Yumurta kesiciler: çeşitleri, üreticilere genel bakış ve kullanım kuralları

Yumurta kesici, yumurtaları salatalara, çeşitli soğuk yemeklere ve sandviçlere hızlı ve doğru bir şekilde kesmeye yarayan bir mutfak cihazıdır. Bu cihazın 1909'da Alman girişimci Willie Abel tarafından icat edildiğine ve 1911'de bu yenilik için bir patent aldığına inanılıyor.

Bu yumurta kesici iki parçadan oluşmaktadır. Alt kısım, önce sert kaynatılması ve soyulması gereken bir yumurta koymak için tasarlanmıştır. Plastik, alüminyum veya paslanmaz çelik olabilir. Üst kısım birbirine paralel olarak gerilmiş bir dizi ince telden oluşur. Onların yardımıyla kesme işlemi gerçekleştirilir.

Yumurta kesiciyi doğru kullanmak çok kolay. Bunu yapmak için açın ve haşlanmış yumurtayı cihazın altındaki özel bir oyuğa koyun. Daha sonra yumurtayı hareket ettirmemek için yumurta kesiciyi dikkatlice kapatmalısınız. Ardından testisi açıp çevirin, böylece kesebilirsiniz, ardından yumurta kesiciyi dikkatlice tekrar kapatın. Sonuç, herhangi bir yumurta salatası için doğranmış bir üründür.

Çoğu zaman, yumurta kesicilerin tasarımında plastik bir gövde, paslanmaz çelik bir yumurta bıçağı, girintili plastik bir stand ve bir kapak bulunur. Genellikle, bir halkaya tutturulmuş metal bir ağ şeklinde manuel yumurta kesiciler de vardır.

Çift metal yapı, şekilli kesmeye ve çeşitli şekiller elde etmeye izin verir: halkalar, dilimler, ovaller. Dilimleyiciler olarak adlandırılan elektrikli yumurta dilimleyiciler, profesyonel araçlardır ve günlük hayatta nadiren kullanılırlar.

Şu anda, aşağıdaki yumurta kesici markaları yaygın olarak kullanılmaktadır.

• Gefu Duo 12350. Bu mekanizma Almanya'da yüksek kaliteli plastik ve paslanmaz çelikten yapılmıştır. Yumurtaları dilimler veya dilimler halinde keser. Ayrıca küçük haşlanmış patateslerle de iyi başa çıkıyor. Bu yapıyı yıkarken bulaşık makinesi kullanabilirsiniz.
• Zyliss E46220. İngiltere'de plastik ve paslanmaz çelikten yapılmıştır. Çift metal bıçaklı olup beyaz ve kırmızı renklerde üretilmiştir.
• Teskoma. Üretici - Çek Cumhuriyeti. Bunlar ucuz tek telli paslanmaz çelik ve plastik yumurta kesicilerdir. Beyaz, sarı ve mavi renkleri mevcuttur.
• Fackelmann. Metal bir halka üzerinde tek bir ağ şeklinde basit bir tasarıma sahip Alman yumurta kesici. Ucuz bir maliyeti var.
• Ikea Çıtası. Ünlü bir İsveç markasının hareketi parlak sarı renkte yapılmıştır. Plastik ve paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Yumurta kesiciyi temizlemek için çelik çerçeve çıkarılabilir. Ayrıca bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bu, sadece yumurtaları değil patatesleri de iyi kesen bir bütçe, ancak çok etkili bir seçenektir.
• Ototo Humphrey. İsrail yapımı yumurta kesici, sıra dışı tasarımıyla dikkat çekiyor. Üstte turkuaz plastik kapaklı bir balina şeklinde yapılmıştır ve alt kısmı paslanmaz çelik mekanizmanın oturduğu gövdedir ve hatta küçük bir plastik kuyruk vardır. Böyle muhteşem bir tasarım, herhangi bir mutfağı dekore edebilir, aynı zamanda bir hediye olarak da iyidir.

Kaliteli bir yumurta kesici seçebilmek için, deneyimli şeflerin tavsiyelerini dikkatlice okuyun.

• Malzemenin ve tüm yapının bir bütün olarak kalitesine ve güvenliğine dikkat ettiğinizden emin olun.
• Metal tellerin plastik parçaya takıldığı yerleri dikkatlice inceleyin, sıkıca sabitlenmeleri gerekir.
• Yumurtaları nadiren takozlar halinde keserseniz, normal bir tek yumurta kesici satın almak daha pratiktir. Az depolama alanı kaplar ve kullanımı daha kolaydır.
• Çok pahalı olmayan ve yüksek maliyetli modellerin hizmet ömrü yaklaşık olarak aynıdır.
• Elektrikli dilimleyiciler genellikle büyük miktarlarda profesyonel pişirme için uygundur.

Modern dünyada, pişirme sürecini kolaylaştıran birçok mutfak aleti var. Yumurta kesici basit, ucuz ve etkili bir mekanizmadır.

Yumurta kesicinin neler yapabileceğini öğrenmek için sonraki videoya bakın.