Maslenitsa haftasında ne yiyebilirsiniz?

Shrovetide eğlenceli ve cömert bir tatil. Kutlama günlerinde yürümek, eğlenmek, ziyarete gitmek ve onları evde almak, birbirinize davranmak gelenekseldir. Ancak birçoğu, Shrovetide haftasında ne yenebileceği konusunda endişeli.

Shrovetide haftasında çok çeşitli krepleri kızartmak gelenekseldir. Masalarda daha birçok ikram var. Pratikte hiçbir kısıtlama olmadığını söyleyebiliriz. Shrovetide'de sadece et ve onu içeren tüm yemekleri yiyemezsiniz. Shrovetide'den sonra, en katı ve en uzun olan Büyük Ödünç gelir. Ondan önceki son haftanın böyle kısıtlamaları var. Ancak şu anda herhangi bir biçimde balık yiyebilirsiniz, yine oruç sırasında belirli günler dışında yapılamaz.

Gerisi için kendinizi sınırlayamazsınız, her türlü bitkisel besine açığız, her türlü hamur işi, yumurta, süt ürünleri yiyebilirsiniz. Aynı köle kızartılabilir, kaynatılabilir, fırınlanabilir, tuzlanabilir. Bütün bunlar, elbette, müminleri ve oruçları sıkı sıkıya tutan ve onlardan hiçbir şeyde sapmayanları ilgilendirmektedir. Maslenitsa şenliklerine ve kutlamalarına katılanların geri kalanı kendilerini etle bile sınırlamıyor. Sonuçta, şehir meydanlarında ve kırsal yerleşim yerlerinde gerçekleşen tatillerde, her zaman chebureks, etli börek ve hatta barbekü bulabilirsiniz.

Shrovetide için krepler sınırsız miktarda pişirilir. Konuklarla tanışırlar ve ziyarete giderler, tüm aileye, akrabalara, arkadaşlara tedavi edilirler.Ancak her gün krep yemek sıkıcı olabilir, bu nedenle krep servis edebileceğiniz birçok farklı dolgu ve sadece ilave vardır.

Kreplerin kendisi aşağıdaki malzemelerle yenebilir:

• herhangi bir reçel, reçel, reçel;
• ekşi krema ve çırpılmış krema;
• bal;
• kaynamış süt dahil yoğunlaştırılmış süt;
• taze meyveler ve meyveler;
• peynir sosu;
• Tereyağı;
• çikolata veya tereyağı kremleri;
• fıstık ezmesi.

Ayrıca pancake'e sarılması kolay her türlü iç harcı hazırlayabilirsiniz. Zarf yapmak için ortasına biraz dolgu koyup her tarafına yuvarlamak yeterlidir.

• Süzme peynir. Tatlı krepler için en kolay seçenek. Süzme peyniri bir kaşıkla iyice ezin, şeker ekleyin, karıştırın.
• Kırmızı havyar. İki veya üç kaşık koyup pankeki sarmanız yeterli.
• Patates. Patatesleri kaynatın, patates püresi yapın, kızarmış soğanları ekleyin - harika bir dolgu.
• Mantarlar. Mantarları bir tavada kızartın, önceden ince doğrayın, soğanı ekleyin. Doldurma hazır.
• Peynir ve jambon. Peyniri rendeleyin, ince doğranmış jambonu ekleyin, bir gözleme sarın ve peyniri mikrodalgada veya fırında eritmek için ısıtın.

Ve bunlar en yaygın seçeneklerdir. Herhangi bir bileşenle deney yapabilirsiniz. Doldurma olabilir:

• kızarmış lahana;
• kıyma veya tavuk;
• karaciğer;
• meyveler ve meyveler;
• otlar ile doğranmış yumurta.

Shrovetide, parlak ve neşeli bir tatil. Ve kendinizi her türlü güzellikten mahrum bırakmamalısınız. Yukarıda belirtildiği gibi, yalnızca et, sosis ve bunları içeren tüm yemeklerin reddedilmesi önerilir. Bazı insanlar bu günlerde yumurta yenmemesi gerektiğini düşünüyor. Ancak bu bir hatadır ve Gözleme Haftası boyunca yasaklanmış ürünler için geçerli değildir.

Maslenitsa kutlaması sırasında kesinlikle vazgeçmeniz gereken şey alkoldür. Bu tatilde kullanılması tavsiye edilmez. Bu günlerde jöle pişiriyorlar, komposto yapıyorlar, meyve içecekleri yapıyorlar, aromalı çay yapıyorlar. Kahve, kakao, kvas, meyve suları içebilirsiniz. Yani alkol başka bir vakayı bekleyebilir. Ayrıca, Shrovetide her zaman oyunlar ve yarışmalardır ve bunun için neşeli ve açık bir zihinle olmanız gerekir.