Gıda saklama kapları
Yiyecekleri kaplarda saklamak, yiyecekleri raflarda düzenlemek ve bazı yiyecekleri (karabuğday, yulaf ezmesi ve diğer tahıllar) kuru tutmak için gereklidir. Plastik modeller özellikle popülerdir, bunlar düşük maliyetli ve iyi pratiktir. Analoglarla birlikte, plastiğin birçok dezavantajı vardır, bu nedenle gıda depolamanın ana yolu olarak seçilmesi tavsiye edilmez.
Yemek için bir kap nasıl seçilir?
Cam kaplar
Cam güzel, estetik bir malzemedir. Tabii ki pratiklik ve dayanıklılıktan bahsetmeye gerek yok: Dikkatsizce kullanırsanız en kalın cam bile kırılma riskiyle karşı karşıyadır. Bu nedenle cam kapları kullanırken bu kapların kırılgan olduğunu unutmayın.
Dışında, cam kapların dezavantajları, tasarımın ciddiyetini içerir - En hafif seçenekler bile 100-150 gram ağırlığındadır. Ve son dezavantaj, cam kapların fiyatı olabilir - plastik seçeneklerden nispeten daha yüksektir.
Camın avantajı, mikrodalga fırında sorunsuz bir şekilde ısıtılabilmesidir, ayrıca herhangi bir cam güvenli bir malzemedir, bu nedenle insan vücuduna zarar verebilecek hiçbir şey gıda tarafından emilmez.
Gevşek tahıllara ek olarak, cam kaplar içinde saklanan otlar (maydanoz, dereotu) ile iyi gider.
Bir seçenek düşünelim.
Bodum "Presso" 1 litre depolamak için banka şeffaf camdan yapılmış bir kaptır.Ellerle temas eden yerlerde rahat bir silikona, uygun bir şekle, yani bir hostesin yiyecekleri Bodum şirketinden hava geçirmez bir kapta saklaması için ihtiyaç duyduğu her şeye sahiptir. Ürün toplu tahıllar için tasarlanmıştır: karabuğday, yulaf ezmesi, yulaf ezmesi. Kavanozun gereksiz hiçbir şeyi yoktur ve silikon eklerin tasarımı hoştur. Borosilikat cam, modeli hafif ama aynı zamanda darbeye dayanıklı hale getirir.
Seramik kaplar
Seramik modeller, bir takım dezavantajları olduğu için ev hanımları arasında popülerlik kazanmamıştır. Seramiğin ana dezavantajları opaklığı, kırılganlığı ve yüksek ağırlığıdır. Üreticiler, seramik kapları farklı renklerle dekore etmeye ve daha fazla kullanım kolaylığı için (tahıllar, ekmek vb. için) etiketlemeye çalışıyorlar.
Seramikler, sadece rahatlığa değil, aynı zamanda bu tür aksesuarların görünümüne de değer veren ev hanımları tarafından seçilir. Seramiklerin temizlenmesi kolaydır ve yiyeceklerden gelen hoş olmayan kokuları emmez. Ek olarak, seramikler en orijinal şekillerle övünebilir: kediler, kanişler ve çeşitli hayvanlar şeklindeki kaplar, yüksek sıcaklıkta pişirilmiş kilden renkli bir şekilde yapılmıştır.
Seçenek: Pavone'dan "Cat Clancy", 2,6 litre.
Pavone markasına ait tüm seramik kaplar, hayvan tarzında tasarlanmıştır.
"Cat Clancy" modeli büyük bir kapasiteye sahiptir, sadece masaya veya rafa komik bir aksesuar koymakla kalmayacak, aynı zamanda içinde çok miktarda dökme yiyecek veya baharat depolamak için de izin verecek. Konteyner, özellikle günlük hayatlarını dekoratif aksesuarlarla süslemeyi seven ev hanımlarına hitap edecek.
Plastik konteynırlar
Plastik bir kap, çok çeşitli ürünleri depolamak için en ekonomik ve popüler seçenektir: tahıllar, yumurtalar, ekmek, otlar. Plastik, çok çeşitli kaplar oluşturmanıza olanak tanır: dikdörtgen, kısa, dar, geniş, alçak veya uzun kaplar.
Diğer bir avantaj, plastiğin sıkılığıdır: kapak, kabı sıkıca kapatarak bir iç sıkılık atmosferi yaratır. Yumurtaları saklamak için en iyi tasarlanmış plastik kaplardır - uygun girintiler, bir düzine yumurtanın kazara hasar görme tehlikesi olmadan yerleştirilmesine yardımcı olur.
Mağazada hem bireysel modelleri hem de plastik kap setlerini görebilirsiniz, bu nedenle seçim alıcıya aittir. Bu gıda saklama yönteminin önemli bir dezavantajı, plastiğin bileşimidir. Bazı modellerde, içinde saklanan yiyeceğe iletilebilen karşılık gelen bir koku olabilir.
Ayrıca plastik kaplar, dış ortamdan kaynaklanan tahribata en duyarlı olanlardır: cam kaplar hakkında söylenemeyen uzun süreli kullanımdan çatlayabilir veya deforme olabilirler.
Isıyı korurken büyük miktarda yiyeceği saklamak için birçok tepsili izotermal kaplar oluşturmanıza izin veren köpükle birlikte plastik olduğu unutulmamalıdır. Bazıları aynı zamanda soğutmalı kaplar olarak da adlandırılır, çünkü zıt modda çalışırlar - sıcak iklimlerde soğuk soğuk bırakılır.
Bu seçeneği göz önünde bulundurun: Winner markasından bir sether biri 1,6 litrelik 3 kap içerir.
Plastik kaplar satın alarak setleri güvenle alabilirsiniz - kesinlikle çiftlikte işe yarayacaklar. Bu durumda, üç konteynerin her biri, içinde ne saklandığını belirlemek için bir pencerenin yanı sıra, onu dış ortamdan korumak için sıkı bir kapakla donatılmıştır. Modellerin dikdörtgen şekli ve minimalist tasarımı, ister mutfak masası, ister mutfak dolabındaki raf olsun her ortama uyum sağlayacakları anlamına geliyor.
Metal kaplar
Demir aksesuarlar hemen sıralanmalı ve sadece paslanmaz özellikte olanları satın alınmalıdır. Aksi takdirde, bir aylık kullanımdan sonra duvarlar korozyonla kaplanacak ve bu koşullar altında gıdaların saklanması kesinlikle önerilmez. Metal, plastikten daha güçlü ve seramik ve camdan daha hafiftir, ancak kullanımın ilk birkaç haftasında genellikle metalik bir kokuya sahiptir. Emaye metal, yalnızca emaye hasar görene kadar güvenlidir, ancak bu olursa, aksesuarın kullanılması sağlık için tehlikelidir.
Metal bir mikrodalga fırın için tasarlanmamıştır, ancak fırında pişirmek için yararlıdır: yüksek sıcaklıklara dayanabilir ve deformasyona uğramaz, böylece hostes bu tür kaplarda pişirebilir.
Metal kap seçeneği: Brabantia şirketi, her biri 1.4 litrelik 3 metal kap setinde. Üç çelik kap seti, şeker, kahve ve çayı ayrı ayrı saklamanıza olanak tanır. Her konteynerin ilgili bir yazısı vardır, ancak hiç kimse bu ürünleri içeride saklamak zorunda değildir. Bunlardan herhangi birinde, depolamak için otlar veya tahıllar koyabilirsiniz.
1,4 litrelik ideal hacim (yetersiz değil, çok büyük değil), küçük bir mutfakta bile 3 kabı da düzenlemenizi sağlar. Kapak tabana sıkıca oturur, böylece yiyeceklerin uzun süre taze kalacağına güvenebilirsiniz.
Ahşap kaplar
Ahşap ürünler güzelliği ile dikkat çeker. Oymalar, yemek kabını çeşitli tasarımlarla süsleyebilir. Bununla birlikte, güzellik güvensizliği gizler - özel solüsyonlarla haftalık tedavi olmadan, ağaç temas ettiği her şeyi emmeye başlar: depolanmış tahılların kokusu ve ortamın yaydığı nem.
Dışında, ahşap kaplardaki kapaklar içerideki boşluğu kapatmaz, bu nedenle gıda güvenliğine ayrıca dikkat etmeniz gerekir.... Bu nedenlerle, ahşap ürünler, gevşek tahılları veya hazır gıdaları saklamak için kaplar olarak kullanılmamalıdır.
Satılık ahşap bir kap bulmak zor. Bunun nedeni, çok az sayıda insanın bu gıda saklama yöntemini kullanmasıdır, çünkü pratik değildir.
Ahşap kap kullanmakta aşırı istek duymanız durumunda size en yakın ahşap aksesuar imalatı yapan firmadan sipariş verebilirsiniz. Alıcının bireysel isteklerini dikkate alacak ve bir konteyner yapacaklar, ancak manuel çalışma iyi bir ödeme gerektirdiğinden, bu büyük olasılıkla çok pahalıya mal olacak.
Yiyecekleri saklamak için iyi bir kap nasıl seçilir, aşağıdaki videoya bakın.