Paskalya keklerini nasıl süsleyebilirsiniz?

Paskalya kekleri hazırlarken, çoğu onları kendi yollarıyla dekore etmeye çalışır. Bu nedenle, yenilebilir ve yenmez dekorun yanı sıra çok sayıda sır seçeneği vardır. Tüm bu çeşitlilikten kendinize uygun olanı kolayca seçebilirsiniz.

İlk önce sır seçimine karar vermelisiniz.

Çoğu zaman, Paskalya kekleri basit şekerli krema ile süslenir. Ürünleri hazırlamak için pudra şekeri kaynar su ile 1'e 4 oranında karıştırılır. Elde edilen karışıma biraz kaliteli boya ekleyebilirsiniz. Daha sonra, ürün sürekli karıştırılarak ısıtılmalıdır. Bu onu daha kalın hale getirecektir.

Ürün çok cıvık olduysa kabın içine biraz daha pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Ana şey aşırıya kaçmamaktır. Aksi takdirde, kütleyi pastaya uygulamak zor olacaktır. Çok kalın karışım su veya süt ile seyreltilir. Ürün hazırlandıktan hemen sonra pastanın yüzeyine uygulanır.

İkinci en popüler krema yumurta ve şekerden yapılır. Karışımı hazırlamak için bir yemek kaşığı pudra şekeri, protein ve bir çay kaşığı limon suyu kullanın. İsteğe bağlı olarak portakal suyu veya başka bir narenciye ile değiştirilebilir. Bu karışıma lezzet katmak için biraz vanilya eklenebilir.

Şeker-protein glaze aşağıdaki gibi hazırlanır.

• İlk önce beyazı yumurta sarısından yavaşça ayırmanız gerekir. Bunu dikkatli bir şekilde yapmak çok önemlidir. Aksi takdirde, şekerleme kalınlaşmayacaktır. Buzlanmayı yapmak için kullanılan yumurtalar taze ve iyi soğutulmuş olmalıdır.
• Ardından, protein kütlesini bir karıştırıcı ile çırpın.Karışım sert olmalıdır.
• Daha sonra tencereye pudra şekeri ilave edilir. Bunu yavaşça yapın, yavaş yavaş gelecekteki sırları yoğurun.
• Sonunda, kaba biraz taze limon suyu ekleyin. Bundan sonra, her şey tekrar iyice karıştırılır.

Krem şanti hazırlandıktan hemen sonra uygulanmalıdır. Aksi takdirde kasede katılaşarak kullanılmaz hale gelecektir. Doğru yapılırsa, buzlanma pişmiş ürünlerin üzerine eşit bir tabaka halinde yayılacaktır.

Aromalı çikolatalı fondan kullanarak keklerin tadını daha yoğun hale getirebilirsiniz. Kakao tozu ve şekerden yapılır. Başlamak için 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri 4 yemek kaşığı ılık su ile karıştırılmalıdır. Onlara bir tutam sitrik asit ekleyin. Bütün bunlar iyice karıştırılır. Ürün koyulaşana kadar kısık ateşte pişirilir.

Şeker eridiğinde, kaba biraz kakao ekleyin. Toz çok yüksek kalitede olmalıdır. Aksi takdirde, sır tatsız olacaktır. Çikolata kütlesi 3-4 dakika pişirilir. Daha sonra sırlı kap ocaktan alınır. Kütleyi pastanın yüzeyine uygulamadan önce birkaç dakika demlenmesine izin verilmelidir.

Bu buzlanma tarifi en kolaylarından biri olarak kabul edilir. Hazırlanması için sadece iki bileşen kullanılır. Pudra şekeri ve sütün 1'e 4 oranında karıştırılmasıdır. Krema çok çabuk hazırlanır. İlk önce sütü ısıtmanız gerekir. Isıtılmış sıvıda, dikkatlice pudra şekeri eklemeniz gerekir. Muhallebi koyulaşana kadar kısık ateşte pişirilir.

Bu buzlanma da yumurta kullanılmadan hazırlanır. Ayrıca, hazırlamak için bir miksere ihtiyacınız yok. Tarif aşağıdaki malzemeleri içerir:

• 200 gr klasik karamela;
• Tereyağı;
• 2 yemek kaşığı ağır krema;
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri.

Kremayı sütle değiştirebilirsiniz. Ancak toz ürün sır hazırlamak için kullanılamaz. Hassas bir krema hazırlamak için krema bir su banyosunda ısıtılır. Bundan sonra, oraya az miktarda pudra şekeri dikkatlice eklenir.

Kabın içeriği sürekli karıştırılır. En sonunda kaseye şekerleme eklenir. Daha sonra karışım tamamen eriyene kadar karıştırılır.

Paskalya keklerini süslemek için ürünleri farklı şekillerde kullanabilirsiniz. Genellikle silikon fırça veya tüpten uygulanır. Karamel sır, örneğin protein kremi gibi diğer ürünlerle birleştirilebilir. Bu durumda ürün çeşitli desenleri boyamak için kullanılır.

Bu tarif için klasik krema hazırlamak çok basittir. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 200 gr beyaz şeker;
• 1 çay kaşığı jelatin;
• 5 yemek kaşığı su;
• limon suyu.

Pişirme işlemi fazla zaman almaz. Başlamak için jelatini mevcut ılık suyun yarısı ile doldurun. Bundan sonra, böyle bir ürün içeren kap 10-12 dakika bekletilir. Daha sonra şeker ve suyun geri kalanı jelatine eklenir. Kap ocağa gönderilir ve kısık ateşte pişirilir. Birkaç dakika sonra yangın söndürülür. Şurup hafifçe soğumalıdır. Bundan sonra ürünü bir mikser ile çırpmaya başlayabilirsiniz. Bu aşamada kremaya az miktarda taze limon suyu eklenir. Bu, ürünü daha aromatik hale getirir.

Bu lezzetli ve tatlı fondan, hem klasik kekleri hem de lor keklerini süslemek için kullanılabilir. Kendiniz yapmak çok basittir. Bu amaçla kullanılan ana bileşen, herhangi bir renkteki pasta marşmelovudur. Fudge aşağıdaki gibi hazırlanır.

• Başlangıç ​​olarak, bir çorba kaşığı tereyağı ile birlikte bir kaseye 100 gram ürün ekleyin. Her şeyi biraz limon suyuyla serpin.
• Kap bir su banyosuna gönderilir. Orada birkaç dakika yemek pişiriyor. Bu süre zarfında, kütle bir kaşıkla sürekli karıştırılmalıdır.
• Ardından, kaba 100 gram pudra şekeri ekleyin. Kasenin içeriği karıştırılır. Kütle, topaklar olmadan homojen olmalıdır.

Fondan keke hemen uygulanır. 15-20 dakikada sertleşir.

Alışılmadık tatlıların hayranları, hafif ekşi limon aromalı aromalı kremayı sevecekler. Hazırlanması için aşağıdaki bileşenler kullanılır:

• 1 kaşık pudra şekeri;
• 1 taze protein;
• limon kabuğu;
• limon suyu;
• boya.

İlk olarak, toz elenmelidir. Hafif ve pürüzsüz olmalıdır. Bundan sonra, şeker bazlı bir kaba protein eklenir. Ürünleri köpük görünene kadar çırpın. Daha sonra kütleye birkaç damla taze limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin. Ürün mikser ile iyice çırpılır. Daha sonra kütleye sarı bir boya eklenir. Karışım tekrar karıştırılır. Bitmiş ürünün rengi parlak ve çok güzel olacaktır. Paskalya kekleri hemen benzer bir kütle ile süslenir. Daha sonra kokulu sır katılaşması için birkaç dakika bırakılır.

Sır seçimine karar verdikten sonra, diğer dekoratif unsurları aramaya değer. Çoğu zaman, Paskalya kekleri yenilebilir detaylarla süslenir.

Yumuşak mastik, hemen hemen her şeyin kalıplanabileceği bir malzemedir. Bu ürünü evde hazırlamak için aşağıdaki bileşenler kullanılır:

• 100 gr süt tozu;
• 100 gr toz;
• 150 gr yoğunlaştırılmış süt;
• taze limon suyu.

Öncelikle kuru malzemeler ayrı bir kapta karıştırılır ve elenir. Bu, sakızın daha hafif ve daha düzgün olmasına yardımcı olur. Böyle kuru bir karışıma yüksek kaliteli yoğunlaştırılmış süt ve az miktarda limon suyu eklenir. Ürün pürüzsüz olana kadar yoğrulur. Arzu edilirse bu aşamada kütleye boyalar eklenir. Jel bazlı ürünler kullanmak en iyisidir.

Ev yapımı sakız bir torbaya konur ve buzdolabına gönderilir. Hazırlandıktan sonraki gün orijinal figürler oluşturmak için kullanabilirsiniz. Küçük çiçekler, renkli yumurtalı yuvalar veya hacimsel yazıtlar çoğunlukla sakızdan yapılır. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu ürünle çalışmaktan keyif alıyor. Bu nedenle, genç ebeveynlere özel ilgi göstermeye değer.

Çoğu zaman, Paskalya keklerini pişirmek için kullanılan hamur kalıntıları da dekorasyonları için kullanılır. Yapraklar veya harfler kesilir, örgüler dokunur ve hacimli çiçekler oluşur. Dekoru daha orijinal hale getirmek için hamura bazı boyalar eklenir.

Hamur dekoratif elemanları, pişirmeden önce pastaya yapıştırılır. Bunu kek kabardıktan sonra yapın. Onları proteinle düzeltin. Dekoratif elemanların üstü yağlanmıştır. Güvenilirlik için çok büyük parçalar bir kürdan parçalarıyla sabitlenebilir. Pişirdikten sonra çıkarmaları çok kolay olacaktır.

Paskalya tatilinin arifesinde, çoğu mağazada renkli serpintili çantalar ortaya çıkıyor. Ürün yelpazesi, hem farklı boyutlarda basit topları hem de orijinal yıldızları veya kalpleri içerir. Acemi aşçılar bile protein sırları ve çok renkli serpmeler kullanarak unlu mamülleri orijinal bir şekilde dekore edebilecekler.

Paskalya keklerini süslemenin evrensel bir yolu, üzerlerine çeşitli yazıtlar yerleştirmektir. Çoğu zaman, "Mesih Yükseldi" ifadesi, inananların şu anda birbirlerini selamladıkları yukarıdan tasvir edilir. Küçük keklerde sadece ilk iki harf kalır. Yazıt, çok renkli sprinkles, şekerlenmiş meyveler veya fındıklardan oluşabilir.

Ayrıca hamur işlerinizi tatlı beze ile süsleyebilirsiniz. Bu seçenek gurme lezzetleri sevenlere hitap edecek. Beze evde yapılabilir veya mağazadan satın alınabilir. Çok renkli sincap figürleri, sırlı Paskalya keklerine kolayca takılır. Bu şekilde dekore edilmiş ikramlar çok şık görünüyor.

Başka bir orijinal fikir, Paskalya keklerini taze meyvelerle süslemektir. Üstleri süslemek için herhangi bir ürün kullanılabilir. Ana şey, taze olmalarıdır. Sonuçta, donmuş meyveler erir ve bitmiş yemeğin görünümünü bozar. Ayrıca, kendileri çok güzel görünmüyorlar. Aynı şey konserve yiyecekler için de geçerlidir. Çilek, ahududu veya yaban mersini ile süslenmiş keklerin üzerine genellikle pudra şekeri serpilir.

Büyük meyveler sabitlemeden önce çikolataya batırılabilir. Tatlı kütle tamamen katılaştıktan sonra kek bazında sabitlenirler. Çilek yerine herhangi bir meyve de kullanılabilir. Ancak dilimler halinde kesilmişlerse, kek pişirildikten sonra mümkün olan en kısa sürede yenilmelidir. Aksi takdirde meyve çekiciliğini kaybeder ve daha az lezzetli hale gelir.

Bu yaygın dekoratif öğelere ek olarak, dikkat edilmesi gereken daha sıra dışı fikirler de vardır.

• Çikolata tarafı. Bu fikir kesinlikle tatlıya düşkün olanlara hitap edecek. Paskalya kekleri hem siyah hem de beyaz çikolata ile süslenebilir. Ürün bir su banyosunda eritilmeli ve bir hamur torbasına dökülmelidir. Yiyecekler biraz soğuduğunda, pişirme yüzeyinde çeşitli desenler boyamak için kullanabilirsiniz. Pasta poşeti yerine doğru yerde delik açılmış normal bir poşet kullanabilirsiniz. Kural olarak, pişmiş ürünlerin kenarlarını süslemek için eritilmiş çikolata kullanılır. Ancak yemeğin tabanını süslemek için de kullanılabilir.

• Karamel. Bu ürün çikolata ile aynı şekilde kullanılmaktadır. Karamel ile istediğiniz büyüklükteki pastaları hızlı ve kolay bir şekilde süsleyebilirsiniz. Basit şablonlar satın alarak görevinizi basitleştirebilirsiniz.

• Doğal giyinme. Satın alınan sentetik kaplama yerine, Paskalya kekleri hindistancevizi gevreği veya badem yaprakları ile süslenebilir. Pastaların yüzeyine glaze uygulandıktan hemen sonra bu ürünler serpilir. Badem ve hindistancevizi unlu mamuller lezzetlidir.

• Kurutulmuş meyveler. Kurutulmuş meyveler veya şekerlenmiş meyvelerle süslenmiş Paskalya kekleri de orijinal görünüyor. Kurutulmuş portakal veya elma dilimlerinin yanına fındık koyun. Unlu mamüllere şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler ve kuru meyveler de eklenebilir. Bu yemekler, sağlıklı yemek sevenler tarafından takdir edilecektir.

• Tatlılar. Hacimli kekler, küçük tatlı zencefilli kurabiyeler, figürlü marmelat veya marshmallow ile süslenebilir. Böyle bir incelik, tüm aile üyelerini ve misafirleri kesinlikle şaşırtacak.

• Şeker kalemler. Paskalya keklerini süslemenin bu yöntemi son zamanlarda ortaya çıktı. Özellikle küçük çocuklar arasında popülerdir. Paskalya'dan önce birçok dükkanda şekerli kalemler satılır. Kural olarak, bir set farklı renklerde birkaç öğe içerir. Bunları kullanarak, Paskalya pastasının yüzeyi güzel desenler veya yazılarla kaplanabilir.

Yenmeyen dekor, Paskalya keklerini süslemek için de kullanılır. Çoğu zaman, pasta şefleri aşağıdaki ürünlerle çalışır.

• Kuru çiçekler ve otlar. Çiçeklerle süslenmiş unlu mamüller sıra dışı görünüyor. Çoğu zaman kuru tomurcuklar ve spikeletlerle süslenir. Daha pahalı bir dekor seçeneği taze çiçeklerdir. Çok çabuk soldukları için daha az kullanırlar.

• Söğüt. Birçok inanan, Paskalya unlu mamullerini süslemek için önceden kutsanmış bir kedi söğütünü kullanır.

• Kurdeleler. Paskalya pastasının tabanı renkli kurdelelerle süslenebilir. Yemeğin tabanının nasıl dekore edildiğine odaklanarak onları almaya değer. Sonuçta, tüm detaylar birbiriyle birleştirilmelidir.Kurdele ayrıca yapay veya canlı bir çiçek eklenebilir.

• Dantel. Kekleri daha etkili bir şekilde servis etmek için genellikle dantel peçetelere yerleştirilirler. El yapımı "astarlar" özellikle güzel görünüyor. Bu malzeme başka şekillerde de kullanılabilir. Bu durumda, kek pişirmeden önce bir dantel şeridi ile sarılır. Üzerine çok hızlı bir şekilde bir desen basılıyor. Bu nedenle dantel hemen çıkarılabilir. Bu formda kek öngörülen sürede pişirilir. Bitmiş yemek çok güzel çıkıyor.

• Renkli sarmalayıcılar. Paskalya pastasının tabanını çok renkli bir sargı yardımıyla da süsleyebilirsiniz. Yüzeyi basit desenlerle veya hatta bazı karmaşık tematik tasarımlarla kaplanabilir. Bu tür sarmalayıcılardaki Paskalya kekleri çok güzel görünüyor.