Patates değirmeni seçmenin özellikleri

Patates püresi hazırlamak için oldukça basit bir yemektir. Ancak, garnitür ihale yapmak için denemeniz gerekir. Patates öğütücü, ürünü homojen ve havadar bir kütleye kadar yoğurmaya yardımcı olur. Böyle bir cihazın nasıl seçileceği bu makalede tartışılacaktır.

Patates makinesi özel bir mutfak aksesuarıdır. Haşlanmış yumruları tek bir yumuşak kütleye dönüştürmenizi sağlar. Cihazın kullanımı ve temizlenmesi kolaydır. Çeşitten bağımsız olarak, ürünlerin maliyeti düşüktür, bu iyi bir haber. El aletleri kullanmanın dezavantajları sadece ürünün büyük zaman alıcı işlenmesi.

Modern üreticiler, patates değirmenleri için çeşitli seçenekler sunar. Basınç yüzeyi katı veya delikler var. Şekil olarak, genellikle bir daire, yarım daire, kare, dikdörtgen, zikzaktır. Metal bir spiral de olabilir. Son seçenek, dövmek için bir çırpma teline benziyor.

Geniş bir yelpazeden uygun bir cihaz seçmek için her seçeneği daha ayrıntılı olarak ele almak gerekir.

Pek çok kişiye tanıdık gelen ahşap patates ezmesine doğru şekilde patates öğütücü denir. Ürün tek parçadır. Ardıç iticiler en iyi örnekler olarak kabul edilir. Bu ağaç nemi zar zor emer.Ahşap ürünler çok sıcak yumrular için bile kullanılabilir. Armatürler deforme olmaz ve bulaşıklara zarar vermez. Patatesleri kırılgan seramik bir kapta yoğursanız bile zarar görmeyecektir.

Bu tür modellerin dezavantajı, küçük çalışma yüzeyi... Çok miktarda kök mahsulü yoğurmanız gerekirse, bu öğe çalışmayacaktır. Ayrıca kayda değer ahşabın kokuları emme yeteneği. Bu sorun, ezmeyi kabartma tozu çözeltisine batırarak çözülebilir.

Alüminyum ürünler hafif ve ucuzdur. Ancak, büyük bir dezavantajı var. Ürünle etkileşim sürecinde metal, onunla kimyasal reaksiyona girer. Bunu önlemek için ürün koruyucu bir sprey ile kaplanmıştır. Zamanla, üst katman aşınır. Bu, öğeyi kullanılamaz hale getirir.

Bir şey daha var. Patates öğütücünün kendisi çok sıcak patateslerle temas halinde bile bozulmaz. Ancak yumruları seramik veya teflon bir kapta yoğurursanız, ona zarar verebilirsiniz.

Tıbbi sınıf paslanmaz çelik harika bir malzemedir. Mükemmel bir seçenek, malzemeden yapılmış bir ürün olacaktır. 18/10 olarak işaretlendi... Sadece kendiniz için yemek yapıyorsanız veya aileniz küçükse, küçük basınçlı yüzey çapına sahip kompakt bir patates öğütücü seçebilirsiniz. Sıklıkla büyük miktarda ürünü işlemeniz gerekiyorsa, zikzak plakalı seçenek size çok yakışacaktır.

Paslanmaz çeliğin ana avantajı, aşırı sıcaklıklara karşı direnç ve ürün üzerinde nötr bir etkidir. (yemeklerin tadını hiç etkilemez). Böyle bir nesnenin kapların kırılgan camına ve teflon kaplamasına zarar verebileceğini unutmamak gerekir.

Teflon kaplı metal ürünler hemen ocakta püre yapmanızı sağlar. Bu tür cihazlar yüksek sıcaklıklarda deforme olmaz. Ayrıca büyük porsiyon patatesleri işlemek için de uygundurlar. Ancak şunu hatırlamakta fayda var kaplama mekanik olarak kolayca zarar görür. Dışında, agresif deterjanlardan olumsuz etkilenir.

Hafif ve ucuz plastik mutfak eşyaları çok çeşitli şekil ve renklerde gelir. Herhangi bir yüzeyde kullanılabilirler. Yapışmaz kaplamaya zarar veremezler.

Ancak, hala daha fazla dezavantaj var. Böyle bir cihazla, ürünün sadece mütevazı bir kısmını yoğurabilirsiniz.... Plastik yüksek sıcaklıklara tolerans göstermez (deforme eder ve toksinleri serbest bırakır). Ayrıca malzeme çizilmeye eğilimlidir, kolayca kırılır.

Silikon ve gıda sınıfı naylon güvenli malzemelerdir. Yemeğin tadını hiç etkilemezler, yabancı koku yaymazlar. Dayanıklı, oksidasyon ve ısıya dayanıklıdırlar. Bu tür mutfak aletleri bulaşık makinesinde yıkanabilir. Patatesler kırılgan seramik veya teflon kaplarda olsa bile kullanılabilirler.

Sadece bir eksi - bu tür ürünlerin raf ömrü 5 yıldır. Bundan sonra kullanılamazlar. Isıtıldığında, malzeme insanlar için tehlikeli olan toksik maddeler yaymaya başlayacaktır.

Patateslerin manuel olarak işlenmesi size yorucu geliyorsa, özel bir mutfak aletine dikkat edebilirsiniz - bir pres. Cihaz büyük bir sarımsak presine benziyor. Ayrıntılı mekanizması sayesinde patates püresini daha kolay hale getirebilir. Bununla birlikte, en sert kök sebzeler bile kolayca yumuşak homojen bir kütleye dönüşür.

Basının klasik versiyonu birkaç unsur içerir. Bu bir kaldıraç, bir yoğurma pistonu ve altta delikli bir kaptır. Ayrıca 2 tutucu vardır.Onlar sayesinde cihaz, bitmiş yemeğin yerleştirilmesinin planlandığı kaba sabitlenir. Bazı modellerde, belirli bir çapta farklı sayıda deliğe sahip değiştirilebilir iç diskler bulunur.

İkinci seçenek, döner bir kol ile donatılmıştır. Bu tasarım bir değirmene benziyor. Burada çalışma prensibi biraz farklıdır. Cihaz, altta delikli bir kaba sahiptir. Ortada bıçaklı bir volan var. Mekanizmanın çalışması için kolu döndürmeye başlamanız gerekir.

Üreticiler dökme demir, paslanmaz çelik ve alüminyum presler sunar. Plastik bazen kullanılır, ancak bu tür modeller hızlı bir şekilde bozuldukları için güvenilmez olarak kabul edilir. En iyi seçenek paslanmaz çeliktir. Dayanıklıdır, ısıya ve mekanik hasarlara karşı dayanıklıdır, oksitlenmez.

Cihazın avantajları açıktır.

• Mükemmel sonuç. Püre havadar, topaklar olmadan. Gövdedeki küçük delikler sayesinde kütlenin homojenliği sağlanır. Patatesleri özdeş, çok küçük parçacıklara bölerler. Aynı zamanda, bitmiş yemeğin özellikle hassas olduğu ortaya çıktığı için hava kütleye girer.
• Hız... Tek bir kolay hareketle kusursuz lezzetli bir garnitürden bütün bir porsiyon yiyebilirsiniz. Bu durumda su, cihazdaki deliklerden bağımsız olarak akar.
• Kullanım kolaylığı. Patatesleri bir presin içine koymanız ve kola basmanız veya kolu çevirmeniz yeterlidir. Gelişmiş ergonomi, fiziksel çabayı en aza indirir. Ana şey, cihazı tamamen değil, 2/3 oranında doldurmaktır.
• çok yönlülük Pres sadece haşlanmış patatesleri işlemek için kullanılamaz. Yardımı ile herhangi bir sebze ve meyve püresini, musları, jöleleri, meyve sularını kolayca yapabilirsiniz.

Satın almada hayal kırıklığına uğramamak için, alıcıların güvenini kazanmış tanınmış markaların mallarını tercih etmek daha iyidir. o Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. İyi bir mutfak armatürü için de birkaç önemli kriter vardır.

• Kalite. Çalışma yüzeyi tamamen düz ve hasarsız olmalıdır. Pres ise, kollar ve diskler güvenli bir şekilde kilitlenmelidir. Kenarlar boşluksuz olarak dökülmelidir. Ayrıca, nesneden hiçbir kimyasal koku gelemez.
• Boyut. Bu parametre, işlenmiş ürünün hacmine bağlıdır. İki kişilik yemek pişirirseniz, yaklaşık 8 cm çapında bir çalışma yüzeyine sahip bir alet sizin için yeterlidir.Patates öğütücünün optimal uzunluğu 30 ila 36 cm arasındadır.
• Ağırlık. Ürün hafif ve kullanımı kolay olmalıdır.

Smood Dreamfarm patates öğütücüye genel bakış için sonraki videoya bakın.