Elektrikli köfte: çeşitlerin tanımı ve seçim kriterleri

Köfte dünyanın birçok ülkesinde sevilen bir lezzettir ve mankenlik yapmak tüm aile üyeleri için eğlenceli bir aktivite haline gelir. Bu yemeğin pişirme süreci sadece ilginç ve heyecan verici değil, aynı zamanda çok uzun ve özenli. Birçok modern ev hanımı, kalitesi her zaman belirlenmiş standartları karşılamayan hazır ürünler satın almayı tercih ediyor. Köfte yapma sürecini basitleştirmek için üreticiler hem ev hem de endüstriyel olabilen özel elektrikli köfteler geliştirdiler.

Elektrikli hamur makinesi, mutfakta ev hanımlarının vazgeçilmez yardımcısı. Klasik bir ev yapımı hamur makinesinin gücü 0,2 kW'dır ve verimliliği saatte 10-14 kg seviyesindedir. Endüstriyel ölçekte ürünler üretmek için daha güçlü modeller kullanılır. Ev aleti aşağıdaki standart ataşmanlarla donatılmıştır:

• bileşenleri karıştırmak ve hamur yapmak için;
• gerekli hamur tabakasını oluşturmak için;
• köfte yapmak için.

Herhangi bir ev aleti gibi, hamur tatlısı makinesinin de bir dizi olumlu ve olumsuz özelliği vardır.

Avantajlar:

• kullanım kolaylığı;
• Çevre güvenliği;
• aile bütçesinin rasyonel kullanımı;
• yüksek verimlilik;
• üretilen ürünlerin yüksek estetik performansı.

Dezavantajları:

• yüksek fiyat aralığı.

Acemi ev kadınlarının çok çeşitli elektrikli köfteleri anlamaları genellikle zordur. Profesyonel şefler, ev için satın alınabilecek birkaç modele dikkat etmenizi önerir.

• Marcato Atlası - 3 sıra köfte oluşumunu ve farklı kalınlıklarda 9 farklı kat hamur üretimini sağlayan İtalyan makinesi. Cihazın aksesuar elemanları bir hamur karıştırıcı, bir doldurma kaşığı, farklı boyutlarda köfte yapmak için ek parçalar, hamur yuvarlamak için bir ektir.

Cihaz lazanya, puf makarna ve ev yapımı makarna yapmak için kullanılabilir. Kıyma kabına çeşitli dolgu türleri konulabilir.

• marcato makarna - profesyonel ayarlara yakın bir cihaz. Yüksek güç seviyesi, büyük hacimli ürünler üretmeyi mümkün kılar. Cihaz, hamuru yuvarlamak için iki mod ile donatılmıştır.

• PP-05m - 20 kg'dan daha ağır olan sabit bir cihaz. Bu model sadece ev yemeklerinde değil, aynı zamanda küçük işletme geliştirme için de kullanılabilir.

Bu liste, dikkati hak eden tüm popüler modelleri içermez. Modern üreticiler, ev aletleri mağazalarına gelen ziyaretçilerin satın alma gücünü artırmayı amaçlayan zorunlu önlemler olan modellerinin maliyetini iyileştirmek ve azaltmak için sürekli çalışıyor.

Modern ev aletleri mağazalarının raflarında, fiyat aralığı, boyut, performans ve çeşitli işlevlerin varlığı bakımından farklılık gösteren çok sayıda elektrikli köfte görebilirsiniz. Bu cihazı seçerken deneyimli ev hanımları aşağıdaki özellikleri dikkate almanızı önerir:

• hücre sayısı, fiziksel maliyetlerin yanı sıra iş yürütme hızını da etkileyen bir göstergedir;
• üretim malzemesi - ünitenin çalışma süresini etkileyen parametreler;
• üretilen ürünlerin şekli ve görünümü sadece aile üyelerinin gastronomik tercihlerini etkileyen estetik bir göstergedir;
• hücrelerin çapı, neredeyse tüm modellerde değişmeden kalan bir göstergedir;
• ek ekler - cihazın işlevsel özelliklerini iyileştiren, ancak isteğe bağlı parametreler.

Makinelerin çoğu, ev yapımı erişte yapma işleviyle donatılmıştır.haddelenmiş hamurun şeritler halinde bağımsız olarak kesilmesini veya zaten bitmiş bir ürün elde edilmesini sağlayan . Hostes bu işlevi kullanmayı planlamıyorsa, bunun için fazla ödeme yapmamalısınız.

Ürünlerin kalitesi ve dayanıklılığı konusunda ek garantiler sağlamayan, iyi tanıtılan bir ticari marka için önemli miktarda para ödenmesi gerekecektir. Ev aletleri mağazası danışmanları, ürün kalitesi de yüksek olan daha az popüler üreticilerin seçilmesini tavsiye ediyor.

Seçilen ekipmanı satın almadan önce kalite sertifikalarının mevcut olup olmadığını kontrol etmelisiniz., ekipmanın çevre güvenliğini garanti edecek.

Küçük köfteler ev hanımları arasında popüler ve yüksek talep görüyor - sadece az yer kaplamayan, aynı zamanda çeşitli yardımcı işlevlere sahip mini köfteler. Bu ev aletini kullanırken, kişi aşağıdaki sorumluluklara sahiptir:

• gerekli tüm bileşenlerin satın alınması ve satın alınması;
• gerekli hamur tabakasının oluşturulması ve cihaza yerleştirilmesi;
• kıyma yapmak ve özel bir kaba koymak;
• cihazı açmak;
• bitmiş ürünlerin kabulü.

Bu cihazın çalışma prensibi, arasına kıyılmış etin yerleştirildiği iki hamur yaprağından küçük elemanlar oluşturmaktır.Köfteleri birbirinden ayırmanın rahatlığı ve kolaylığı için makine, aralarındaki küçük şeritlere odaklanır.

Ekipmanları nemden korunan mutfak dolaplarında saklayabilirsiniz.

Kullanım kolaylığı ve yüksek verimlilik, ev hanımlarının sadece ailelerini lezzetli ve doyurucu yiyeceklerle beslemelerini değil, hatta bu tür ürünlerin üretimi için küçük özel işletmeler açmasını mümkün kılmaktadır. Modern gıda pazarı fast food ile dolup taşıyor, sadece vücuda fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ona da zarar verir. Ev yapımı köfteler, meşgul insanlar için vazgeçilmez yemeklerdir.

Elektrikli hamur tatlısı üreticisinin popülaritesi ve talebi, hem olumlu hem de olumsuz çok sayıda incelemenin ortaya çıkmasına neden oldu. Deneyimli ev hanımları, lezzetli lezzetler hazırlamak için önemli zaman tasarrufu sağlar, farklı dolgular ile ürünlerin aynı anda üretim imkanının yanı sıra. Bu yemeğin hazırlanmasında asgari miktarda pratik beceriye sahip olan acemi aşçılar, bu aparatı kullanmanın ve güzel ve özdeş köfteler elde etmenin kolaylığını not eder.

Küçük restoranların çalışanları, şeflerin cihazı kullanmaktan keyif aldığı ve kullanım kolaylığını, ek faydalı eklerin varlığını ve yüksek düzeyde güvenilirliği not ettiği cihaz hakkında da olumlu yorumlar veriyor.

Köfte anavatanı Çin olmasına rağmen, dünyanın farklı halklarının menüsünde değerli bir yer işgal ediyorlar. Modern yemek pişirme, bu yemeğin sadece boyut olarak değil, aynı zamanda doldurmada da farklılık gösteren çok sayıda çeşidine sahiptir.

Her hostesin mutfak defterinde, sadece aile üyelerini değil aynı zamanda misafirleri de memnun ettiği bu inceliğin tarifini görebilirsiniz. Modern bir kadının yüksek istihdamı, mutfak lezzetlerinin hazırlanması için ona giderek daha az yer bırakıyor. Yeri doldurulamaz bir cihaz yaratan tasarımcılar kurtarmaya geldi - kısa sürede büyük bir aileyi bile lezzetli bir akşam yemeği ile beslemenizi sağlayan elektrikli bir hamur makinesi.

Bu videoda JGT 60 masalı hamur makinesinin çalışmasını izleyebilirsiniz.