Maslenitsa'nın tarihi ve kutlaması

Maslenitsa, 7 gün boyunca kutlanan Rus halkının en sevdiği bayramdır. Bütün hafta insanlar eğleniyor ve seviniyor. Her şehirde, konukların halk hediyelik eşyaları satın alabilecekleri, çeşitli yarışma ve yarışmalarda kendilerini test edebilecekleri tatil fuarları düzenlenmektedir. Shrovetide haftası, evinizde misafir ziyaret etmeyi ve almayı içerir. Ve masanın ana ikramı krep.

Maslenitsa, tam olarak bir hafta süren Rus halkının en çok beklenen tatillerinden biridir. 7 gün boyunca birçok şehirde toplu etkinlikler düzenleniyor ve megalopolisler, karnavallar, fuarlar, yarışmalar ve çeşitli ustalık sınıfları düzenleniyor. Her yaştan ve dinden insan eğlenceye katılabilir. Ancak bayram ortasında kimse bu bayramın ne zaman ortaya çıktığını, tarihi nedir, bayramın anlamının ne olduğunu düşünmez bile.

Shrovetide'nin kökleri paganizmden kaynaklanmaktadır. Hıristiyan dininde varlığını sürdürmüştür. Ayrıca kilise, Maslenitsa'yı önemli kutsal bayramlar listesine sadece farklı bir adla dahil etti. Başlangıçta, Lent'ten önceki hafta Peynir veya Et olarak adlandırıldı.

İnsanlar Maslenitsa'nın en zengin ve en tatmin edici tatil olarak kabul edildiğini söylüyor. Eski Slavlar ona "katatochka" ve "öpüşen kadın" bile diyorlardı. Her evde hazırlıklar önceden başlardı. Hem de şenlikler için. Maslenitsa'nın ilk gününden itibaren köylerin ve köylerin sokaklarında şenlikli etkinlikler başladı.Sabahın erken saatlerinde gençler dans etmeye başladı, çocuklar yuvarlak danslarla dans etti, aşık çiftler koşumlu bir kızağa bindi. Atlara en güzel koşum takımı takıldı, ek dekorlarla süslendiler. Buz kaydırakları eğlencenin olmazsa olmazıydı.

18. yüzyıldan 19. yüzyıla kadar, komedi performansı kutlamanın önemli bir parçasıydı. "Voevoda", "Maslenitsa" ve diğer karakterlerin görüntülerinde mumyacılar katıldı. Komedi ana hikayesi Maslenitsa idi. Yaklaşan Lent'in arifesinde bol miktarda lezzetli yemekle karakterize edildi (ve hala öyle). Festival haftasının son gününde, Maslenitsa veda ediyor gibi görünüyor, ancak gelecek yıl geri dönme sözü veriyor. Ve tüm bu anlar komedi hikayesinde mevcuttu, bazen kendi köyünde veya komşu bir köyde yaşanan bazı olaylar senaryoya dahil edildi. Tarif edilen tatil, kışa veda ile karakterizedir. Açıklamaya göre, bu hafta insanlar soğuğa veda etti ve karla kaplı tepelerde neşeli şarkılar söyleyerek baharı karşıladı.

Maslenitsa'nın ana sembolizmi bir saman heykeliydi ve öyleydi. Ona bir kadın kıyafeti giydirdiler, eline birkaç krep koydular. Doldurulmuş hayvanın etrafında yuvarlak danslar yapıldı ve tatilin sonunda yakıldı. Birçoğu, ateşe neden kadın kılığında bir korkuluk verildiğiyle ilgileniyor. Cevap aynı zamanda antik tarihte de saklıdır. Rusya'nın vaftizinden önce, insanlar çeşitli unsurları koruyan tanrılara tapıyorlardı. Morena kışın koruyucusuydu. Soğuğu ve donu emretti. İnsanlar Morena'ya saygı duyuyor ve aynı zamanda soğuk kış asla neşe getirmediği için korkuyordu. Herkes baharın gelişini bekliyordu.

Bu tarihi gerçek, yakılan korkuluğun Morena olduğuna dair net bir açıklama getiriyor. Ve törenin kendisi, kışa ve onun zorluklarına veda ile işaretlenir. Krep şenlik masasının önemli bir parçasıydı. Hafta boyunca her gün pişirildiler. Ancak Perşembe gününden itibaren yapılan ikramların miktarının 2 hatta 3 katına çıkarılması gerekiyordu. Pankek geleneğinin kökeni putperestliğe kadar uzanır. Elbette herkes güneş tanrısı Yarila'yı duymuştur. Kışı uzaklaştırmak isteyen halk tarafından çağrılan oydu. Ve yuvarlak bir şekle sahip yuvarlak gözleme, yaz güneşine çok benziyor.

Çok az insan biliyor ama atalarımız Maslenitsa haftasını ikiye böldü. Pazartesiden çarşambaya kadar olan günlere “Dar Gözleme Haftası”, Perşembeden Pazara ise “Geniş Gözleme Haftası” adı verildi. Bayram haftasının ilk bölümü ev işlerine ayrıldı. Ve haftanın ikinci kısmı, konuklarla tanışmak, neşeli toplantılar ve genel şenlikler anlamına geliyordu.

Dikkat çekici bir şekilde, Maslenitsa sadece Hristiyanlar için büyük önem taşımamaktadır. Müslümanlar Ortodokslara saygılı davranırlar ve millet ve dinden bağımsız olarak onları krep yemeye davet ederler. Birçok şehirde ve ülkede Maslenitsa da kutlanır, ancak Rusya'daki gibi bir ölçekte değil ve farklı olarak adlandırılır.

Tarihçilere göre, Slav takvimine göre Maslenitsa 21 Mart'ta kutlanıyor. Baharın bu gün geldiğine inanılıyordu. Ancak modern kilise, kendi kroniklerine atıfta bulunarak, Rus Ortodoks Kilisesi'nin kilise takvimine yazılan Maslenitsa haftasının belirli bir günü olmadığını iddia ediyor. Bu tatilin “değişken bir programa” sahip olduğu söylenebilir. Shrovetide'nin tarihi ve ayı kilise yetkilileri tarafından belirlenir ve halka duyurulur. Ancak prensipte herkes kendisi için hesaplayabilir, çünkü Maslenitsa haftası Paskalya'dan 8 hafta önce başlar.

Bu yılki Gözleme Haftası 24 Şubat Pazartesi günü başladı ve 1 Mart Pazar günü sona erdi. Buna göre kışa veda töreni baharın ilk takvim gününe denk geldi. Şu anda, Rusya'nın birçok bölgesi kışın geri çekildiğini ve sıcak günlerin geldiğini hissetti. Birçoğu böyle bir tesadüfün yukarıdan bir mesaj olduğuna inanıyor.

Shrovetide'nin tüm şenlikli haftasına farklı denir, örneğin "dürüst" "neşeli" veya "Madame Shrovetide". Ayrıca, her günün bireysel bir anlamı vardır ve belirli eylemlerin gerçekleştirilmesini içerir. Pazar günü, bayram haftasının başlangıcından önce, geleneğe göre ziyaret eder ve evlerinde ziyaretçi alırlar. Önümüzdeki hafta et yenemeyeceği için sofra et yemekleri ile doldurulmalıdır.

Daha önce de belirtildiği gibi Maslenitsa haftası 2 aşamaya ayrılmıştır. 1. aşama - Dar Gözleme Haftası.

• Pazartesi - toplantı. İnsanlar kayak için kaydıraklar hazırlamaya başladılar, çocuklar içi doldurulmuş bir hayvanı samanla doldurdu, ona kadın kıyafeti giydirdi ve hep birlikte sokaklarda taşıdı. Çocuklar için salıncaklar kuruldu, evlere tatlı sofralar kuruldu.

• Salı bir oyundur. Sabahın erken saatlerinde tüm eğlence başladı, hız trenleri, oyunlar, eğlence. Kız-güzeller nişanlılarını seçerdi ve iyi adamlar gelindi. Ancak düğün törenleri sadece Paskalya'dan sonra yapıldı.

• Çarşamba bir gurme. Her evin sofrası lezzetli ikramlarla doluydu ve ana yemek de tabii ki gözlemeydi.

Dar Shrovetide burada biter ve şenlikli haftanın ikinci aşaması başlar - Geniş Shrovetide.

• Perşembe - dolaşın. Köyün etrafında at gezintisi şafakta başladı. Bu ayin, güneşin soğuğu uzaklaştırmasına yardımcı olmak olarak karakterize edildi.

• Cuma - kayınvalidenin akşamı. Damadın kayınvalidesine krep yemeye gitti. İlginç bir şekilde, bu gelenek bugün bile çok popüler.

• Cumartesi - yengenin toplantıları. Akraba ziyaretleri günü.

• Pazar affedilen bir gündür. Tüm akrabalardan, arkadaşlardan, akrabalardan ve arkadaşlardan af dilemeniz gereken zamandır ve sonra neşeli bir dans ve dansla samandan bir heykel yakılır. Kışın sembolü yandığında, genç ateşin üzerinden atlamaya gitti.

Maslenitsa haftasının sonu, daha doğrusu vedanın son aşaması, orucun ilk gününde gerçekleşti. Bu Pazartesi arınma günü olarak kabul edilir. Tüm kötü şeyleri yıkamak için hamamı ziyaret etmek zorunludur. Kadınların tüm bulaşıkları yıkaması ve bir su banyosu kullanarak süt ürünlerindeki yağları temizlemesi gerekiyordu.

Shrovetide masaları her zaman ikramlarla dolu olmalıdır. Ve her gün tüm yemekler taze olmalı, çünkü misafirler her an gelebilir. Bununla birlikte, sadece ikramlar şenlik masasının bir özelliği değil, aynı zamanda doğru ayarıdır. Rus tarzında bir masa süslerken, toprak kaplar ve ahşap tabaklar kullanmalısınız. Peçete ve masa örtüleri pamuk veya keten gibi doğal malzemelerden yapılmalıdır. Kaba kumaştan yapılan tekstil ürünleri veya el işlemeli ürünler muhteşem görünecek. Slav geleneklerine göre, krepler Shrovetide'de elle yenir, bu nedenle çatal bıçak takımı gerekmez. Ve misafirlerin rahatsız edici bir duruma girmemesi için porsiyon yöntemiyle krepler önceden serilmelidir.

Ve burada hazır yemeklerin dekorasyonunda sınır yoktur. Boş krepler bir üçgene katlanabilir ve doldurulmuş krepler bir torba, ped ve daha fazlası şeklinde katlanabilir. Masadaki salatalar da pankeklerle süsleniyor. Kabın dibine ve kenarlarına altın halkalar yerleştirilir ve içine doğranmış sebzeler yerleştirilir. Zamanımızın imkanları sayesinde pankekler rengarenk yapılabiliyor. Maslenitsa'nın ana yemeğini süslemek için bu seçenek küçük çocuklara hitap edecek. Ayrıca kapağı delikli plastik bir şişe kullanarak da narin krepler yapabilirsiniz.

Geleneksel olarak, krepler Shrovetide'de pişirilir ve tatilin tüm haftası toplu etkinlikler düzenlemekle karakterize edilir. Ancak bunlar kutlamanın tüm özellikleri değildir. Şu anda akrabaları ve arkadaşları ziyaret etmek ve herkesi evlerine davet etmek gelenekseldir. Shrovetide'nin önemli bir özelliği, herhangi bir hakaret için ailenizden, arkadaşlarınızdan ve sevdiklerinizden af ​​dileme yeteneğidir. Ve elbette, kendinize kötülük yapanları affetmek. Çocuklar Maslenitsa haftasında vaftiz edilebilir. Bu tören için en uygun zamanın bu olduğuna inanılıyor. Bir düğün yapabilirsiniz, ancak büyük bir şölen yapamazsınız, çünkü bu hafta Lent'e hazırlıktır. Ama Shrovetide'da evlenemezsin.

Gıda söz konusu olduğunda, Maslenitsa haftasının bir takım kısıtlamaları vardır. Et yiyemezsiniz, ancak balık, yumurta, süt ve peynir tam tersine yüksek itibar görecektir. Böyle bir diyetin oluşumu, Hıristiyan dininin yayılmasından önce meydana geldi. Baharın gelişiyle, eski insanların tüm et kaynakları tükeniyordu ve alternatif olarak protein ürünleri kullanılıyordu. Shrovetide haftası boyunca hiçbir durumda ailenizden rahatsız olmamalısınız, açgözlü olmamalısınız, fazla yememelisiniz.

Rusya'daki Maslenitsa kutlamaları her zaman büyük ölçekte olmuştur ve devam etmektedir. Dar Shrovetide sırasında insanlar kaydıraklar, salıncaklar, korkuluklar hazırladılar, evler süslediler ve Morena'yı yakmak için yakacak odun hazırladılar. Günümüzde şehirlerde ve megalopolislerde panayırlar kurulmakta, salıncaklar kurulmakta, yuvarlak danslar için yerler kurulmakta, çizgi roman yarışmaları düzenlenmektedir. Ama ne yazık ki bütün şehri bir tatille kaplamak mümkün değil. Buna rağmen, şehir sakinleri yine de tatilin yapıldığı yerlere lezzetli gözlemelerin tadını çıkarmak, tatilin neşesine ve eğlencesine dalmak için gidiyorlar.

Hem geçmişte hem de bugün, Rus halk masallarının karakterlerini görebileceğiniz, canlı bir ayıya bakabileceğiniz fuarlarda komik tiyatro gösterileri düzenleniyor. Bazı şehirlerde, “düşmanın” kalesini ele geçirmek için yarışmaların düzenlendiği buzdan kaleler inşa ediliyor. Kartopu silah olarak kullanılır. Geçmişten günümüze buz pateni, buz üzerinde yokuş aşağı yuvarlanma ve yumruk dövüşleri şeklinde eğlence gelmiştir. Ama en önemlisi kışın sembolü olan bir kuklanın yakılmasıdır.

Maslenitsa sadece Rusya'da değil, diğer ülkelerde de kutlanmaktadır.... Tabii ki, bu kadar büyük ölçekte değil, ancak yine de belirli etkinlikler düzenleniyor. İngiltere'de, katılımcıların ellerinde krep olan bir tava tutarak koştuğu bir kadın yarışı düzenliyorlar. İsveç'te, Maslenitsa'nın onuruna, şehirlerin gece sokaklarında bir müzisyen alayı düzenleniyor. Almanya, Shrovetide'yi Prens, Koloninin Bakiresi ve Köylü tarafından yönetilen bir alayı ile kutluyor. Polonya'da köy meyhanelerinin kemancıları bekar kızlara kur yapar.

"Kuretovane" Slovenya'da düzenleniyor. Bu soğuk havanın kovulma töreni, Pancake haftasının son gününde gerçekleşiyor. Kabaca aynı tören Hırvatistan'da da yapılıyor, sadece "zil çalanlar" olarak adlandırılıyor. Adamlar hayvan postu giyerler, boynuzlar takarlar ve kışın soğuğundan korkarak sokaklarda yürürler. Danimarkalılar, Norveçliler, Estonyalılar ve Letonlar İskandinav karnavalını kutluyor. Bu, Lent'in başlangıcından önceki büyük bir kutlamadır. Karnavalın ana ikramları, çok çeşitli dolgulu unlu mamüllerdir.

Herhangi bir ulusal tatile, bu arada, Rus halkı tarafından hala hatırlanan bir dizi batıl inanç eşlik ediyor. Elbette 30 yıl önce icat edilenler var ama toplum bunlara inanmıyor. Ve bu doğrudur, çünkü atalarımız tarafından uzun yıllar boyunca gerçek alametler gözlemlendi ve bundan sonra ödeme güçlerini beyan etmek için doğrulama aşamalarından geçtiler.

Örneğin, Maslenitsa haftası falcılık için en iyi zamandır. Şu anda kızlar nişanlılarının adını, düğün tarihini ve hatta doğmamış çocuğun cinsiyetini öğrenebilirler. Ancak kilise, Maslenitsa kutlaması sırasında tahminde bulunmamanızı önerir. Her zaman iyi olmayan güçler geleceği bulmak için ve özel fal kuralları olmadan yardım ettiğinden, çok kötü bir ruhu çağırabilirsiniz.

Pratikte doğruluğunu gösteren bir dizi zararsız işaret var.

• Pürüzsüz krepler, ailede neşe ve iyi şanslar vaat ediyor. Yapışkan ve yanmış kekler yaklaşan sorunları gösterir.
• Shrovetide için ne kadar çok krep pişirilirse, ailenin mali durumu o kadar güçlü olur.
• Shrovetide'den önce yağmur yağarsa, zengin bir mantar hasadı olacaktır. Soğuk vurursa, yaz ıslak olacak.
• Shrovetide'de misafirleri tedavi etmek, açgözlü olmamak gerekiyor, aksi takdirde önümüzdeki yıl çok fazla kavga ve hayal kırıklığı getirecek.
• Maslenitsa haftasının son gününde evden eski çöpleri atmak gerekir, o zaman birikmiş sorunlar ve sıkıntılar kendiliğinden geçer ve unutulur.

Elbette birçoğu Maslenitsa ve bayram haftası hakkında her şeyi bildiklerinden emin. Prensip olarak, evet, ebeveynler ve büyükanne ve büyükbaba herkese bu tatilden bahsetti. Ama bazıları bir şeyi unutmuş olabilir, bazıları yanlış söylemiş. Tüm anlaşılmazlığı düzeltmek için, bu kutlama hakkında bilgideki olası boşlukları kapatabilecek Maslenitsa hakkında 9 gerçeği göz önünde bulundurmanız önerilir.

• Shrovetide bir pagan tatilidir. Bu gerçeğe dayanarak, bazı insanlar kategorik olarak kutlamayı reddediyor ve başkalarına baskı yaparak, onları krep pişirmeyi, eğlenmeyi ve tehlikede korkuluk yakmayı bırakmaya zorluyor. Ancak Ortodoks Kilisesi bile, bu tatili 17. yüzyılda kabul ettiği için Shrovetide haftasının taraftarlarına aittir.
• "Shrovetide" kelimesinin "petrol" kelimesiyle büyük bir bağlantısı vardır. Bu isim, Lent'ten önce yemesine izin verilen süt ürünlerinin bir genellemesidir.
• Başlangıçta, Maslenitsa tatilinin farklı bir adı vardı - "Komoeditsa". Tercümede ayı anlamına gelen Slav "com" kelimesinden gelir. Bir süre sonra Komoeditsa, 6 Nisan'da kutlanan kış uykusundan sonra ayının uyanışını işaret eden bir Belarus tatili oldu.
• Çok az insan biliyor, ancak krepler her zaman Maslenitsa'nın bir sembolü olarak görülmedi. Başlangıçta cenaze yemekleri için hazırlandılar. 19. yüzyılda "güneş" statüsünü aldılar. Bunun nedeni kültür araştırmacılarının hatasıydı. Ancak bu Rus halkının beğenisine göre oldu, kimse Shrovetide masasının gözleme tabağına dönüştüğünü fark etmedi bile.
• Korkuluk yakmak sadece kışa veda töreni değildir. Her şeyden önce, bu bir fedakarlıktı. Korkuluk doğurganlığın simgesiydi. Yaktıktan sonra küller toplandı ve tarlalara dağıldı.
• Rusya'nın bazı köy ve köylerinde korkuluk gömüldü. Onun için bir kutu dövüldü, bir tür doğaçlama tabut, içine doldurulmuş hayvan yerleştirildi ve sokaklarda taşındı. Peki, o zaman tahtaların yapımı ve bebeğin kendisi tehlikede yakıldı.
• Shrovetide'nin başka bir adı var - "kadın haftası". Şenlik boyunca kadınların dikmesi, örmesi, döndürmesi yasaktı. İzin verilen tek şey krep kızartmak, onlarla ziyarete gitmek ve akrabalarını evlerine almaktı.
• Her ev hanımının kendi krep tarifi vardır. Kimisi kefirle, kimisi sütle, kimisi suyla hamur yapar. Bazı ev hanımları için krepler kalın, bazıları için ince, bazıları için küçük, bazıları için ise büyük. Ve en önemlisi, önerilen tüm seçeneklerin farklı zevkleri var. Misafirleri düzenli olarak ziyaret eden misafirler, pankeklerin kendilerini nerede ve hangi tatlarda beklediğini biliyorlardı. Aynı şey şekil ve boyut için de geçerliydi. Ve Rus halkı bu parametrelerle uğraşmadıysa, diğer milletler dikkatleri kendilerine çekmek istedi. Böylece İngiltere'de 1994'te tarihin en büyük krepi pişirildi. Ancak sadece yerli halk ve turistler tadını takdir edebilir.Rus köşelerinin kasaba halkı bu gerçeği sadece televizyon ekranına bakarak izledi.
• Katoliklerin, Maslenitsa'nın bir benzeri olan kendi tatilleri vardır. Bu, Lent'in başlangıcından önce kutlanan "Karnaval" dır. Latince'den tercüme edilen tatilin adı "güle güle et" gibi geliyor.

Bir sonraki videoda, tatilin kökeni ve anlamı hakkında kısa bir tarihçe bulacaksınız.