Beslenme Uzmanı Tehlikeli Gıda Kombinasyonlarını Açıkladı
Türk beslenme uzmanı Veysel Gierli, hangi besin kombinasyonundan kaçınmanın daha iyi olduğunu anlattı.
Ayrı olarak yenmeleri gerekir, ancak aynı anda değil.
Birleştirmeniz gerekmeyen yiyecekler
Uzmana göre sağlıklı besinlerin birleştirilmesine gerek yok. Örneğin, hazımsızlığa yol açabilen sarımsak ve soğan. Birçok insan yemeklerle çay veya kahve içmeye alışkındır - bu yanlıştır, kullanım alınan demir miktarını azaltır.
Çin'de içeceklerle yiyecek içmek geleneksel değildir. Ayrıca yemekten sonra en az 1 saat su içmezler. Gerçekten su içmek istiyorsan bunu yapabilirsin ama yemekten sonra.
Et, balık, tavuk, süt gibi ürünlerin birlikte tüketilmesi önerilmez - farklı gruplardan hayvansal protein kombinasyonunun fayda sağlaması olası değildir. Ayrıca, beslenme uzmanı, demir emilimini olumsuz yönde etkileyen tanen içerdiğinden, kahvaltıda çay ile birlikte yumurta yemekten kaçınmanızı tavsiye eder.