Bir tartı kaşığı nasıl seçilir?

Sadece profesyonel şefler değil, aynı zamanda evlerini yeni yemeklerle memnun etmeye alışmış sıradan ev kadınları da, yemek pişirme sırasında malzemeleri tartarken doğruluktan faydalanacaktır. Elektronik teraziler ve bir kaşık terazi el altında onlar için faydalı olacaktır.

Terazi kafe ve restoranların aşçıları tarafından kullanılmadan önce, doğru beslenmenin ve sağlıklı bir yaşam tarzının yaygınlaşmasıyla birlikte her mutfakta onlara yer vardı. Evde büyü yapan ev hanımları, gerekli malzemeleri en yakın grama kadar tartarlar.

Farmakolojide onlara da yer vardı: Eczacıların ilaç hazırlarken hata yapmaya hakları yok.... Onlarca veya yüzlerce grama kadar doğruluğa ihtiyaçları vardır.

Cihaz modern mutfakta yardımcı olur:

• doğru beslenmeye geçerken oranlara kesinlikle uyun;
• sıvı ve dökme malzemelerin hesaplanması açısından tarife tam olarak uyun;
• bir fitness eğitmeninin talimatlarından sapmadan protein, kreatin, amino asitler, otlar, baharatlara dayalı bireysel spor karışımlarını hızlı bir şekilde hazırlayın;
• unlu mamüller yapmak (kekler, hamur işleri, kekler);
• hane halkı üyelerini yeni yemeklerle memnun etmek için.

Bir yandan, cihaz temel bir öğe değildir ve mutfakta onsuz yapmak kolaydır ve diğer yandan, her bir bileşenin ağırlığı ölçüldüğünde pişirmeyi kolaylaştırır.

Çalışma prensibine göre teraziler mekanik ve elektronik olarak ikiye ayrılır.İkincisi, doğru bir sonuç göstermeleri, kompakt bir boyuta, modern işlevselliğe ve çarpıcı tasarıma sahip olmaları nedeniyle öne çıkıyor.

Böyle bir avantaj listesiyle doğruluğun hayal kırıklığına uğraması üzücü.

Ölçekler sadece çalışma prensibine göre değil, aynı zamanda uygulama şekline göre de sınıflandırılır. Gram doğruluğuna ihtiyacınız varsa, masaüstü modelleri çok az kullanışlıdır. Bunun için bir kaşık terazisi buldular. Pişirme için vazgeçilmezdir.

Tüm tartı kaşıkları birbirine benzer. Normal bir yemek kaşığı veya mini spatula gibi görünüyorlar. Birbirlerine bir köprü ile bağlı bir kepçe (küçük bir kap-kase) ve bir tutucu (paslanmaz çelikten, daha az sıklıkla plastikten yapılmış) vardır. Kepçe veya çay kaşığı / yemek kaşığı çıkarılabilir. Ölçüm kaşığı gıda sınıfı plastikten yapılmıştır.

Sıradan bir kaşıktan farklı olarak, sap üzerinde sıvı kristal ekran. Kepçeye konulan malzemenin özgül ağırlığını gösterir. Bu nedenle tarifi %100 takip eder. Bu, cihazı, duvarlarda gram işaretli "ölçüm kabından" olumlu bir şekilde ayırır.

Birçok üreticinin üst kısmını yüksek mukavemetli plastikten (veya metalden) yaptığı ve düğmeler kauçuktan yapıldığı için hizmet ömrü uzundur.

Bir tartı kaşığı satın aldıktan sonra, ilk tartım aşağıdaki talimatlara göre yapılır.

1. Pil, pil bölmesine yerleştirilir. Takarken, kutuplara dikkat edin: "+" işaretinin çizildiği yerde, pilin "+" işaretinin bulunduğu tarafı oraya yerleştirilir ve bunun tersi de geçerlidir.
2. Cihaz, ekran yukarı bakacak şekilde yatay olarak elde tutulur. El sert bir yüzeyde dinleniyor.
3. Terazinin tutulduğu eli sabit tutmaya çalışırken "AÇMA / KAPATMA" düğmesine basın.
4. Tartı kaşığı kendi kendini test eder etmez, ekranda “0.00oz” veya “0.0g” gösterilir.
5. Ölçü kaşığına tartmak istediğiniz malzemeyi koyun. Sayıların ekranda görünmesini bekliyorlar.
6. Cihazı kapatmak için "AÇMA / KAPATMA" düğmesine basın.

Doğru bir tartım sonucu elde etmek için prosedürü yatay konumda gerçekleştirin.

Tartı kaşığı, bileşenin ağırlığını gram (g), karat (ct), tahıl (gn) ve ons (oz) cinsinden gösterir. İstenen ölçü birimi, Mod işlevi kullanılarak düğmeye birkaç kez basılarak seçilir.

Yerleşik özel göstergeli tartı kaşıkları modelleri üretilmektedir. Bununla pil şarjını bulmak ve zayıfsa değiştirmek daha kolaydır. Aksi takdirde, tartım sırasında sorunlar ortaya çıkacaktır - sonucun doğruluğu zarar görecektir.

Cihazın bozulmasını önlemek için aşağıdaki nüanslar dikkate alınmalıdır:

• 300 gramdan daha ağır olan bir malzemeyi asla üzerine tartmayın;
• onlar için yiyecekleri karıştırmayın;
• keskin manipülasyonlardan ve darbelerden kaçının;
• aksesuarı agresif faktörlere (titreşim, ısı, yüksek nem, toz) maruz kalma koşullarında kullanmayın;
• kısa devreyi önlemek için bitmiş bir pili (pil) zamanında değiştirin.

Tartı kaşığını gözetimsiz bırakmayın. Aksi takdirde parlaklığını ve parlaklığını hızla kaybeder. Bu nedenle her kullanımdan sonra suya batırılmış pamuklu bir bezle silin. Şiddetli kontaminasyonda bile, yıkama için organik alkali ve çözücü çözeltileri kullanılmaz. Ölçü kaşığının kendisi, daha önce tutucudan koparak akan su altında yıkanır. Ekrana sıvı girmesine izin vermeyin, aksi takdirde kısa devre ve yangın meydana gelir..

Dijital kaşık terazisi mutfakta gerçek bir yardımcıdır. Yardımıyla, her bir bileşenin tam ağırlığına sahip tarifi biliyorsanız, restoran yemeklerini bile pişirebilirsiniz. Talimatları takip ederseniz ve her kullanımdan sonra basit kurallara uyarak ilgilenirseniz uzun süre dayanır.

Ölçek kaşığının ne olduğu hakkında aşağıya bakın.