Mutfakta alan düzenlemenin incelikleri

Mutfak sadece yemeğin hazırlandığı yer değil, aynı zamanda hane halkının bir aile yemeği için bir araya geldiği, aile ve arkadaşlarla sıcak toplantılar düzenlediği evin kalbidir. Odayı geniş yapmak ve ihtiyacınız olan her şeyin her zaman elinizin altında olacağı şekilde düzenlemek zor bir iştir, ancak oldukça yapılabilir. Önerilerimiz, mutfağınızı ergonomik, şık ve konforlu olacak şekilde kolayca donatmanıza yardımcı olacaktır.

İlk olarak, çalışma alanının ergonomisi konusunu dikkatlice düşünmeniz gerekir. Gerçek şu ki, mutfaktaki tüm ana işler sürekli tekrarlanan eylemlerle ilişkilidir: yiyecek saklama ve yıkama, bulaşık hazırlama, bulaşık temizleme. Bu odada ana unsurları soba, lavabo ve buzdolabı olan çalışma üçgeninin kuralına uymak çok önemlidir. Mutfağın alanı, temel hareketler zincirini bozmayacak şekilde düzenlenmelidir - 3 nesne de birbirinden yürüme mesafesinde ve eşit mesafede yerleştirilmelidir.

Ev aletlerinin yerleşimini planlarken, yükselticinin bulunduğu yerin özelliklerini ve ayrıca mahalle kurallarını dikkate almak zorunludur. Herhangi bir ev aletinin önünde güvenli bir mesafe bırakılmalıdır, kural olarak kullanım kılavuzunda belirtilmiştir. Bu standartların herhangi bir ihlali, yalnızca cihazların yok edilmesiyle değil, aynı zamanda kazalarla da doludur.Bu nedenle, doğru hesaplanmış yalıtım olmadan, buzdolabı fırının ve ocağın yanında uzun süre çalışamaz - aralarındaki mesafe en az 15-20 cm olmalıdır.

Gaz sobasının yanındaki ev aletleri bir "saatli bomba" olacaktır, bu nedenle soba, diğer herhangi bir ekipmandan ve yanıcı nesnelerden 70-80 cm'den daha yakın olmayan ayrı bir yere yerleştirilmelidir. Buzdolabını radyatörlerden ve diğer ısı kaynaklarından (fırın, gazlı su ısıtıcısı, mikrodalga fırın) uzağa yerleştirmeniz tavsiye edilir, buzdolabı ile duvarlar arasında 5-10 cm mesafe olmalıdır.Plazma asmayı düşünüyorsanız mutfaktaki panel, "ıslak" ve "sıcak" bölgelerden daha uzağa sabitlenmelidir.

Yani ocak, buzdolabı ve lavabo için yer ayırdıysanız, diğer tüm mutfak eşyalarını yerleştirmeye başlayabilirsiniz. Bunun için birkaç kural geçerlidir.

• Mobilyalar her türlü kapı (dolap, buzdolabı, fırın) kolayca açılabilecek şekilde yerleştirilmelidir.
• Tezgahın yüzeyi, kaplamanın bir güveç ve tavanın termal etkilerine dayanabilmesi için ısıya dayanıklı bir malzemeden yapılmalıdır.
• Davlumbaz ocaktan en az 7 cm uzağa monte edilmelidir. Aksi takdirde, yaralanma riski keskin bir şekilde artar.
• Pişirme alanı mümkün olduğunca ocağa yakın olmalıdır.
• Tüm mutfak eşyaları (tencere ve tavalar) en iyi şekilde tek bir yerde tutulur.
• Kaşıklar, çatallar, bıçaklar ve diğer çatal bıçak takımları, bölmeler veya sehpalarla çevrili küçük kutularda saklanır.

Alanın rasyonel kullanımı, bu tür görünüşte önemsiz şeylerin rasyonel olarak yerleştirilmesiyle kolaylaştırılacaktır:

• küçük ev aletleri (mikser, mutfak robotu, ekmek yapma makinesi, sandviç yapma makinesi ve diğer aletler);

• süzgeç;

• her türlü tutacak;

• tahıl ve baharat depolamak için kaplar;

• ev kimyasalları;

• çöp Kutusu;

• aydınlatma.

Ergonomik bir mutfak oluşturmak, dolaplarda ve diğer depolama sistemlerinde yerden tasarruf etmekten ayrılamaz. Her ev hanımı için iyi bir yardım, baharat ve tabakları yerleştirebileceğiniz asma rafların kullanılması olacaktır. Dolaplardaki rasyonel alan düzenlemesi, modülün içine çeşitli menteşeler ve kancalara sahip bir çapraz çubuğun takılmasıyla kolaylaştırılacaktır. Mutfak eşyalarının uzun ve geniş çekmeceler kullanılarak saklanması, mutfak alanını dağınıklıktan kurtaracaktır. Genellikle sürekli kullanılan eşyalar birbirine yakın bölmelere ve kolay erişilebilir alanlara yerleştirilirken, evlerin seyrek kullandığı eşyalar ise genellikle modüldeki üst veya alt raflarda depolanır.

Ürünler genellikle mutfak eşyaları için kullanılanla aynı prensibe göre depolanır - sürekli kullanılan stoklar (ekmek, tahıllar, baharatlar, çay, şeker) çalışma alanının yakınında depolanır. Genellikle, dökme ürünler için teneke kutular ve sızdırmaz teneke kaplar kullanılır, unlu mamuller için ahşap veya plastik ekmek sepetleri idealdir, hasır sepetler sebzeler için daha iyidir ve bitkisel yağ özel olarak belirlenmiş bir tepsiye yerleştirilir.

Mutfak modülleri satın almak, çok çeşitli ihtiyaçlar için mutfak eşyaları için depolama sistemini tamamen yeniden oluşturmanıza olanak tanır. Örneğin mutfağın ergonomisinde, bir yerden başka bir yere kolaylıkla taşınabilen paslanmaz çelik raflar ve ayrıca çekmeceli sepetler ev kimyasallarının depolanmasında oldukça etkilidir.

Torbaları saklamak çok basittir - ince selofan için plastik kaplar kullanabilirsiniz ve daha büyük torbalar normal kutulara konabilir. Küçük bir kiler mutfak için mükemmel bir seçenek olacaktır. - bu durumda, evde ayrı bir odadan değil, yerleşik bir dolaptan bahsediyoruz - en kullanışlı şeylerin çoğunu her zaman çekmece raflarına yerleştirebilirsiniz. Kiler gövdesinin duvara gömülü olması nedeniyle, boş alandan önemli ölçüde tasarruf sağlanır.

Köşe takımlarının alaka düzeyi hafife alınmamalıdır, mutfağın odanın köşelerinin doğru kullanımıyla düzenlenmesi, oraya çok sayıda nesneyi mümkün olduğunca ergonomik olarak yerleştirmenize ve çalışma için engelsiz hareket için orta kısmı serbest bırakmanıza olanak tanır. ve yemek alanları. Lavabonun altındaki boş bir alana, temizlik kimyasalları, her türlü bez, sünger, eldiven ve fırçaların saklanacağı bir kutu ile donatılabilir. Böyle bir modül kurduktan sonra uzun yıllar temizlik için ihtiyacınız olan aksesuarları bulma derdinden kurtulacaksınız.

Çöp kutusunun yuvarlanması tavsiye edilir, bu durumda mutfağınızın iç kısmındaki en güzel nesneden kolayca saklanabilirsiniz, oda spreyleri ve çöp torbası stokları sepetin yan yüzeyine katlanabilir. . Pencere pervazının genişliği izin veriyorsa, üzerine taş, ahşap veya plastik bir kaplama yapabilirsiniz, bu sayede pencere pervazı hem yemek pişirmek hem de yerleştirmek için kullanılabilecek rahat bir masa tablasına kolayca dönüştürülebilir. kahve makinesi, su ısıtıcısı, ekmek kızartma makinesi ve diğer sık ​​kullanılan ev aletleri teknolojisi.

Odayı düzenlemek için iyi bir fikir, makaralı bir komodin satın almaktır. Böyle bir cihaz, ek bir çalışma yüzeyine ek olarak, mutfak özelliklerini saklamak için başka bir bölme elde etmenizle ilgilidir. Dışında, Tekerlekli çekmece ünitesi daire içinde serbestçe hareket edebilen bir servis masası olarak kullanılabilir. Mutfağın genellikle "çalışma" olarak kullanıldığı bir sır değil - örneğin, çocuklar ödevlerini burada yapabilirler. Bu durumda, kırtasiye, kitap ve diğer gerekli aksesuarlar için katlanır bir masa ve rafların yerleştirileceği duvardaki bir girinti ile iç kısmı desteklemek faydalı olacaktır.

Notlar için yer ayırmak çok pratik bir fikirdir - gerekli yiyeceklerin bir listesini yazabileceğiniz mıknatıslı bir defter olabilir. Yemek tarifleri içeren yemek kitapları veya defterler mutfakta kullanışlıdır - o zaman dairenin etrafında koşmanız ve onları aramanız gerekmez. Ev üyeleriyle bilgi alışverişi yapmak için manyetik veya arduvaz tahtası da kullanışlı ve aynı zamanda istenirse her zaman dekor unsuru olarak ve çocuk köşesinin bir parçası olarak kullanılabilecek şık bir aksesuar haline gelecektir.

Rahat bir mutfak düzenlemek için fikirler aşağıdaki videoda sizi bekliyor.