Paskalya pastası ne anlama geliyor ve hangi gün pişirilir?

Paskalya, Hıristiyanlığın en önemli bayramıdır ve geleneksel sembolleri boyalı yumurtalar ve Paskalya kekleridir. Bu yazıda, bu sembollerden birinin, Paskalya kulich'in kökeninin yanı sıra, hazırlanma, saklama ve kutsama zamanının özellikleri hakkında konuşacağız.

Paskalya tatilinde, hostesler tarafından çeşitli tariflere göre hazırlanan veya mağazadan satın alınan kekler olmadan tek bir ziyafet tamamlanmaz. Ancak, herkes bu geleneğin nereden geldiğini bilmiyor. Ve gelenekten, dirilen İsa Mesih'in havarileri, takipçilerini ziyaret ettiğine göre gitti. Onlarla bir yemek paylaştı. Daha sonra, havariler merkezi olan yerlerden birini masada serbest bırakmaya başladılar ve yanına ekmek koydular - bu Kurtarıcı'nın varlığı anlamına geliyordu.

Bu gelenek buradan geliyor. Paskalya pastasını masaya koyan inananlar, bu şekilde İsa'nın kendisinin yanlarında olduğuna inanırlar. Aynı zamanda, Slavların kural olarak yuvarlak bir şekilde Paskalya kekleri yapması ilginçtir. İnsanlar onlara en gerçek türbe gibi davrandılar. Bu tür keklere artos, yani özel bir Paskalya ekmeği deniyordu.

Genel olarak, tanrılar için bir teklif olarak ekmek ürünleri pişirme geleneği uzun süredir var ve sadece Ortodokslukta Hıristiyanlar arasında değil, aynı zamanda paganizmde de var.Etnograflara göre, kek pişirme geleneğinin, meyve vermenin pagan tanrısı ile yakından ilişkili olması ilginçtir. Bu bağlamda paskalya pastası eril prensibi simgelemektedir. Kural olarak, bahar hasadı tatillerinde pişirilir ve şekli bir erkek udunu andırırdı. Böyle bir pastanın üstü, doğurganlığı simgeleyen tahıl serpilmiş beyaz fondanla sulandı. Erkek üreme organına gönderme yapan Paskalya pastasının yanına boyalı yumurtalar yerleştirildi.

Kilise kanonuna göre özel günlerde pasta yapmak gerekir. Bunu, daha önce değil, Büyük Ödünç'ün son haftasına denk gelen Çarşamba'dan Perşembe'ye yapmanız önerilir.

Kural olarak, inananlar Paskalya hamur işlerini Maundy Perşembe günü yapmayı tercih ederler. Ancak, bazı istisnalar vardır. Bu nedenle, hostes belirtilen günlerde pastayı pişirmeyi başaramazsa, bunda yanlış bir şey yoktur, Kutsal Cumartesi günü yapabilir. Bu gün, ekmek ürünlerinin hazırlanması için son gündür, ancak en iyisi sabahtan pişirmeye başlamaktır, çünkü sürecin kendisi çok zaman alır ve çok özenlidir.

Aynı zamanda, Paskalya pastası hamurunun parlak düşüncelerle yoğrulması gerektiğini ve bu sürece olumlu bir ruh hali içindeyken başlamak gerektiğini not ediyoruz. Ve sizin için bir şey yolunda gitmezse, o zaman bu durumda duaları okuyarak zihinsel olarak İsa'ya dönebilirsiniz.

Paskalya kekleri yapmak için yasak günlerden bahsetmeye değer. Onlar olarak yoklar. Ancak, din adamları bunu Kutsal Haftanın Cuma günü yapmayı önermezler. Birçokları için bu gün tatile hazırlanmak büyük bir günahtır. Bu gün Hıristiyanlıkta yaslıdır, çünkü İsa'nın öldüğü gün Cuma idi. Bu günde, inananlara göre, ev işleriyle uğraşılmamalıdır. Bu Cuma günü, dünyevi dertlere bir süre ara vererek kiliseyi ziyaret etmek daha iyidir.

Paskalya gününün kendisi de Paskalya kekleri yapmak için uygun değildir. Bu, çalışmanın, ev işleri yapmanın, kötü sözler kullanmanın veya küfür etmenin tavsiye edilmediği parlak ve ciddi bir tatil.

Paskalya keklerini ne zaman yiyebileceğinizi de söylemek gerekir. Bunu Paskalya'dan önce yapamazsınız, çünkü bu ürün oruç sırasında ve Kutsal Hafta boyunca kullanılması yasak olan ürünleri içerir.... Ancak oruç tutmazsanız, o zaman pasta yemeniz için hazırdır, ancak bu durumda normal bir çörek gibi olacaktır.

Pastaların Paskalya'ya kadar saklanması hakkında konuşursak, genellikle diğer ekmek ürünlerini veya kırıntıları çıkardıktan sonra Paskalya yemeğinin bozulmaması için sıradan bir ekmek kutusuna yerleştirilirler. Suni malzemeler buna uygun olmadığından, pişmiş ürünlerin normal bir havluda, tercihen keten veya pamukta saklanmasına da izin verilir.

İnananlar genellikle pastayı koydukları bir sepet toplarlar. Belli bir zamanda, kutsama için kiliseye götürülür. Ancak, kutsamaya götüreceğiniz Paskalya sepetinin kırmızı şarap için de geçerli olan alkollü ürünler içermemesi gerektiğini belirtmekte fayda var.

Paskalya kekleri, kural olarak, Kutsal Cumartesi günü kutsaldır. Kutsama genellikle ayinin sonunda, yani öğleden akşama kadar gerçekleştirilir. Paskalya ürünlerinin kutsanması genellikle Parlak Pazar günü yapılır, ancak öğleden önce yapılması önerilir.