Xiaomi bıçaklarının çeşitleri ve özellikleri

Mutfakta kullanılan bıçakların kalitesi, sadece hazırlanan yemeklerin lezzetini ve çeşitliliğini değil, aynı zamanda yemek pişirme sırasında sahibinin rahatını ve hatta güvenliğini de etkiler. Bu nedenle, mevcut Xiaomi bıçak çeşitlerini göz önünde bulundurmaya ve temel özelliklerini tanımaya değer.

Xiaomi, 2010 yılında Çin'de kuruldu ve kuruluşundan bu yana ağırlıklı olarak akıllı telefonlar ve onlar için yazılım üretimi ile uğraşıyor. Mükemmel finansal performans sayesinde şirket, TV'ler, tabletler ve diğer araçlar, video kameralar, akıllı bisikletler, kulaklıklar, spor bilezikleri ve ayrıca jilet, makas ve bıçak gibi ev ve mutfak aletleri ve aksesuarları dahil olmak üzere ürün yelpazesini kademeli olarak genişletti. .

Bıçakların daha çok büyük bir Çin markasının yan ürünü olmasına rağmen, şirket üretimine çok sorumlu bir şekilde yaklaşıyor, çünkü şirketin iddialı hedefi, içinde TV'den tıraş bıçağına kadar her öğenin bulunduğu tek markalı bir ev alanı yaratmak. Xiaomi tarafından üretilecek.

Çelik bıçakların üretimi için krom, molibden ve vanadyum ile alaşımlı çeşitli yüksek karbonlu paslanmaz takım çeliği kullanılır. Bu sayede bıçak, tüm hizmet ömrü boyunca korozyona, keskinliğe ve bıçağın gücüne karşı direncini korur.

Seramik ürünlerin üretimi için karbon çimentolu zirkonyum dioksit kullanılmaktadır.

Şu anda, Çinli şirket aşağıdaki bıçak türlerini üretmektedir:

• satır bıçağı Dövme Bileşik Dilimlerinin Bilenmesi;

• takım Huo Hou Nano Bıçak;

• takım Huo Hou Nano Seramik Bıçak;

• takım Huo Hou Siyah Isı Bıçak Seti.

Bu satır aynı zamanda bıçak olarak da bilinir. YiMei LR149... Benzer ürünlerden temel farkı, değişken kalınlıkta üç katmanlı aerodinamik V şeklinde bir bıçaktır. Bıçağın alt kısmı sadece 0,1 mm'lik bir bıçak kalınlığına sahip olup, bu kısmın sebze, peynir ve sosisleri ince dilimlemek için kullanılmasını sağlarken, ürünün üst kısmında bıçak kalınlığı 3,5 mm'dir, bu nedenle sebzelerin ve etin hızlı dilimlenmesi için kullanılabilir.

V şeklindeki bıçağın yüksek sertlikte bıçak malzemesiyle (59 HRC) kombinasyonu, yoğun ürünleri (peynir, et, taze sebzeler) keserken uygulanması gereken kuvveti önemli ölçüde azaltmanıza olanak tanır. Bıçak mükemmel bir şekilde dengelenmiştir (ağırlık merkezi bıçak ile sapın birleştiği yerdedir) ve maundan yapılmış sapı ergonomik olarak şekillendirilmiştir ve ele mükemmel şekilde oturur. Böylece bıçağın düzenli kullanımı ile nasır oluşmaz ve kendinizi kesme olasılığı en aza indirilir.

Bu set beş öğeden oluşur, yani:

• şefin bıçağı;
• et satırı;
• sebze kesmek için bir bıçak;
• bir tsaidao bıçağı (et, sebze ve diğer ürünleri hızlı bir şekilde parçalamak, kesmek ve kesmek için kullanılabilen ve hatta odun kesmek için kullanılabilen geleneksel bir Çin evrensel satır);
• mutfak makası.

Kite dahil olan tüm ürünlerin bıçakları V şeklindedir ve sertliklerini, mukavemetlerini ve korozyon direncini uzun süre korudukları için çok aşamalı bir mekanik işleme tabi tutulur. Tüm bağlantılar, sağlamlıklarını ve çekici görünümlerini sağlayan dikişsiz kaynakla yapılır.

Paslanmaz çelik kulplar, ergonomik şekli ve hassas dengesi sayesinde bıçaklar iyi kavrar, kaymaz ve kesme işlemi üzerinde tam kontrol sağlar.

Bu kit şunları içerir:

• 325, 230 ve 200 mm bıçak uzunluklarına sahip 3 seramik bıçak;
• 135 mm uzunluğunda soyucu.

Zirkonyum dioksitten üretilen bu ürünler, malzemenin en yüksek sertliği kazanması sayesinde 2000 °C sıcaklıkta vakumda 300 ısıtma ve soğutma döngüsüne tabi tutulur. Kit içerisinde yer alan ürünlerin kesici kenar kalınlığı 0,4 mm'dir. Ergonomik başparmak tırtıklı saplar, bu son derece keskin bıçaklarla çalışırken kaymayı ve kesilmeleri önlemeye yardımcı olur.

50Cr15MoV çelikten yapılmış bu set şunlardan oluşur:

• sebze ve meyvelerin ince kesilmesi için tasarlanmış 298 mm uzunluğunda bir bıçak;
• sebze, et ve diğer ürünlerin düzgün kesilmesi için uygun, 307 mm uzunluğunda bir satır.

Setin bir özelliği, "lotus efektli" seramik nano kaplamanın kullanılmasıyla elde edilen, içerdiği öğelerin zarif siyah rengidir. Bu kaplama bıçakları çizilmelere karşı korur, su, yağ ve diğer sıvıları bıçaklardan uzak tutar ve kendi kendini temizlemeyi destekler.

Xiaomi bıçak setine genel bakış için sonraki videoya bakın.