Kore'de Yeni Yıl ne zaman ve nasıl kutlanır?

Şehir merkezinde ve Noel Baba'da büyük bir Noel ağacı olmadan Yeni Yılı hayal etmek zor. Bu nitelikler olmadan tatil sıkıcı olur, ancak Kore'de değil. Bu makalede Kore Yeni Yılı'nın ne olduğunu öğrenin.

Güney ve Kuzey Kore'de bir değil iki Yeni Yıl tatilini kutlamak gelenekseldir: Avrupa ve geleneksel. Avrupa Yeni Yılı, tüm Avrupa ülkeleri gibi, 31 Aralık - 1 Ocak gecesi kutlanır. Geleneksel (Kore) Yeni Yılı veya Korelilerin dediği gibi Seollal'ın kutlanacak sabit bir tarihi yoktur. Kore Yeni Yılı, doğu ay takvimine göre belirlenir. Kore'nin 120 yılı aşkın bir süredir Gregoryen takvimine göre yaşadığı göz önüne alındığında, Seollal birincil geleneklerde nesilden nesile aktarılmaktadır. Kural olarak, kutlama Ocak ayının sonunda ve Şubat ayının ortasına kadar, 25 Ocak'tan daha erken olmamak üzere düşer.

Koreceden çevrilen "Seollal" kelimesi "Kore Yeni Yılı" anlamına gelir. Ana tatili üç gün kutlamak gelenekseldir: bu dönemde Kuzey ve Güney Kore sakinleri zamanlarını aileleriyle oldukça sessizce geçirirler. Tatillerde çoğu turist ülkeyi ziyaret etmez, neredeyse tüm halka açık yerler çalışmadığından, şehirlerde kesinlikle trafik yoktur, festivaller ve konserler gerçekleşmez. Böyle günlerde insanlar aslına dönüyor gibi görünüyor, akrabalar kendi çevrelerinde toplanıyor, çocuklar ebeveynlerine saygı duyuyor, ebeveynler çocuklarına teşekkür ediyor, yaşayanlar ölüleri onurlandırıyor, herkes giden yılı hatırlıyor ve bir sonraki yıl için zihinsel olarak suçlanıyor.

Koreliler için Doğu Yeni Yılı, durup düşüncelerinizi toplama zamanı, kelimenin tam anlamıyla bir yaş daha yaşlanma zamanı.... Kesinlikle iki ülkenin tüm sakinleri, doğdukları aydan bağımsız olarak, hatta yenidoğanlarda bile bir yaş yaşlanır!

Kutlamanın kendisine gelince, aşamalar halinde gerçekleşir.

• 1inci gün. Ailenin birkaç nesli bir evde toplanır ve tatil için hazırlıklar yapar: temizlik, yemek pişirme, odaların dekorasyonu.
• 2. gün... Koreliler geleneksel kıyafetler giyer, eski ritüelleri yerine getirir ve tatili kutlar.
• 3. gün... Aile ile tatilin devamı, festivalleri ziyaret etmek, dinlenmek.

Belediye başkanı ve birkaç seçkin vatandaş tarafından karşılanırlar. Saatin ibreleri gece yarısını gösterdiğinde belediye başkanı meydanda bulunan zili çalar. Güney Kore'de şu anda ana zil seslerinin insanları dert ve hastalıkları uzaklaştırdığına inanılıyor. Kore Yeni Yılı'nın sembolleri şunlardır: Çin burç takvimine göre hayvanlar ve ana Koreliler tavuğu ve kaplanı düşünüyor. Evin girişinin önündeki kapıya hayvan resimleri yerleştirmek gelenekseldir - bu, sahiplerini böyle korur.

Güney Kore, Kuzey Kore'den daha geleneksel ve batıl bir ülkedir. Bu öncelikle sosyal ve politik sistemden kaynaklanmaktadır. Güney Kore geleneklerini ve ritüellerini her zaman saygıyla korurken, Kuzey Kore inatla kitleler arasındaki gelenekleri yok etmeye çalıştı. Tabii ki, bu bugün toplumu etkileyemezdi. Kuzey Kore'de insanlar Yeni Yıl sofrası için basit ulusal yemekler hazırlarken, Güney Kore'de daha çok ulusal ve Avrupa yemekleri pişirmek adettendir.

İşte Kore sofrasının ana yemekleri.

• Pirinç çorbası tteokguk. Yemek, pirinç köfteli bir sığır eti suyudur. Beyaz pirinç, saflığı ve yeni bir dönemin başlangıcını, iyi niyeti ve dolayısıyla mutlu bir yaşamı simgelemektedir. Ayrıca bu yemeği tatmak bir yıl büyümek demektir, bu yüzden yerliler arasında “Kaç kase çorba yedin?” Gibi mizahi bir soru var, Böylece bir kişinin yaşını öğrenebilirsiniz. Bazı ev hanımları et suyuna pirinç yerine Kore köfteleri ekler ve tteokguk manduguk olur.

• Kore krepleri jeon. Bu krepler, öncelikle doldurmada Avrupa kreplerinden tamamen farklıdır. Dolgu olarak çeşitli sebzeler kullanılır: soğan, mısır, yeşil bezelye, biber, domates. Balık ve sarımsak ve acı biber gibi sıcak malzemeler sıklıkla eklenir. Yemeğin bütün ve baharatlı olduğu ortaya çıkıyor.

• Cam erişte chapche - Kore kültürü ve mutfağında özel bir yemek. Erişte olmadan tek bir yemek tamamlanmaz. Hem hafta içi hem de tatil günlerinde, kesinlikle tüm Koreliler, tamamen glütensiz olduğu için chapcha tüketir. Geleneksel olarak erişteler sebze, mantar, balık ve et ile servis edilir ve soya sosu ve susam ile tatlandırılır.

• Sebze kebapları. Hem yetişkinler hem de çocuklar böyle bir yemek pişirmeyi sever. Tavuk veya dana eti kullanılır, sebzelerle dönüşümlü olarak tahta çubuklara ekilir ve fırında pişirilir. Baharatlar ve susam ile süsleyin. Böyle bir incelik, Yılbaşı masası için lezzetli ve güzel bir muamele görevi görür.

• Sikhe pirinç içeceği. Böyle lezzetli ve zengin bir akşam yemeğinden sonra Koreliler bir çeşit pirinç çayı tatmayı severler. Sikhe, pirinç ve çam fıstıklarından yapılan alkolsüz bir likördür. İçecek oldukça tatlıdır ve sindirim üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Tatlı ile tüketilmelidir!

• Tteok turtaları. Genellikle Kore köftesi olarak adlandırılırlar, yapışkan pirinçten yapılırlar. Kore'de bu çok popüler bir tatlıdır, 100'den fazla çeşidi vardır ve Seul'de bir Kore köfte müzesi bile vardır. Geleneksel olarak, Yeni Yıl masasına çeşitli dolgularla hazırlanırlar: meyveler, fındıklar, kuru meyveler, tatlı makarnalar, çikolatalar ve hatta yoğunlaştırılmış süt ile.

• Bal yakkva bisküvi. Böyle bir tatlıya genellikle tıbbi denir, çünkü yemek daha önce sadece şifacılar tarafından kullanılan faydalı maddeler (zencefil, bal) içerir. Yerliler arasında böyle bir muamele gerçek bir incelik olarak kabul edilir.

• Pirinç şarabı. Pirinç Kore'de en popüler mahsul olduğu için alkollü içecekler pirinç ve mayadan yapılır. Şarap güçlü değil, derecesi küçük, hafif ekşi ve köpüklü.

Böyle geleneksel bir tatilde, ülkede yasal izin günleri olduğu için çalışkan Koreliler ücretli tatile çıkarlar. Ve birkaç yıl önce 2 haftalık bir Yeni Yıl tatili bile vardı. Bu süre zarfında çok şey yapmanız gerekiyor, Sonuçta, Yeni Yıl giden ve gelecek arasındaki bir zaman portalıdır. Koreliler için bu üç günü yılın diğer günlerinin kalabalığından farklı kılmak önemlidir.

Güney Korelilerin bir geleneği var ilk günün sabahı denize gidin. Kuzey Korelilerin aksine bu ritüel onlar için çok şey ifade ediyor. Sabah güneşinin ilk ışıklarını yakalayın, su ve yosun kokusunu derin derin içinize çekin, olanları ve henüz olacakları düşünün. Seollal insanları bir araya getirir ve Japon Denizi'ne en yakın plaja giderler. Pek çok insan eşyalarını toplar, otobüs kiralar ve yola çıkar. Denize girince herkes kendi haline gelir ve kendi düşüncelerine dalar. Şafağı bu kadar çok Koreli selamlıyor.

Bir sonraki varış noktası en yaşlı akrabanın evi. Bir ailenin 4 neslini bir araya getirme fırsatı olduğunda iyidir. En eski köklere sahip aile geleneklerinin gerçekleştiği yer burasıdır.

Koreliler, Seollal bayramında ölen akrabalarının ruhlarının onlarla parlak bir bayram kutlamak için evlerine döndüğüne inanırlar. Hediyelerin ruhlarına getirildiği hemen hemen her eve bir sunak kurulur. Karşılığında, zor günlük durumlarda yaşayan akrabalara yardım ederler. Ölen akrabanın eve dönüş yolunu bulması için mihrabın üzerine adının yazılı olduğu bir levha bırakılır. Yemekli tabaklar tabakların yanına konur; çubukları bir tabak pirinç içinde dikey olarak bırakmak gelenekseldir. Daha sonra ailenin genç üyeleri, ölen akrabaların bu şekilde unutulmayacağına inanarak saygılarını sunarlar.

Kore'de ölen akrabalara boyun eğmeye "chhare" denir - bu, tatilin ana ayininin ilk kısmıdır.... Törenin ikinci bölümüne "sebe" denir ve ailenin kıdemli üyelerine boyun eğmeyi içerir. Çocuklar, yalnızca refah, sağlık ve mutluluk isteyen ebeveynlerine ve ebeveynleri - ebeveynlerine ibadet eder. Herkes geleneksel hanbok kostümünü giyer ve kutlama başlar. Çocuklar bu töreni sever, çünkü yetişkinler de küçüklere teşekkür eder ve onlara para verir. Oyuncak veya diğer hediyelerin verilmesi kabul edilmez.

İbadet töreninden sonra aile bir masada toplanır ve herkes bayram yemeğine geçer. Yiyecekler ana noktalara yerleştirilir. Tüm akrabaların bir yıl daha büyüdüğü yemekte. Masada çok konuşmak gelenekseldir, evde müzik veya televizyon açarlar, tütsü yakıyorlar.

Tebrik etmek ve hediye alışverişi yapmak genç nesil arasında gelenekseldir. Hediyeler pratik olarak verilir, böylece onları gerçekten kullanabilirsiniz. Bu şunlar olabilir: alışveriş sepeti, duş seti, bilişsel kitap, spa sertifikası, mağaza kuponları ve daha fazlası.

Akşama doğru Koreliler masayı toplar ve masa oyunları oynamaya başlarlar. Yut-nori, Kore'de ana masa oyunu olarak kabul edilir. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından oynanır. Eğlence, bir oyun alanı, renkli fişler ve çubuklardan oluşur. Oyun bir takım oyunudur ve oyuncular sahayı tamamen geçmeli ve bitiş çizgisine gelmelidir. Bitiş çizgisini ilk geçen takım kazanır.

Çipler hayvan şeklinde yapılır: bir köpek, bir domuz, bir at, bir koyun, bir boğa, bir inek. Her hayvanın kendi işlevi ve yetenekleri vardır. Oyun sırasında, yongalar birbirini "yenebildiğinden", yut-nori geleneksel dama ve satranca benzer.

Genel olarak, Koreliler entelektüel oyunları tercih ederler ve gerçek bir kişinin her zaman farkında olan kişi olduğuna inanırlar. Kart oyunları arasında hato ayırt edilir - Korece “çiçek dövüşü” nden tercüme edilir. Bu kumar oyunu, çiçekleri, kuşları ve hayvanları betimleyen minyatür renkli kartlardan oluşur. Oyunun özü, destenin 12 takımdan oluşmasıdır, her takımın kendi 4 kartı vardır. Bu takımlar tam bir yılın 12 ayına tekabül etmektedir. Güçlü kartlar ve zayıf kartlar var, oyunun prensibi ünlü kart oyunu "Rus aptalı" ile benzer.

Kadınlar arasında popüler bir oyun var. nolttwigs... Birkaç yüzyıl önce, kadınlar kapalı bir alanda yaşıyorlardı - tapınaklarda, bölgenin yüksek çitlerinin ötesine geçmeleri yasaktı ve sadece evlerinin duvarlarının dışında ne tür bir dünya olduğunu tahmin edebiliyorlardı. O zaman bir tür salıncak buldular, en uzun ağacın en yüksek dalında bulunuyordu. Kızlar tahtada sallandı ve çeşitli akrobatik gösteriler yaptılar - böylece en azından biraz dış dünyaya dokunabilirlerdi. Dünya değişti ama gelenek yok. Yani yılda bir kez yetişkin kadınlar yürekten eğlenir.

Seollal tatilinde bazı aileler bir Noel ağacı kurup süslerler ama bu günlerde şehri süslemek adetten değil. Çoğu zaman yapay bir ladin ev satın alırlar, bu nedenle tatilden sonra onu çıkarmak daha kolaydır. Birçok evde dileklerle birlikte hiyeroglifler görebilirsiniz. Zenginlik, uzun ömür, saygı, mutluluk ve çok çocuk dilemek adettendir. Ve şehrin her yerine kırmızı doğu fenerleri asılır.

Bayramın üçüncü gününde Koreliler evde kalır ve tatilden "dinlenir". Kore'de Geleneksel Yeni Yıl aile kutlaması. Bu zamanda, sinirlenmek, yaygara yapmak geleneksel değildir. İç dengeyi bulmak, geçen yılı analiz etmek, aile ile konuşmak ve vakit geçirmek önemlidir. Bu, sevdiklerinizle tanışmak ve birleşmek için iyi bir nedendir. Akrabalarınıza, tanıdıklarınıza, meslektaşlarınıza ve patronlarınıza şükran sözlerini ifade edin ve esenlik dileyin.

Kore'de Yeni Yıl'ın nasıl kutlandığıyla ilgili videoyu izleyin.