Çay takımları: çeşitleri ve seçim sırları

Çay içmek en popüler ritüel olarak kabul edilir, çünkü bu sırada sadece sıcak bir içeceğin tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda arkadaşlarınızla kolayca sohbet edebilir veya sadece yakın bir aile çevresiyle oturabilirsiniz. Böyle keyifli anların uzun süre hafızalarda kalması için çay servisi için güzel setler kullanılır. Bu aksesuarlar piyasada çok çeşitli olarak sunulmaktadır ve üretim malzemesi, ürün sayısı ve stil bakımından birbirinden farklıdır.

Herhangi bir çay servisi, ev sıcaklığının, konforunun ve rahatlığın sembolü olarak kabul edilir. Güzel kemik çini çay seti ilk olarak yüzyıllar önce Çin'de ortaya çıktı, ardından Avrupa'ya getirildi ve lüks bir eşya haline geldi. O günlerde elit takımlar hem ana öğelerden oluşuyor hem de şekerlik, reçellik vazolar ve tatlı kaşıkları için tepsiler ve pişirme tabakları şeklinde çeşitli niteliklerle destekleniyordu. Günümüzde klasik çay servisi, çaydanlıklı fincanlar, tabaklar ve bazen de süt sürahisi ve cam şekerliklerden oluşabilmektedir.

Yukarıdaki öğelerin tümü belirli özelliklere sahiptir.

• Bardaklar. 200 ila 250 ml hacimli, alçak ayak üzerine monte edilmiş, düz dipli ve zarif kulplu kaselerdir. Kaselerin geniş yüzeyi sayesinde sıcak içecekler içlerinde hızla soğur.

• Daire. Bunlar, çapı 15 cm'ye kadar olan minyatür tabaklardır.Görünümlerini, dökülen çay ile giysi ve masa örtülerini lekelememek için onları icat eden İngilizlere borçludurlar. Bu nedenle, çay töreni sırasında fincan masanın üzerinde değil, dizlerin üzerinde tutulduğunda, diğer yandan bir fincan tabağı olması gerekiyordu.Bu mini tabaklar çeşitli şekillerde olabilir; kare tabaklar çok popülerdir. Genellikle bir hediye setinde yer alan orijinal seçenekler de vardır.

• Su ısıtıcısı. Çıkarılabilir bir kapak ile donatılmıştır ve çay servisi için tasarlanmıştır. Çaydanlıklar, ortalama olarak 1 litreyi geçmeyen farklı boyutlarda olabilir.

• Sütçü. Birçok insan çayı kremalı veya sütlü içmeyi sevdiğinden, çay içerken servisin genel tarzına uyumlu bir şekilde uyum sağlar, üreticiler bunu 300 ml'ye kadar bir süt sürahisi ile tamamlar.

• Şekerlik. Küçük bir hacim ile karakterize edilir ve hem gevşek hem de parça şeker için kullanılır. Şekerliklerin tuhaf şekillere, yanlarda zarif kulplara ve küçük bir kapağa sahip olduğu olağandışı setler genellikle satıştadır.

Çay takımları hem 6 kişilik hem de 12 kişilik olarak tasarlanabilmektedir. 2 ve 4 kişilik orjinal takımları da mevcuttur.kahvaltı için (orta boy bir fincan ve bir fincan tabağı tepsisinden oluşurlar) ve iki fincan ve bir çift fincan tabağı ile temsil edilen sözde çay çiftleri. Bu beyaz seramik set, yeni evlilere bir düğün için sunulabilir. Altı kişilik olarak tasarlanan takımlar ağırlıklı olarak aileler tarafından günlük kullanım için satın alınmaktadır.

Toplantı ve toplantıların bir fincan çay üzerinde yapılmasının geleneksel olduğu organizasyonlarda ve firmalarda sıklıkla kullanılırlar. Bu tür setler sadece en gerekli parçaları içerir, ayrıca bir süt kabı ve şekerliklerle donatılmıştır. 6 kişilik hizmetler çeşitli malzemelerden (cam, seramik ve porselen) yapılır, bu nedenle onlar için maliyet hem düşük hem de yüksek olabilir.

12 kişilik servisler, tabak ve fincan sayısı bakımından ilk varyanttan farklıdır. Günlük kullanım için değil, törensel şölenler için tasarlandıkları için tüm önemli yemek detayları ile donatılmıştır. Ek olarak, bu tür setler en fazla 15 öğe içerebilir. Bu hizmetler, sofra takımının sadece bir kısmının setlerinden kullanılabilmesi ve misafirler geldiğinde, hostesin sonuna kadar "silahlı" olması ve masayı genel setten güzel bir şekilde kurması açısından uygundur. Bu takımların tek dezavantajı çaydanlığın küçük hacimli olmasıdır.

Son zamanlarda, birçok hostes satın almayı tercih ediyor sadece bardak ve tabaklardan oluşan takımlar, çaydanlık ahlaki olarak modası geçmiş olarak kabul edilir. Kokulu ve güçlü bir içecek hazırlamak için ayrıca satın alırlar. termopotkalın duvarlı geleneksel bir çaydanlığa göre birçok avantajı vardır. Birincisi, orijinal modern bir görünüme sahip (cam bir şişedir) ve ikincisi, isteğe bağlı olarak kaynar su verme yeteneğine sahiptir.

Özel ilgiyi hak ediyor çin çay takımları, onlar şimdi en popülerler. Onlara bakarsanız, çok basit görünüyorlar. Çin setleri, kural olarak, iki tip kaseden oluşur (düşük olanlar içmek içindir ve yüksek olanlar aromayı değerlendirmek içindir). Ek olarak, oryantal hizmetler arasında çay demlemek için özel bir kap olan gaiwan ve hazırlanan içeceği boşaltmak için kullanılan bir kap (chahai) bulunur.

Bugüne kadar, çay takımları geniş bir yelpazede sunulmaktadır ve hepsi yalnızca ürün sayısı, tasarım açısından değil, aynı zamanda yapıldıkları malzeme açısından da farklılık göstermektedir. Aromalı içeceğin tadını tam anlamıyla çıkarmak için kaliteli malzemelerden yapılmış setleri tercih etmelisiniz.İster çaydanlık ister fincan olsun, herhangi bir kap, içinde gerçekleşen işlemler için belirli bir ton oluşturan benzersiz fiziksel özelliklere sahiptir. Bu nedenle, farklı kaplarda demlenen aynı tür çay, farklı bir tada sahip olabilir.

Çoğu zaman, çay takımları aşağıdaki malzemelerden yapılır.

• Seramik. Seramik çay takımları en yaygın olanlarıdır. "Seramik" kelimesi ile kil, fayans ve porselenden yapılmış ürünler kastedilmektedir. Fayans çok kırılgan olarak kabul edilir (yüzeyindeki minyatür bir talaş, ürünün anında tahrip olmasına neden olabilir), porselen tabakların mukavemeti artar, ancak dikkatli kullanım gerektirir. Kil gelince, bu, çanak çömleklerden daha güçlü olmayan, ancak önceki malzemelerle karşılaştırıldığında özel bir rahatlık verebilen geleneksel bir malzemedir.

• Bardak. Bu malzemeden yapılan takımlar seramikten sonra en popüler ikinci takımdır. Cam setler, çok yönlülükleri ve estetikleri ile karakterize edilir. Cam, iç mekandaki herhangi bir doku ve tonla mükemmel bir uyum içindedir. Cam bardaklarda çay, saf rengini açıkça gösterir ve bu da ona bireysellik kazandırır. Bu tür setler hem kutlamalar için hem de günlük çay içmek için kullanılabilir.

• Metal. Bu malzemeden yapılan çay takımları da, çay törenlerinin geleneksel kanonlarına karşılık gelmese de kullanım alanı bulmaktadır. Hem zarif hem de pahalı gümüş setlerin yanı sıra uygun fiyatlı paslanmaz çelik seçenekleri (çoğunlukla ofisler için satın alınır) satışta. Yolların vazgeçilmezi metal çay takımları, bardaklar ve çaydanlık görevi gören termos ile tamamlanıyor.

Bir çay seti seçerken, çoğu kişi çay içme zevkini elde etmede bardağın şekli ve rengi arasındaki uyumun büyük bir rol oynadığını düşünmeden sadece tarzına dikkat eder. Bu nedenle, örneğin, beyaz bir servis klasik bir seçenek olarak kabul edilir ve arka planına karşı herhangi bir içecek veya yiyecek daha iştah açıcı görünecektir. Ek olarak, beyaz bir fincanda çay, hassas bir aroma ve tat kazanır. Diğer renklere gelince, aşağıdaki özelliklere sahiptirler.

• Siyah. En şık ve abartılı olmasına rağmen, çoğu bilinçaltında onu genel algıyı körelten yas gölgesiyle ilişkilendirir. Siyah fincanlardan içilen çay, rengi fincanın tonuyla birleşeceği için daha az güçlü görünecektir. Siyah takımlar orijinal bir hediye olarak kabul edilir, bu durumda evde dekoratif bir işlev görürler.

• Sarı. Sarı kaplarda sıcak bir içecek daha aromatik görünecek ve bu da iyimserliğinizi ve ruh halinizi daha da artıracaktır. Sarı setler sabah çayı için harikadır, çünkü bütün gün için pozitif bir ücret almanıza izin verirler. Ayrıca parlak turuncu çanak çömlek ve porselen, sıcak ve davetkar bir etkiye sahiptir.

• Kırmızı. Bu renk agresiftir, ancak iştah açabilir. Kırmızı tonu sinir sistemini en iyi şekilde uyarmasa da çay rahatlaması için harikadır.

• Yeşil. Bu renkteki tabaklarda yiyecek ve içecekler çok az yenilebilir ve ifadesiz görünür. Bu nedenle, hostes yeşile çok düşkünse, yeşil renk tonunun hafif desenlerle veya altın kenarlıkla seyreltildiği setlerin satın alınması önerilir.

• Açık mavi ve mavi. Psikologlara göre, mavi servis çay içmenin düşmesine neden olabilir. Ayrıca mavinin tüm tonlarına soğuk palet denir, bu nedenle bu renkteki setler sıcak içecek servisi için önerilmez.

• Pembe. Çay içmek için en romantik ve uygun renk olarak kabul edilir. Olumlu uyum sağlar, içsel düşünceyi teşvik eder ve sakinleştirir.

Bugün, çay takımları piyasada çok çeşitli olarak sunulmaktadır, bu nedenle satın alırken bir tür lehine seçim yapmak çok zordur. Alışverişe çıkmadan önce, yemeklerin amacına karar vermek önemlidir: günlük hayatta mı yoksa sadece özel günlerde mi kullanılacağına. İlk durumda, aşağıdaki öğelerden oluşan setleri tercih etmek gerekir:

• tabaklar ve bardaklar;
• tabaklar;
• kremalı tabaklar veya süt sürahisi;
• kek için yemekler.

Ayrıca bir şekerlik ve bir tereyağlık serviste zorunlu olarak kabul edilir. Hizmetin ana bileşenini unutmayın - çaydanlık. Set sadece ara sıra kullanım için satın alındıysa, orijinal dekorla dekore edilmiş pahalı seramiklerden zarif seçenekler seçebilirsiniz.

Günlük kullanım için 6 kişilik çay takımları tavsiye edilir, eğer aile büyükse, çay ziyafetleri için 12 kişilik bir takım satın almak en iyisidir. Hizmetin hediye olarak alınması durumunda ise 16 kişilik şık takımları tercih edebilirsiniz.

Çay seti alımını ekonomik açıdan değerlendirecek olursak; çok sayıda öğeden oluşan büyük ve kaliteli bir seti hemen seçmek en iyisidir. Böylece hostes, kendi takdirine bağlı olarak, örneğin sabahları sadece fincan, tabak ve şekerlik almak için hizmetin bileşenlerini kullanabilir ve misafirler geldiğinde tüm eşyaları sergileyebilir.

Çay töreninin büyük uzmanları, içeceğin kalitesi buna bağlı olacağından, yemeklerin yapıldığı malzemeye dikkat etmelidir. Bu birçok kişiye garip gelebilir, ancak her çay türünün kendi sofra malzemesi vardır. Şuna benziyor.

• Çiçek ve bitkisel sarı, beyaz, yeşil çaylar sıcaklığın uzun süreli korunmasını gerektirir, ardından enfes bir aroma ve tat kazanırlar. Bu tür çeşitler için ince çini veya cam setleri satın almanız önerilir.

• oolong Orta fermentasyonlu bir çay olarak kabul edilir, bu nedenle tüm lezzetini göstermesi için hazırlanması zaman alır. Bu durumda, yüksek kaliteli porselen ve Yixing kilinden yapılmış Çin takımları çok uygundur.

• Pu-erh ve siyah çaylar çay yaprağı üzerinde derin bir etkisi olan yüksek sıcaklıkta suda pişirilmelidir. Bu tür içecekler için seramik setleri tercih etmek en iyisidir. Aynı zamanda, kış ve sonbaharda toprak, kil ve yaz - porselen kullanabilirsiniz. Bugün ayrıca, çaydanlıkların özel kapaklar veya ısıtma sistemi ile donatıldığı evrensel cam eşyalar da satılmaktadır.

• Bitki ve meyve çayları, kökler, ince dallar, kuru meyveler içerenler en iyi şekilde toprak kapta veya kilde demlenir.

Çay setinin nasıl seçileceği hakkında bilgi için sonraki videoya bakın.