Gipfel bıçaklarının gözden geçirilmesi
Bıçak yeri doldurulamaz bir alettir. Ayrıca ekmek kesmek, pizza yapmak, pişirmeden önce sebzeleri soymak, et ve kümes hayvanlarını kesmek için kullanılır... Bu yazımızda Gipfel bıçaklarından bahsedeceğiz.
Şirket hakkında
Gipfel nispeten genç bir Alman şirketidir; yirmi yıldan biraz fazla bir süredir mutfak eşyaları üretmektedir. Bu süre zarfında, hem dünyada hem de Rusya pazarında nişini sağlam bir şekilde almıştır. Bu şirketin ürün listesindeki özel bir satır, hem tekli hem de setli bıçaklar tarafından işgal edilmiştir. Model çeşitliliği, en talepkar müşterinin bile seçimini yapmasına izin verecektir.
Seçim yaparken nelere dikkat etmelisiniz?
Her şeyden önce, bıçağın malzemesi ve kalitesi hakkında. Gipfel bıçakları seramik, çelik veya paslanmaz çelikten yapılabilir. Doğal olarak, ikinci tip, yetersiz bakım ile paslanabilir (ürünleri yıkadıktan sonra zamanında silmezseniz). Ürünlerin yapıldığı malzeme ile ilgili bilgiler genellikle ürün özelliklerinde belirtilir.
İkinci önemli faktör, bıçağın şekli ve keskinliğidir. Kesici kenar dalgalı veya düz olabilir (bıçağın amacına bağlı olarak) ve uç yuvarlak veya keskin olabilir. Gipfel ürünleri, mükemmel bileme ve iyi denge ile karakterizedir.
Ürün tasarımı da müşteri etkileşiminde önemli bir rol oynar. Bu şirketin ürünleri, çeşitliliği ile ayırt edilir - özellikle ürün tasarımının stil ve renk çözümlerinde. Klasik ahşap / çelik kombinasyonundan parlak renklere kadar birçok seçenek var.
En popüler bıçak setlerine genel bakış.
göstergeler | STAHLBERG 6654-S | Tereyağı bıçakları STAHLBERG-5725-S 16cm | Renkli bıçak takımı STAHLBERG 6739-S | 6757'yi ayarla |
Marka adı | STAHLBERG | STAHLBERG | STAHLBERG | GIPFEL |
Bıçak malzemesi | Çelik | Paslanmaz çelik 18/10 | 3cr13 paslanmaz çelik | Paslanmaz çelik |
Temel renk | Karışım | Çelik | çok renkli | çok renkli |
Kulp malzemesi | Plastik | Paslanmaz çelik | Plastik | Plastik |
Eleman sayısı | 5 | 2 | 5 | 6 |
bulaşık makinesinde yıkanabilir | Numara | Evet | Evet | Evet |
Toplamak | Gökkuşağı |
göstergeler | GIPFEL 6650 KOMET'i ayarla | STAHLBERG 6655-S'yi Ayarlayın | 8479 ayarla | 6665 BARON'u ayarla |
Marka adı | GIPFEL | STAHLBERG | GIPFEL | GIPFEL |
Bıçak malzemesi | Paslanmaz çelik | Çelik | seramik | Paslanmaz çelik |
Temel renk | Çelik / Siyah | Karışım | Yeşil | kırmızı |
Kulp malzemesi | Plastik | Plastik | Plastik | Paslanmaz çelik / Silikon |
Eleman sayısı | 3 | 5 | 4 | 6 |
bulaşık makinesinde yıkanabilir | Numara | Numara | Numara | Numara |
Toplamak | komet | Koleksiyonlar dışında | Baron |
göstergeler | 6768'i ayarla | 6697 ayarla | Çatal bıçak bıçakları 6253 VEGA | Renkli bıçak seti 6739 | 6770'i ayarla |
Marka adı | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL |
Bıçak malzemesi | Paslanmaz çelik | Paslanmaz çelik | Paslanmaz çelik | Paslanmaz çelik 18/10 | Paslanmaz çelik |
Temel renk | Beyaz kırmızı | Beyaz / Gri / Kırmızı | Çelik | çok renkli | Beyaz / Mor |
Kulp malzemesi | Plastik | Paslanmaz çelik | Termoplastik ile polipropilen | Plastik | |
Eleman sayısı | 5 | 6 | 5 | 5 | |
bulaşık makinesinde yıkanabilir | Numara | Numara | Evet | Evet | Numara |
Toplamak | Koleksiyonlar dışında | VEGA | Koleksiyonlar dışında | Piknik |
mutfak modellerinin özellikleri
Şefin bıçakları kabaca birkaç kategoriye ayrılabilir:
- sebzeleri soymak veya kesmek için;
- doğrama;
- santoku;
- biftekler için;
- ekmek için (pizza);
- sığır filetosu.
Hepsi, esas olarak amaçlarından dolayı, formda birbirinden farklıdır. Bu nedenle, doğrama ve santoku, bıçağın uzunluğu ve genişliği ile ağırlığı ile ayırt edilir. Genellikle bunlar 18-20 cm uzunluğunda ve 2 ila 5 cm bıçak genişliğinde ürünlerdir.
Kategorilerin geri kalanı birbirine benzer, farklılıklar küçük ayrıntılarda yatmaktadır.
En küçük kesme aletleri, geleneksel olarak lahana öğütücüler gibi sebzeleri soymak ve dilimlemek için tasarlanmıştır. Ekmek bıçakları düz veya dalgalı olabilir ve malzeme kalitesi gereksinimleri çok katı değildir. Fileto ve kesimlerde bileme derecesi ve bıçak ucunun şekli çok önemlidir.
Bu nedenle kendinize bir bıçak seçerken öncelikle neye ihtiyacınız olduğuna karar vermelisiniz. Birkaç tür ürüne ihtiyacınız olduğu ortaya çıkarsa, hemen bir set satın almak daha kolaydır. Bazıları ayrıca ek aksesuarlar da ekler: bir stand veya bir kesme tahtası.
Musteri degerlendirmeleri
Tüketiciler pratik olarak Gipfel ürünlerine ilişkin olumlu değerlendirmelerinde hemfikirdirler. Malzemenin kalitesini ve keskinliğini, güzelliğini ve kullanım kolaylığını not ederler. Birçok kullanıcı bu tür bıçak setlerini verir ve alır. Onlara göre bu sadece pratik, faydalı bir sürpriz değil, aynı zamanda estetik açıdan da hoş bir sürpriz.
Bazı alıcılar, bazı ürünlerin korozyona karşı kararsızlığından memnun değil, ancak bu durumda, olayların bu kadar içler acısı bir şekilde gelişmesini önlemek için bıçakları zamanında silmek yeterlidir.
Özetlemek gerekirse, şunlar not edilebilir: Gipfel eski bir tarihe sahip olmakla övünemese de, yüksek Alman kalite standartlarına dindarca bağlıdır.
Gipfel bıçak testi için aşağıdaki videoyu izleyin.
