Plastik kesme tahtaları: özellikler ve seçenekler

Bir mutfak kesme tahtası, iyi bir ev hanımının her zaman el altında bulundurduğu bir eşyadır. Çeşitli ürünleri kesmek, et, balık kesmek için tasarlanmıştır. Bazen, pişmiş yiyecekleri servis etmek için kesme tahtaları kullanılır. Daha önce, ev hanımlarının cephaneliğinde ahşap ürünler baskındı, ancak bugün malzeme seçimi çok daha geniş. Satışta ahşap, cam ve plastik modelleri bulabilirsiniz.

Yüksek kaliteli plastik mutfak tahtaları polipropilen veya polietilenden yapılmıştır. Bu iki plastik türü insan sağlığına zararsızdır. Gıda ile temas ettiklerinde onlara zararlı toksik maddeler kazandırmazlar.

Bazı üreticiler özel antibakteriyel kaplamalı modeller sunar. Böyle bir "kabuk", ürünün hijyenini arttırır ve hizmet ömrünü uzatır.

Herhangi bir plastik levha modelinin belirli avantajları vardır:

• güçlü kokuların emilimine karşı direnç;
• zararlı mikroorganizmaların gelişmesine engel;
• hafif;
• estetik - farklı renk çeşitlerinde çeşitli modeller satışta;
• bakım kolaylığı - ürünün herhangi bir deterjanla yıkanmasına izin verilir, bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• dayanıklılık ve güvenilirlik (yüksek kaliteli plastikten yapılmış ürünler için geçerlidir);
• Uygun Fiyat.

Plastik tahtaların kesilmesi de bazı dezavantajlara sahiptir.Örneğin, ürün düşük kaliteli plastikten yapılmışsa, bir bıçakla etkileşime girdiğinde yüzeyi çizilebilir. Bu tür bir hasar nedeniyle, nesne sonunda hijyenik özelliklerini kaybeder - yabancı kokuları "emmeye" başlar ve sağlığa zararlı mikroorganizmalar yüzeyinde çoğalır. Ucuz plastik ürünler pratik veya dayanıklı olarak adlandırılamaz.

Diğer bir dezavantaj, yüksek sıcaklıkların "korkusu" dur.... Bu hem ucuz hem de pahalı modeller için geçerlidir. Plastik bir nesnenin üzerine sıcak yemekler koymayın, aksi takdirde çekici görünümünü kaybeder.

Mağazalarda çok çeşitli plastik kesme tahtaları bulunur. Çeşitli modeller şekil, boyut, renk, tasarım özelliklerinde farklılık gösterir. Satışta aşağıdaki formlarda ürünler var:

• Meydan;

• dikdörtgen;

• yuvarlak;

• oval.

Kural olarak, renkli modellerin parlak ve zengin tonları vardır. Tek renkli veya farklı görüntülere sahip olabilirler: meyveler, meyveler, manzaralar, çiçekler, çeşitli mutfak gereçlerine sahip resimler. Küçük boyutlu ürünleri veya kalın plastikten yapılmış büyük tahtaları alabilirsiniz. İkincisi, ciddi mekanik strese dayanabilir, ancak üzerlerinde et kesmek veya doğramak hala imkansızdır.

Üreticiler kulplu veya kulpsuz kesme tahtaları üretirler. Tutuculu modellerin kullanımı daha uygundur. Bir stant üzerindeki tahtalar da satılıktır. Temel olarak, bu tür kitler tek bir stilistik performansta yapılır.

Modele bağlı olarak plastik levhalar şunları yapabilir:

• ürünleri keserken kaymayı önlemek için özel kauçuk düğmelerle donatılmalıdır;
• doğranmış sebzeleri, meyveleri, etleri ve diğer ürünleri boşaltmak için tasarlanmış bir kap ile donatılmalıdır;
• fazla sıvıyı toplamak için "oluklara" sahip olmak;
• antibakteriyel koruyucu bir "kabuğu" var;
• termal koruma ile donatılmıştır (bunlar sıcak ped olarak kullanılabilen tek modellerdir).

Yerli ve yabancı plastik kesme tahtalarının çok fazla olması nedeniyle bazen doğru seçimi yapmak, kaliteli ve kullanımı kolay bir model satın almak zor olabiliyor. İşte seçim yaparken dikkat etmeniz gereken ana parametreler.

Bir mutfak kesme tahtası, modern bir ev hanımının cephaneliğinde en önemli "araç" değildir. Ancak, onsuz, kulaklığın çalışma alanındaki masaya zarar vermeden yemek pişirmek sorunlu olacaktır. Bir eşya seçerken, eşyayı elinizde tutmanız önemlidir. Çok ağır ve hantal olmamalıdır, aksi takdirde böyle bir nesneyi kullanmak sakıncalıdır.

En "popüler" tahta boyutları:

• 20*30 cm;
• 30*40 cm;
• 30*50cm.

Büyük nesnelerin yanı sıra küçük nesneleri kullanmak her zaman rahat değildir, bu nedenle Kendiniz için en uygun boyutu seçmeye değer.

Tahtanın şekli kişisel tercihe göre seçilir, ancak deneyimli şefler en uygun öğelerin dikdörtgen olduğuna inanır. Ürünün renkleri ve görünümü de onların isteklerine göre seçilmektedir. Hangi levhanın hangi ürüne yönelik olduğu konusunda kafa karıştırmamak için ilgili ürünleri kesmek için sebze, meyve veya balık şeklinde ürünler satın alabilirsiniz.

Rahatlık önemliyse, Ürünü kavramak için tasarlanmış kulplu, girintili veya özel girintili modeller tercih edilmelidir. Ürünleri keserken ortaya çıkan sıvıyı toplamak için asma deliği ve "oluklar" ile donatılmış modeller daha uygundur.

Bir kesme tahtası seçimi ucuz ve ince ürünleri almayı reddetmelisin... Kural olarak, böyle bir ürünün maliyetini azaltmak için üreticiler, üretimi için düşük kaliteli hammaddeler kullanır.Sonuç, yakında değiştirilmesi gerekecek olan güvenilmez bir tahtadır.

Herhangi bir mutfak tahtasına uygun şekilde bakılması gerekir. Bu tür önlemler hizmet ömrünü uzatacak ve ayrıca nesnenin yüzeyinde zararlı mikroorganizmaların büyümesini önlemeye yardımcı olacaktır. Plastik tahtalar bulaşık makinesinde veya sünger ve çamaşır sabunu veya özel deterjan kullanılarak elde yıkanabilir. Yıkadıktan sonra ürünün kuru olarak silinmesi tavsiye edilir.

Tahtanızı temizlemek için mağazadan satın alınan bir temizleyici veya kabartma tozu kullanabilirsiniz. Sirke (özü %9), limon dilimi veya sodyum bikarbonat kokunun hızla giderilmesine yardımcı olacaktır. Hemen hemen her markette satılırlar ve düşük fiyatlarına rağmen çok etkilidirler. Ürünü temizlemek veya hoş olmayan kokuları gidermek için, tahtayı 1: 1 oranında sirke ile suya batırmanız, limonla rendeleyin veya hazırlanmış bir soda ve su macunu.

Plastik levhaların avantajları için sonraki videoya bakın.