Paskalya için Formlar

Paskalya, Paskalya kekleriyle birlikte, Parlak Pazar günü şenlikli masayı süslüyor. Tabii ki, bu tedavi herhangi bir mağazadan satın alınabilir. Ancak Paskalya'yı kendiniz pişirmek çok daha ilginç. Paskalya yapma sanatında ustalaşmak için, bunun için kanıtlanmış bir tarife ve şekle ihtiyacınız var. Ürünün ne olduğunu, Paskalya için hangi formların yapıldığını, nasıl kullanılacağını düşünelim.

Bu muamele için tüm formlar, İsa Mesih'in çarmıha gerildiği Golgotha ​​Dağı'nı taklit eden 4 kenarlı kesik bir piramidi temsil eder. Birçoğu bu versiyonu reddediyor ve Paskalya'nın Kutsal Kabir şeklinde yapıldığını iddia ediyor. Muhtemelen, güvenilir bir açıklama bulmak zaten oldukça zordur.

Paskalya formu, bir şekilde birbirine tutturulmuş yazıtlı 4 yüzden oluşur. En basit seçenekler, bir bant veya elastik bant ile basitçe çekilir.

Şekil, alt kısımdaki delikler ve iç oluklar ile karakterize edilir, çünkü süzme peynirin ürünü elde etmek için fazla sıvı vermesi gerekir, böylece Paskalya mümkün olduğunca yoğun olur. Formun yan ve üst kısmında mutlaka kabartma desenler ve "ХВ" harfleri yer almaktadır. bunu hatırla desen içeride ne kadar derin kesilirse, daha sonra lor kütlesine o kadar net bir şekilde basılacaktır.

Paskalya için hangi formlar yapılmaz. Eski bir metal rende bile tutumlu ev kadınları tarafından kullanılır. Formu kendiniz, örneğin streç filmle kaplanmış kalın kartondan veya ahşaptan yapabilirsiniz.Kendiniz yapmak zaman ve çizimlerin yanı sıra aletler (örneğin, ahşapla çalışmak için bir dekupaj testeresi ve bir matkap) alacaktır. Parlak bir tatilin hemen arifesinde bir mağazada veya bir kilise dükkanında bir pasochna satın almak çok daha kolaydır. Bitmiş ürünler çok çeşitli malzemelerden satılmaktadır ve ana olanları anlatacağız.

Paskalya süzme peynirinin geleneksel şekli tahtadan yapılmıştır. Eski günlerde sadece bu tür malzemeler kullanılıyordu. Paskalya'nın "nefes almasını" ve fazla sıvı tutmamasını sağlar.

Ahşap kavanoz herkes için iyidir: dayanıklı, güzel, kullanımı kolay. Böyle bir "tabak" düşürdükten sonra, cips ve çatlaklar için endişelenmenize gerek yok - orada olmayacaklar. Genellikle kızılağaçtan yapılır ve bu nedenle kadifemsi bir dokuya sahiptir. Tek dezavantajı, diğer malzemelerden yapılmış ürünlere kıyasla yüksek fiyattır. Ancak aile geleneğine göre, böyle bir tatil dekorasyonu miras alınabilir ve birçok parlak ortak tatilin hatırasını koruyacaktır.

Paskalya'nın hazırlanması için genellikle silikon sosisler kullanılır. Gerçek şu ki ikramlar iki şekilde hazırlanabilir: sıcak ve soğuk. İkinci yöntem ise karışımın bulunduğu kalıbın fırında ısıtılmasını içerir. Ve bu durumda, yüksek sıcaklıklara maruz kalabilecek bir ürüne - yani silikona ihtiyacınız var.

Paskalya bu tür yemeklerden kolayca elde edilebilir. Silikon kalıbın temizlenmesi ve saklanması kolaydır, neredeyse yok edilemez ve çok hafiftir. Ahşap muadili ile karşılaştırıldığında çok pahalı değil.

Ayrıca ürün seçimini dikkatlice düşünmeye değer. Ucuz bir silikondan daha kaliteli bir markalı ürün seçmek daha iyidir. Hoş olmayan bir zehirli plastik kokusu yayabilir ve çalışma sırasında (özellikle ısıtıldığında) zararlı maddeler doğrudan yiyeceklere girebilir. Sağlığınızdan tasarruf etmeye değmez, bu yüzden çok ucuz ve şüpheli formlara bakmanıza bile gerek yok.

Paskalya kalıpları da dahil olmak üzere birçok mutfak eşyası güvenli gıda sınıfı plastikten yapılmıştır. Bu ürünü kullanırken rahatlık sağlamaz: hafiftir, temizlenmesi kolaydır, şeklini korur. Ancak fırında muhallebi tabii ki plastik bir kalıpta pişirilemez.

Plastik çok ucuzdur, ancak kırılması mutfakta sık görülen bir durumdur. Herhangi bir darbe veya düşme, çatlaklara ve talaşlara neden olabilir. Seçim yaparken, en ucuz formların kullanımı güvensiz olabileceğinden, orta ve daha yüksek fiyat kategorisini tercih etmeye değer. Ayrıca, parlak renkli, ucuz pasta kutuları, lor tatlınızı renklendirerek zehirli hale getirebilir. Nötr beyaz veya bej tonları seçmek daha iyidir.

Paskalya kalıbına genel bir bakış için sonraki videoya bakın.