Fransa'da Yeni Yıl nasıl kutlanır?

Avrupa ülkelerinde Noel'in ana kış tatili olarak kabul edilmesine rağmen, Yeni Yıl'a daha az önem verilmemektedir. Her ülkenin kendi gelenekleri ve Yeni Yılı kutlama yöntemleri vardır, ancak bazı ülkeler bunu özel bir ölçekte kutlar, hediyeler için para ve kutlamadan hoş duygular ayırmaz. Bu milletlerden biri de Fransızlardır. Yılbaşı tatillerinin özel bir çekiciliği var.

Fransa'da Yeni Yıl geleneksel olarak 1 Ocak'ta başlar ve 31 Aralık - 1 Ocak gecesi kutlanır. Bu tür sayılar her zaman alakalı değildi: birkaç yüz yıl önce kutlama için standart bir tarih yoktu ve farklı günlere denk geldi. Nihai karar sadece 1564'te verildi ve bu tarihin neden seçildiği hala tam olarak belli değil. Tarihçiler, seçimin nedeninin bu günün tarafsızlığı olduğuna inanıyor: büyük tatillere, kilise kutlamalarına ve halk festivallerine düşmedi.

Ayrıca tatil tarihi hakkında başka görüşler de var. Fransa'da Yılbaşı Gecesi, Hristiyanlığı kuran Papa'nın onuruna Aziz Sylvester olarak adlandırılır. Efsaneye göre, aziz 31 Aralık'ta öldü. Bu gün, Fransızlar Sylvester'ın anısını onurlandırıyor, eğleniyor, ilginç giyiniyor, gürültü yapıyor.

Ulusal tatiller 31 Aralık ve 1 Ocak'tır. Sonra sakinler işe gider, ancak tatiller en az 7-10 gün sürer. Noel ve Yeni Yıl tatilleri sırasında Fransa'nın şehirleri ve köyleri çok güzeldir, ancak birçokları için Paris en iyi seçimdir.Geceleri, Champs Elysees yüzlerce renkli ışıkla aydınlatılır ve Arc de Triomphe'de de muhteşem bir ışık gösterisi düzenlenir. Tüm kulüpler ve kafeler çalışıyor, tekneler şehrin ana nehri boyunca ilerliyor. Yılbaşı Paris'inin bir diğer özelliği de 1 Ocak'tan sonra birkaç hafta devam eden indirimler.

Fransızlar tatil için Kasım ayının ortalarında hazırlanmaya başlar. Apartman sakinleri, çok renkli çıkartmalar, kar taneleri, yapay kar, çelenkler kullanarak pencereleri süslüyor. İkincisi mutlaka odalara asılır. Fransızlar ayrıca melekleri, Noel cücelerini, Noel Baba'yı tasvir eden çeşitli güzel figürleri sever.

Sokaklara gelince, burada dekorasyon çeşitliliği harika. Vitrinler her renkten ışıklarla parlıyor, kapılara ladin dalları ve ökse otlarından çelenkler asılıyor. Ayrıca mağaza sahipleri, festival atmosferini sürdürmek için canlı veya yapay bir Noel ağacı tedarik edebilir. Şehrin merkez meydanında da devasa bir Noel ağacı sergileniyor. Ağaçlar ve çalılar çelenklerle sarılır ve genellikle parlayan geyik figürlerini, cüceleri ve Yeni Yıl'ın diğer sembollerini bulabilirsiniz.

Fransızlar, her şeyi büyük ölçekte yapmayı seven bir millettir, bu nedenle Yeni Yıl masasının kimseyi kayıtsız bırakması pek olası değildir. Bu tatilde, sakinler çeşitli yemekler pişirir ve yerler. Başlıcaları et ürünleridir: ev yapımı sosis, rosto dana eti, pişmiş domuz. Haşlanmış veya fırınlanmış patates, sebze salatası ve otlar garnitür olarak servis edilir.

Yılbaşı sofrasının bölgeye göre farklılık gösterebileceği dikkat çekiyor. Örneğin, bir şehirde sakinler bu tatil için her zaman hindi pişirir, ikincisinde deniz ürünleri yemeyi tercih ederler, üçüncüsünde ise ziyafete kaz ciğeri ile başlarlar. Fransa'nın çoğu bölgesi için klasik bir yemek, ekşi krema ile servis edilen arpa veya karabuğday kekleri olacaktır. En sevdiğiniz içkiye gelince, tabii ki şampanya. Buna ek olarak, hafif beyaz ve kırmızı şaraplar, konyak, çeşitli meyve suları ve meyve içecekleri, limon ilaveli sade su sıklıkla masaya konur.

Fransa'da Yeni Yılı kutlamanın birçok yolu vardır. Genç Fransızlar sokaklarda ve kulüplerde gürültülü şenlikleri severken, yaşlı nesil ev konforunu tercih ediyor ve ailelerini ve arkadaşlarını etraflarında topluyor.

Fransa'ya seyahat ediyorsanız, kutlamak için bir şehir seçmek kolay olmayacak. Bakalım ülkenin farklı bölgeleri neler sunabilecek.

• Paris. Fransa'nın en güzel ve ünlü şehridir. Şehir nüfusunun en az yarısı, yılbaşı gecesinde merkez meydanda burada toplanır. Büyük bir Noel ağacı, çeşitli yarışmalar, gösteriler, geçit törenleri, ciddi alaylar - tüm bunlar Fransa'nın başkentini seçenleri bekliyor. Tüm restoranlar Yılbaşı Gecesi'nde açıktır, ancak Paris'i daha önce ziyaret edenler Moulin Rouge kabaresini tavsiye eder - en muhteşem Yeni Yıl programlarının gösterildiği yer burasıdır.
• Provence. Birçok insan için Provence stili, rahatlığın, ev sıcaklığının, aile ocağının sembolüdür. Provence gürültülü şenlikler sunmayacak, ancak kendi büyüleyici atmosferine sahip. Kasaba ışıklarla parlıyor ve sessiz kafe ve restoranlarda kaliteli yemekler ve buzlu şampanya servis ediliyor. Burası aşık çiftler için mükemmel bir yer. Provence'ın bir başka avantajı da çiçeklerdir: burada Yeni Yıl için herkese sunulurlar. Bu, ziyaret ediyorsanız mutlaka almanız gereken bir hediye.
• Strazburg. Bu şehir popüler çünkü ilk adil satış kendi topraklarında yapıldı. O zamandan beri gelenek korunmuştur, bu nedenle hem sakinler hem de hükümet tatil atmosferinin en iyi şekilde olmasını sağlamak için her şeyi yapıyor. Her ev ve sokak güzelce dekore edilmiştir, her yerde gösteriler, havai fişekler, geçit törenleri düzenlenmektedir. Şehir, Yeni Yıl'da Noel'den daha sessizdir, ancak çoğu için daha da iyidir.
• Midi Pireneler. Bu, İspanya'nın yanında bulunan küçük bir köydür. Burada özel bir kutlama beklenmiyor, ancak gürültülü şenlikler sırasında Fransa'ya gitmiş olanlar yerel eğlenceyi sevebilir - üzüm hasadı. Yılbaşı arifesinde yerleşimciler son üzüm hasadını toplamaya giderler ve olgun ve zengin bir tada sahip olmasalar da onlardan şarap da yaparlar, bu uzun ve çok ilginç bir gelenek.
• Kayak merkezleri. Kayak yapmayı seven insanlar kesinlikle Fransız dağ tatil yerlerini seveceklerdir. Burada, çevredeki atmosfer bir Noel kartından kopyalanmış gibi görünüyor: çelenklerle dolanmış ahşap evler, yüzlerce ökseotu çelengi ve Noel ağaçları, Noel Baba çorapları. Dağlarda hem öğleden sonra hem de akşam geleneksel Fransız mutfağı sunan barlar ve restoranlar bulunmaktadır.

Fransızların birçok Yeni Yıl geleneği var. En ilginç ve yaygın olanları listeleyelim.

• ökseotu. Ökse otu gibi bir bitki, eski Keltler tarafından kutsal olduğu düşünülerek saygı gördü. Yeni Yılda Fransızlar ökse otundan çelenkler yaparlar ve gece yarısı vurduğunda altlarında öpücükler bırakırlar. Bunun güçlü sevgi ve dostluğu teşvik ettiğine inanılıyor.
• Şarap. Daha önce, gelenek şöyle görünüyordu: Bir fıçı şarabın bulunduğu bodrum katına inmek, bir bardakla dokunmak ve iyi bir hasat dilemek zorundaydınız. Bugün, bırakın bir daireyi, her evin bir bodrum katı yoktur, bu nedenle geleneğin versiyonu basitleştirilmiştir: masada en az bir şişe pahalı alkol bulundurmanız yeterlidir.
• Kayıt. Ağaç Fransa'da kutsal kabul edilir, bu nedenle şöminesi olanlar kütüğü yağ ve şarapla sular ve ardından ateşe atarak olumsuzluk evini temizler. Ateşten çıkan kömürler yanınızda taşınabilir, uğur getirdiğine inanılır. Daha basit bir versiyon da var: kütük şeklinde bir pasta yapın.
• Sunmak. Fransızlar hediyelere çok özen gösterirler ve hediyenin mutlaka mahkemeye gelmesi için birbirlerini tebrik etmeye çalışırlar. Gençler istediklerinin bir listesini yazıyor ve ardından sosyal ağlarda yayınlıyor. Böylece yıllarca toz toplayacak gereksiz hediyelerin önüne geçilmiş olur. Buna ek olarak, Fransızlar birbirlerine küçük Yılbaşı hediyelik eşyalarını vereceklerinden eminler.
• Fasulye Kralı. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen çok ilginç bir gelenek. Ev sahibesi büyük bir pasta yapar ve içine önceden bir fasulye koyar. Fasulye alan herkes gelecek yıl için mutluluk ve refah içinde yaşayacak. Böyle bir kişi bir geceliğine "Fasulye Kralı" lakabını alır.

Fransa'da Yeni Yıl'ın nasıl kutlandığını öğrenmek için sonraki videoya bakın.