Çay kaşığı: açıklama ve hacim

Günlük hayatımızda uzun zamandır bir çay kaşığı var. Mililitre cinsinden hacmini ve gram cinsinden ağırlığını bilerek, herhangi bir mutfak tarifini güvenle hazırlayabilirsiniz. Bu nedenle, ihtiyacımız olan bileşenleri ölçmek için belirli bir büyüklükte bir kaşık bizim için ana ölçü olacaktır. Tek kullanımlık ürünleri ne zaman kullanmak daha iyidir, uzun saplı kaşık ne işe yarar? Bu ve diğer soruların cevapları yazımızda.

Bir kaşıktan bahsedildiği ilk referans, MÖ 3. binyıla kadar uzanır. Rusya'da kaşık, 998'de Prens Vladimir tarafından bir gıda maddesi olarak tanıtıldı. Rusya'nın tüm sakinlerinin vaftiz töreninden sonra, kültürel seviyeyi yükseltmek için prens, özel cihazlarla yemek yemeyi emretti.

O zamandan beri mutfak eşyaları konusu çok değişti. Birçok çeşit ortaya çıktı ve bazen masanın üzerinde nerede ve nasıl durması gerektiğini anlamak zor.

Başlıca kaşık türleri sofra, tatlı ve çaydır.

• Yemek odası ilk dersi almak için kullanılır.
• Puding, tiramisu, helva, cheesecake, parfe, kremalı çilek ve diğer yumuşak tatlılar servis edilirse tatlıya konur. Yemek odasından daha küçüktür.
• Çayın vazgeçilmez özelliği şeker veya reçel karıştırmak olduğu için çay kaşığı denir, bir çift çay ile servis edilir.

Bir çay kaşığının bilinen ilk sözü 18. yüzyıla kadar uzanır. Bir çay kaşığı, oval veya yuvarlak bir kaseye ve 15 cm uzunluğunda düz, yönlü veya bükülmüş saplı küçük bir kaşıktır. Bir yemek odası ya da tatlıya benziyor ama biraz daha küçük. Tatlılar ve içecekler yemek için kullanılır - çay, kakao, sıcak çikolata.

Bir kaşık evrensel bir şeydir.Kilisede ayin sırasında kullanılır, müzik insanları onları bir vurmalı çalgı gibi çalar. Eczacılar, kaşığın boyutuna ve hacmine göre ilaç dozajını yaptılar. Pasta şefleri tarifi yazarken, yemeği hazırlamak için gerekli malzemelerin ne kadarına ihtiyaç duyulduğunu ve ağırlıklarının ölçüsünü not ettiler.

Bir kaşık ölçüsünü standart hale getirmek gerekli hale geldi. Sonuçta, kap ilk yemek ve tatlı için aynı boyutta olamaz.

Çay içmenin popülaritesi, bir çay yemeği için bir kaşığın doğuşunu kışkırttı. Genellikle yemek tariflerinde, yemek kaşığı ve çay kaşığı içindeki bileşenlerin gerekli bileşimi belirtilir. Bu nedenle, 1 kaşık hacmine içeriğin ne kadarının ml ve mg cinsinden olduğunu bilmeniz gerekir.

Diğer ürünler tamamen farklı hacimlere sahip olacaktır. Tarif için önerileri de dikkate almak gerekir, bir yere yazılır - bir slaytla ve bu nedenle hacim biraz daha büyük olacaktır.

Hacme göre gıda ürünleri için bir tablo veriyoruz.

Ve şimdi tahıllar, çay ve diğer kuru malzemeler için bir gram. Bir çay kaşığının ağırlığı, maddenin yoğunluğu ile doğrudan ilişkilidir, 0,5 gramdan az veya daha fazladır.

18. yüzyılda çok sayıda kahve ve çay evi açıldı ve doğal olarak çay içmek için gerekli olan yeni yemekler kahve ortaya çıktı. Çay ve kahve kaşıklarının üretimini zorlayan yeni görgü kuralları var.

Bir çay kaşığı farklı amaçlara hizmet edebilir. Hangi yemeğe katıldığına bağlı olarak görünüşü değişir:

• soğutulmuş içecekler için bir kaşık, bir çay kaşığına benzer, sadece sap daha uzundur;

• meyve kaşıkları, kaşık kabının kenarlarında keskin dişlere sahiptir;

• dondurma kaşıkları, kavisli kenarları olan bir kürek kemiğine benzer;

• bar kaşıkları, kokteylleri karıştırmak, absinthe yapmak için çeşitli cihazları temsil eder;

• uzun saplı zeytin kaşığı ve ortasında delikli küçük bir kase - salamura aşağı akar, zeytin kaşıkta kalır;

• bir havyar kaşığı, hafif dikdörtgen bir kase şekline ve bir çay kaşığından biraz daha uzun bir sapa sahiptir.

Tüm bu kaşık türlerinin sadece boyut olarak değil hacim olarak da farklı olacağını anlamak kolaydır.

Çay kaşığı üretimi için kural olarak kullanırlar paslanmaz çelik, gümüş, altın, demir dışı metal alaşımları. Kaşıkları tahtadan oymak son derece nadirdir, hediye kopyası olarak uygundurlar.

Etkileyici ve sıradışı görünün seramik çay kaşığı. Bir çay çifti ve bir kaşığın tek bir bütün gibi göründüğü seramik setler güzel bir şekilde sunulur. Seramik saplı gümüş, altın çay kaşıkları zarif bir şekilde yapılmıştır. Bir kafe için rahat ve güzel çay kapları satın almaya değer, ziyaretçiler keyifli ve rahat olacak, çünkü her şey küçük şeylere bağlı.

Popülerliklerini kazandılar ve polistirenden yapılmış tek kullanımlık plastik çay kaşığı. Bu kaşıkların güzelliği, kullanıldıktan sonra yıkanıp çöpe atılmamasıdır. Doğaya çıkmak, yürüyüşler, geziler için gereklidirler.Şehir dışına seyahat ederken, kullanılmış plastik kapları daha sonra bertaraf etmek üzere çöp torbalarında toplayın.

Kendiniz için çay aletleri almaya veya hediye vermeye karar verirseniz, o zaman Bu öğeleri seçerken şunlara dikkat edin:

• çeliğin kalitesi ve safsızlıkları için - paslanmaz çelik ürünler için;
• damgalı deneme için - gümüş eşyalarda;
• cihaz kimyasal kokmamalıdır;
• kalitelerini garanti eden belgelere sahip tanınmış bir üreticiden kaşık satın alın;
• yüksek kaliteli çay kapları hafif ve ince olmamalıdır;
• gümüşten yapılmış kaşıkları seçerken, yüksek standartta gümüş alın; yüksek gümüş içeriği ile alaşım daha temizdir, kalitesi daha yüksektir.

Bir doğum gününde, bir düğünde ilk dişin onuruna bir çocuğun vaftiz edilmesi için gümüş cihazlar vermek gelenekseldir. Bir bebek için bir hediye seçerken özellikle titiz olmanız gerekir. Kaliteli çatal bıçak takımları her zaman hijyen sertifikasına sahiptir.

Gümüş çay kaşığı günümüzde büyük talep görüyor, perakende olarak ve setler halinde kabul edilebilir bir maliyetle satın alınıyorlar. Gümüş çay aletlerinin birçok avantajlı farklılığı vardır - zarif şekiller, ek süslemeler, ustanın sıra dışı işleri.

Özellikle gümüş eşyalar olmak üzere kaliteli hediyeler vermek her zaman keyiflidir.... Bu tür hediyeler uzun süre hafızada kalır ve ev kullanımında kullanılır. Tipik olarak, gümüş kaşıklar, çocuğun doğum tarihini, evlilik yıldönümü tarihini veya hediyenin yapıldığı onuruna başka herhangi bir hatırlatıcıyı belirtebileceğiniz, sapın arkasına uygulanan bir gravür ile verilir. .

Zamanla gümüş kararır ve daha az çekici hale gelir, ancak bunun olmasını önlemek için, uygun şekilde saklanmalı ve bakılmalıdır.

• Gümüş eşyalar, tercihen kadife kutularda, diğer tabaklardan ayrı olarak saklanır.
• Gümüşün düşük nemli bir odada tutulması, gaz, kauçuk ürünler, kükürt parçacıkları içeren maddeler ile temastan kaçınmak için tavsiye edilir, bunlar gümüşün bulanıklaşmasına katkıda bulunabilir.
• Parşömen ve folyo depolama için en uygunudur. Gümüşü oksidasyondan koruyacaklar.
• Gümüş kaşık bakımının ana kurallarından biri yumuşak bir havluyla iyice kurulamak, ıslak bırakmayın. Bunları bulaşık makinesinde yıkamayın, lekeleri ve plakları görünebilir, bu da çıkarılması zor olacaktır.
• Gümüşün parlaması ve görünüşte zevk vermesi için bazen amonyak, sitrik asit, sirke ile temizlenmesi gerekir. Her bileşen 1: 10 oranında su ile seyreltilmeli, gümüş solüsyonda bir saat bekletilmeli, ardından yumuşak bir bezle iyice silinmelidir.
• Sıradan kabartma tozu, gümüş şeyleri plaktan yıkamaya yardımcı olacaktır - 30 gram sodayı 100 ml su içinde çözün, gümüşü elde edilen çözeltiye 2-3 saat koyun. En büyük etki için ateşe verebilir ve biraz kaynamasına izin verebilirsiniz.
• Patates kaynatma, parlaklığı geri kazanmaya yardımcı olur. Et suyuna 15 dakika boyunca bir parça gümüş koyun ve yeni gibi olur.
• Gümüş kaşıkları diş macunu kullanarak mükemmel bir şekilde temizleyebilirsiniz. Macunu flanel bir beze uygulayın ve kaşıkları silin.
• Gümüş bakım ürünlerini hırdavatçılardan satın alabilirsiniz.

Çay kaşığı bakımı hakkında ipuçları için aşağıdaki videoya bakın.