TalleR bıçaklarının özellikleri ve özellikleri

Taller firması mutfak gereçleri ve aksesuarları üretimi yapmaktadır. Bugün konumlardan biri - mutfak bıçakları üzerinde daha ayrıntılı olarak duracağız.

Hem perakende olarak hem de tüm setlerde satılabilirler; bu, bıçaklara ek olarak, setteki tüm ürünler için makas ve bir stand içerebilir.

Üretici, 420S45 olarak işaretlenmiş paslanmaz çelikten bıçaklar yapar. Bu marka, üretilen ürünlerin hizmet ömrünü arttırmayı mümkün kılan korozyona karşı yüksek direnci ile ayırt edilir.

Bıçaklar soğuk işlenmiştir, bu da bileme işlemini daha kolay ve daha hızlı hale getirir.

Sap yuvarlak bir şekle sahiptir, elinize rahatça oturur. Bıçağın arkası (topuk) kaymaz bir şekle sahiptir.

Sap ve bıçak mükemmel bir dengede ve ustaca kullanıldığında böyle bir bıçakla çalışmak bir zevk.

Taller, ürün yelpazesinde tek bıçaklar ve bütün setler dahil olmak üzere birkaç ürün grubuna sahiptir. Tek kopya seti, bıçağın kendisini çelik bir bıçak ve bir kapak ile içerir.

Her cetvele daha yakından bakalım.

Çelik bıçaklar, kompozit sap.

Bu koleksiyonda aşağıdaki bıçak modelleri üretilmektedir:

• şefin (şefin bıçağı), bıçak geniş ve uzun (20 cm) - mutfakta evrensel bir yardımcı: sebze ve meyveleri parçalar, et ve balıkları doğrar, peynir ve sosisleri ince keser;
• biftek için - bu, 11,5 cm'lik bir bıçağa ve kesilen malzeme ile daha iyi kavrama için tırtıklı bir kenara sahip son derece özel bir cihazdır, sap hafifçe kavislidir ve elin tutuşuna göre ayarlanır;
• evrensel - önceki versiyonla aynı boyutlara sahiptir, tek fark bıçağının bir biftek aleti gibi düz ve tırtıklı olmamasıdır;
• sığır filetosu - bıçak 15 cm uzunluğunda dar ve esnektir, bıçağın böyle bir yapısı et veya balık filetolarını kemikten hızlı bir şekilde ayırmanıza izin verir;
• temizleme bıçağı düz - bıçağın şekli geniş ve kısadır, sadece 9 cm uzunluğundadır, böyle bir cihazla meyve ve sebzeleri soymak uygundur;
• temizleme bıçağı kavisli - bıçak kısa, sadece 7 cm uzunluğunda, ortada hafif içbükey, patateslerde "gözleri" ve sebze ve meyvelerde bozuk yerleri kesmek için uygun.

Bu koleksiyonun tasarımı katı ve özlüdür. Sap, darbeye dayanıklı termoplastik reçineden veya daha basit olarak plastikten yapılmıştır. Tutma yerinde, çalışma sırasında elin buğulanmaması için birkaç delik vardır.

Bıçak sapının ana rengi siyahtır ve sadece deliklerin iç yüzeyi turuncu bir kenar ile seyreltilmiştir. Satır aşağıdaki seçeneklerden oluşur:

• şefin;
• santoku;
• evrensel;
• temizlik için;
• dilimleme için.

Bu en parlak ve en zarif koleksiyon. Bıçak sapları, üstte kaymaz silikon kaplama ile kaplanmış parlak kırmızı plastikten yapılmıştır. Tüm cihazlar, asmak için uygun bir halkaya sahip çıkarılabilir bir bıçak kapağına sahiptir. Kasa, bir şirket logosu ve bir fantezi süsü ile kabartılmıştır.

Ayrıca küçük havalandırma delikleri vardır. Bıçağın üzerinde şirket logosu yer almaktadır. Sapın bıçak üzerinde koruyucu bir örtüşmesi yoktur, ancak silikon kaplaması nedeniyle elinde oldukça güvenli bir şekilde tutar. Cetvel üç bıçaktan oluşur:

• şefin;
• dilimleme için;
• temizlik için.

Bu koleksiyonun cihazları biraz farklı bir sap yapısına sahiptir - bıçak üzerinde, tutuşu daha rahat hale getiren karakteristik "akıntı" yoktur, ancak sapın kendisi, ıslak bir zeminde bile kaymasını önemli ölçüde azaltan ahşaptan yapılmıştır. el.

Bu satır aşağıdaki çeşitleri içerir:

• şefin - hafif kavisli bir tutamağa sahiptir, bıçak uzunluğu bir şef bıçağı için standarttır - 20 cm;
• santoku bıçağı (Japonca'dan çevrilmiş "üçü bir arada" anlamına gelir) ve dilimler halinde kesmek, büyük parçalar halinde doğramak ve küçük talaşlar halinde öğütmek için tasarlanmıştır, bıçak geniş ve ağırdır, uzunluğu 18 cm'dir, bileme asimetriktir, uçta bıçak daha keskindir, bıçağın kendisinde daha iyi dilimleme kalitesi için küçük girintiler vardır;
• evrensel - 13 cm uzunluğunda konik bir bıçakla;
• temizlik bıçağı - hafif kavisli, bıçak uzunluğu 9cm.

Bu hattın özelliği, ürünlerin tamamen çelikten yapılmış olmasıdır. Bıçaklar için mavi çelik kullanılmıştır. Özel bir bileşik ile kaplanırlar, bunun sonucunda koyu gri bir asfalt gölgesi ve korozyona karşı daha fazla direnç kazanırlar. Ve sap paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Bu koleksiyonda iki parça var:

• şefin;
• kemikleşme - balık ve etteki kemikleri çıkarmak için bir bıçak, bıçak ince ve kavisli, 15.5 cm uzunluğunda, ince kesimler yapmak ve etten bir kemiği veya eklemi kesmek onlar için çok uygundur.

Taller bıçak setlerinin gözden geçirilmesi.

1. Sheffield: Kombine cilalı alaşımlı çelikten yapılmış 5 bıçak ve çelikle süslenmiş ahşap bir ayak.
2. Suffolk: 5 adet mat cilalı bıçak ve tavuk makası. Kompozit kulplar, kauçuk ahşap taban.
3. York: Tamamen fırçalanmış çelikten 4 bıçak, manyetik çelik taban ve kauçuk ahşap doğrama tahtası.
4. Norwich: Stand ve kombine cilalı 5 bıçak dahil tüm set, tamamen alaşımlı çelikten yapılmıştır.
5. Guildford: Saten kaplamalı 5 tam çelik bıçak ve çelik elemanlı ahşap stand.
6. "Clifford": Plastik saplı ve mat cilalı 6 bıçak, şeffaf akrilik cam stand
7. Wiltshire: 5 adet mat cilalı ve plastik saplı bıçak, ahşap stant.
8. Stratford: Plastik saplı 5 bıçak, kesme makası, kauçuk ahşap stand.
9. Keriz: Plastik saplı, makaslı, kalemtıraşlı ve ahşap ayaklı 4 çeşit
10. Stevenson: 5 adet çelik bıçak ve ahşap sehpa.
11. Felton: Bambu saplı 5 bıçak ve aynı sehpa.
12. Radcliffe: Çelik kaplama kompozit saplı 5 bıçak, hevea tabanlı.
13. Lawrence: Silikon saplı ve plastik destekli 5 bıçak.
14. Hartford: Ceviz tabanlı 5 adet çelik bıçak.

Çeliğin agresif deterjanlar, tuzlar ve çeşitli asitlerle temas etmesini önlemek için, Uzun bıçakların bulaşık makinesinde değil, elde yıkanması önerilir.

Kimyasallar metal bir yüzeyle temas ederse, çizgilere, koyu lekelere ve paslanmaya neden olabilir.

Bileme için çelik bıçak için tasarlanmış özel taşlar, musatlar ve diğer cihazları kullanın.

Bu markanın ürünleri yüksek kalite ile karakterizedir, bu nedenle profesyonel şefler arasında bile büyük talep görmektedir.

Aynı zamanda, fiyatları çok demokratik, bu da Alman ve Japon üreticilerin muadilleriyle olumlu bir şekilde karşılaştırılıyor.

Özellikle tasarımdan çok sayıda olumlu geri bildirim alınır - neredeyse tüm hatlarda, operasyon sırasında estetik zevk veren tek bir bütün bıçak ve saptır.

TalleR bıçak setlerinden birinin video incelemesi aşağıda görülebilir.