Elbette her gün yemek pişirmek zorunda kalacaksınız ama sadece taze yiyecekler yiyeceksiniz. Model özellikleri:
- çok ciddi olmayan güç - 750 watt;
- çıkarılabilir kap sayısı - 2 adet;
- kaseleri yapmak için kullanılan malzeme, ısıtıldığında kokmayan ısıya dayanıklı plastiktir;
- mekanik kontrol, çok basit, hazır olup olmadığını izleyebileceğiniz bir gösterge var;
- 700 ml'lik kaplara su konur;
- kaynama süresi 10 dakikadan fazla değil;
- cihaz bir saat zamanlayıcı ile donatılmıştır;
- cihazın güvenliği çok iyi düşünülmüş, kapak kapalı değilse veya su dökmeyi unutursanız çalışmaz;
- kasanın plastik malzemelerinin ısı yalıtımı çok yüksektir, çalışma sırasında ısınmaz;
- montaj yüksek kalitede, her şey düzgün çalışıyor, gıcırdamıyor.
Avantajları arasında:
- bütçe fiyatı;
- uzun hizmet ömrü;
- çalışma sırasında yüksek ses çıkarmaz;
- güvenli.
Dezavantajları da vardır:
- mekanik kontrol;
- fırlatmayı ertelemenin bir yolu yok;
- termostat yok;
- biterse su ekleyemezsiniz.
Braun FS 3000
Modern model, konforlu, yemek pişirmek için çıkarılabilir iki kase ile kullanışlı. Ek olarak, kit şunları içerir:
- kondensin aktığı damlama tepsisi;
- dökme ürünler için iki litrelik özel bir kap;
- ürünleri renklendirmek için ayrı bir kap - pancar, havuç;
- 6 litreden fazla hacme sahip iki katman.
Buharlı pişirici, bir saat zamanlayıcı, otomatik kapanma sistemi, süreci izleyen bir gösterge ile donatılmıştır. Su seviyesi gerekli işaretin altındaysa kapatma sensörü tetiklenir.
Demonte edildiğinde çok az yer kaplar, özellikle kablosu özel bölmeye gizlendiği için çıkarılabilir çanaklar bulaşık makinesinde kolayca yıkanabilir.
Modelin artıları:
- mükemmel montaj, vapur uzun bir çalışma ömrüne sahiptir;
- Güzel tasarım;
- cihaz güvenlidir, özellikle arıza durumunda özel bir sinyal verir;
- iyi hacim;
- rahat kontrol paneli;
- yüksek güç.
eksileri:
- örneğin yumurta kaynatmak için ek cihaz yoktur;
- süreçte su ekleyemezsiniz;
- gecikmeli başlatma düğmesi yoktur.
Zauber X-570
Model pratik ve kullanımı rahattır. Pişirme kapları, hazırlanan yemeği izlemenizi sağlayan şeffaf plastikten yapılmıştır. Buharlı pişiricinin ekipmanı moderndir ve operasyonun keyfini çıkarmayı mümkün kılar:
- elektronik kontrol tipi;
- bir sıvı kristal ekran var;
- çalışma göstergeleri;
- çıkarılabilir çekmeceli üç kat;
- güç - 700 watt;
- paslanmaz çelik model gövde;
- kullanım dayanıklılığı sağlayan yüksek yapı kalitesi;
- gürültüsüzlük;
- tahıllar için bir kap ve çıkarılabilen bir ızgara var.
Bu modelin avantajları:
- elektronik kontrol;
- montaj çok güvenilirdir;
- yeterli fiyat;
- bir çift kazanda yemek tarifleri içeren bir kitap;
- iyi ekipman.
Dezavantajları arasında kısa bir kablo ve ekran arka aydınlatmasının olmaması sayılabilir.
Tefal VC 3008 Steam'n'light
Başarılı bir ünite, aynı zamanda küçük ve ferah. yemek pişirebileceğiniz üç kademe var, kaseleri tepsilere veya ağlara koyabilirsiniz.Çok az depolama alanı kaplar. Buharlı pişirici otomatik olarak kontrol edilir, bir zamanlayıcı vardır, yiyeceğin sıcaklığını koruma yeteneği vardır. Yüksek kaliteli yapı, bulaşık makinesinde yıkanabilir. Su biterse cihaz uygun bir sinyal verecektir.
Avantajlar:
- işin gürültüsüzlüğü;
- oldukça geniş kaplar ve paletler;
- Güzel tasarım;
- depolama sırasında fazla yer kaplamaz;
- yemek çok çabuk pişirilir.
Eksiler arasında - bir ekranın olmaması ve zamanla çizilebilecek veya hasar görebilecek parçaların varlığı.
Philips HD9140
Elektronik kontrollerle donatılmış üniteler arasında en iyi modellerden biridir. Dışında, önemli bir artı - minyatür boyut ve etkili modern tasarım. Sağlanan üç katmana ve çıkarılabilir şeffaf kaselere rağmen, buharlı pişirici 2 kg'dan biraz daha ağırdır. Çıkarılabilir bir taban, yumurta kaynatmak için bir cihaz, baharatlar için bir kap var. Buharlı pişirici, baharatları kabın her yerine eşit olarak dağıtarak yemeklere özel bir tat ve aroma veren bir işleve sahiptir.
Güvenlik sistemi iyi düşünülmüş, kullanımı rahat. Pişirdikten sonra, ilgili bir sinyalle buharlı pişiriciye çekileceksiniz, kontrol paneli çok kullanışlı, otomatik modlar ve manuel ayarlar var.
Pişirme sırasında su ekleyebilir veya pişirdikten sonra bile sıcak kalmasını ve yemeğin soğumasını önleyebilirsiniz. Cihazın aşırı ısınmasından korkmanıza gerek yok. Güç - 900 watt.
Avantajları arasında:
- bir termostatın varlığı, uygun bir ekran;
- telin uzunluğu, cihazı daha rahat olduğunuz bir yere kurmanıza olanak tanır;
- ürünler için çıkarılabilir ızgaralar vardır;
- cihaz çok hafif;
- mükemmel işlevsellik.
Dezavantajları da vardır:
- cihazı gecikmeli başlatmaya sokmanın bir yolu yoktur;
- damlayan yağlar alttaki tepsiye düşer, özel bir tepsi sağlanmaz.
Bork F700
Üç bağımsız pişirme kabı vardır. Cihaz o kadar modern ve iyi düşünülmüş ki, hangi yiyeceklerin daha uzun süre işlenmesi gerektiğine buharlı pişirici kendisi karar verebilir. Gecikmeli bir başlatma ayarlamak mümkündür ve yemekler aynı anda pişirilir. Geniş program seçenekleri ve pişirme modları, çok rahat bir elektronik ekran. Yemek piştikten sonra, siz servis etmeye karar verene kadar otomatik olarak tekrar ısınacaktır. Cihaz mümkün olduğunca güvenlidir.
İtibar:
- Güzel tasarım,
- cihaz güvenliği;
- ergonomi;
- yiyecekleri ısıtmak için bir olasılık var.
Bir vapurun tek dezavantajı, boyutunun oldukça büyük olmasıdır ve yıkama sırasında rahatsızlık ortaya çıkabilir.
Scarlett SC-142
Bu cihazın fiyatı oldukça düşük, montaj çok güvenilir, çeşitli işlevler var. Hacim - 2,5 litre, yemek pişirmek için 2 çıkarılabilir kap. Küçük bir aile için ideal bir seçimdir. Otomatik kontrol, bir zamanlayıcı var, bu sayede vapuru kapatmayı unutmaktan endişe duyamazsınız. Çok kullanışlı hızlı buhar işlevi, suyu birkaç saniye içinde ısıtmanıza olanak tanır.
Cihaz çok büyük değil, kaseler şeffaf, yüksek kaliteli plastik. Yumurtaları kaynatmak, tahılları özel cihazlarda pişirmek mümkündür.
Avantajlar:
- hafif;
- sağlam yapı;
- Güzel tasarım;
- ergonomi;
- Uygun Fiyat.
Tek dezavantajı, kablo için ayrılmış bir depolama alanı olmamasıdır.
Panasonic NU-SC101
Bu vapurda sadece bir kademe var, elektronik olarak kontrol ediliyor, bir açık göstergesi, büyük bir sensör, konveksiyon var, bu da homojen ısıtma sağlıyor. Küçük boyutuna rağmen hacim mükemmel - 15 litre. Su anında kaynar, sterilizasyon olasılığı vardır.
Avantajlar:
- mükemmel yapı;
- iyi kapasite;
- konveksiyon.
Sadece bir dezavantaj var - çok bütçeli fiyat değil.
Seçim yaparken nelere dikkat edilmelidir?
Eviniz için doğru buharlı pişiriciyi seçmek için dikkate alınması gereken bazı kurallar vardır.Öncelikle sizin için önemli olan kriterleri belirleyin ve seçim yaparken bunlara odaklanın. Genellikle aşağıdaki faktörlere dikkat edin.
- Katmanlar. Daha doğrusu, sayıları çok önemli bir nüanstır. Aynı anda 2-3 yemek pişirmenin sizin için ne kadar önemli olduğunu belirleyin, buna göre bir seçim yapın. Farklı yiyecekleri aynı anda pişirmenin zaman kazandırdığını ancak aynı zamanda farklı işlem süreleri gerektirdiğini unutmayın. Lezzetinden ödün vermeden birleştirmeyi nasıl başarıyorsunuz?
- Güç. Bir vapurun işlevselliğini ve performansını değerlendirebileceğiniz çok ciddi bir kriter. Güç 400 watt ile 5 kilowatt arasında değişebilir. Güç ne kadar düşükse, yemeğin pişmesi o kadar uzun sürer. Uzun süreçte dağılma riskleri var. Evinizdeki kablolama seçeneklerini eşleştirdiğinizden emin olun.
- Çok işlevlilik ve yönetim kolaylığı. Kontrolün mekanik mi yoksa elektronik mi olacağı önemli değil, ana şey sizin için basit ve rahat olmasıdır. Mekanik daha güvenilir, elektronik daha uygundur. İşlevsellik açısından kişisel tercih burada büyük rol oynuyor. Hostesin hayatı çok daha kolay: zamanlayıcı, gecikmeli başlatma, otomatik kapanma, güç düzenleyicileri ve kontrol göstergeleri.
incelemeler
Çoğunlukla vapurlarla ilgili incelemeler olumlu. Bunlar oldukça güvenilir cihazlardır, dayanıklıdır, uzun mastering gerektirmez. Birçok kullanıcı, pişirme işlemi sırasında su ekleme hunisinin çok yararlı olduğunu düşünüyor. Mekanik vapurların bozulma olasılığı en düşüktür.
Üreticilere gelince, burada görüşler farklıdır, biri derecelendirmeyi inceler, bazıları muhteşem tasarıma dikkat eder, diğerleri için konfor ve güvenilirlik daha önemlidir.
Bir buharlı pişiricinin nasıl seçileceği hakkında bilgi için sonraki videoya bakın.