Kırım Ardıçları: nerede büyüdükleri, türleri ve açıklamaları

Uzun yıllardır Kırım, dünyanın dört bir yanından gelen turistler için favori bir tatil yeri olmuştur. Eşsiz iklimi, berrak denizi, masmavi kıyıları, peyzajı ve doğal güzellikleri ile olduğu kadar flora ve faunasıyla da hayranlık uyandıran bu harika yarımadaya dünyanın her yerinden insanlar gelmektedir.

Yarımadanın nadide ve eşsiz bitkileri hem sıradan gezginlerin hem de bilim adamlarının ilgisini çekiyor.Doğal koşullarda Kırmızı Kitapta listelenen çiçeklerin, ağaçların ve çalıların büyümesini ve gelişimini gözlemleme fırsatına sahip olan . Bitki örtüsünün çok çeşitli olmasına rağmen, uzun yıllardır Kırım'daki ana bitki ardıç olmuştur.

Ardıç, Kırım'ın bir sembolü olarak kabul edilir. Bu bitkinin ıslahı ile ilgili üreme çalışmaları, 18. yüzyılın sonunda Nikitsky Botanik Bahçesi çalışanları tarafından başlatıldı. Yarımadanın topraklarında sadece yerel çeşitler değil, dünyanın diğer ülkelerinden getirilen çeşitler de var. Ardıç korusu ve ormanları Kırım'ın ayırt edici özelliğidir.

Ardıçlar sadece yarımadanın topraklarında değil, aynı zamanda Akdeniz ülkelerinde ve Kafkas dağlarında da büyür ve kendilerini rahat hissederler. Bitkiler, deniz seviyesinden 1 km'den daha yüksekte bulunan ve kuraklığı kolayca tolere eden ılık dağlık alanları tercih eder. Büyüme oranı düşüktür ve yılda birkaç santimetreyi geçmez. Maksimum bitki boyu 8 metredir.

Ardıçların yeşil kısmı, ladin iğnelerini andıran küçük ve çok ince iğneler şeklinde sunulur. Çiçeklenme dönemi ilkbaharın sonunda meydana gelir, bundan sonra gövdelerde insan tüketimi için yasak olan kırmızı meyveler oluşur.Kırım ardıç Kırmızı Kitap'ta listelendiği için, yarımadanın misafirlerinin nadir ve nesli tükenmekte olan bir bitkiyi toplaması ve ihraç etmesi yasaktır. En eski bitkiler yaklaşık 600 yaşında. 200 yıldan daha eski olan çalıların ayırt edici bir özelliği, gövdede şeritler ve çizgiler şeklinde çatlakların bulunmasıdır.

Botanikçiler, Kırım'da bu bitkinin 70'den fazla türüne sahiptir, ancak bunlardan sadece 5'i orijinal olarak Kırım'dır, yarımadanın yetiştiricileri tarafından yetiştirilenler:

• Kırmızı;
• yüksek (ağaç benzeri);
• kokulu (kötü kokulu);
• Kazak;
• sıradan.

Kırmızı ardıç, 8 metre yüksekliğe kadar çıkabilen uzun bir bitkidir. Keskin iğneler sayesinde insanlar ağaca diken diyor ve özel literatürde aşağıdaki isimleri bulabilirsiniz:

• İspanyol;
• kırmızı Sedir;
• dikenli sedir;
• sedir funda.

Ardıç yüksek - çiçeklenmeden sonra bordo meyvelerin oluştuğu devasa ve güçlü bir ağaç.

kokmuş ardıç - hoş olmayan bir aroma yayan alışılmadık bir bitki. Ağacın yeşil iğneleri koyu bir gölgeye sahiptir ve küçük meyveler siyahtır.

Ardıç Kazak - Dikensiz iğneleri ve sürünen bir görünümü olan yarımadanın en yaygın çalısı. Yetiştiriciler, bu bitkiye dayanarak, yalnızca vahşi doğada değil, aynı zamanda parklarda, rekreasyon alanlarında ve konut binalarının yakınında da görülebilen 35'ten fazla yeni çalı türü yetiştirmiştir. Çalı maksimum yüksekliği 2 metredir, ancak genişliğindeki hızlı genişlemesi nedeniyle çalı kısa sürede tüm çevreyi kaplar.

Ortak ardıç - meyveleri cin yapımında baharat olarak kullanılabilen, zehirli olmayan tek tür. Ağacın tepesi oval veya piramidal bir şekle sahiptir. İğnelerin rengi koyu yeşildir.

Yeni Kırım ardıç bitkilerini elde etmek için biyologlar kesim yöntemini kullanmanızı tavsiye ediyor. Bu prosedür yıl boyunca gerçekleştirilebilir, ancak bitki yayılımı için en uygun zaman erken ilkbahardır. Düşük sıcaklıklar ve düzenli yağmurlar, genç sürgünlerin soğuk havaların başlamasından önce hızla kök salmasına ve güçlenmesine yardımcı olacaktır.

Üreme süreci, akşamları veya bulutlu havalarda kesimlerin hasat edilmesiyle başlar. Uzmanlar, radyasyonu hem ana çalıyı hem de kesimleri olumsuz yönde etkileyecek olan kavurucu güneşin altında dalların kesilmesini önermemektedir. Dalları ayırmak için sadece keskin kesici aletler kullanın.

Kesimden 5 cm yükseklikte tüm iğneler tamamen çıkarılmalı ve hemen toprağa ekilmelidir. Hızlı bir ekim yapmak mümkün değilse, hazırlanan sürgünler suya batırılmalı veya ıslak bir peçeteye sarılmalıdır, ancak 4 saatten fazla olmamalıdır. Daha uzun depolama ile, kesimler kök salamayacak ve basitçe kuruyacaktır.

Dikim kaplarının toprağı, yumurta kabuğu veya odun külü ilavesiyle eşit oranlarda kum ve turba karışımından oluşmalıdır. Optimum dikim derinliği 3-4 cm'dir, sürgünler doğrudan güneş ışığından korunan ılık ve nemli bir odaya yerleştirilmelidir. İlk birkaç gün, çeliklerin düzenli olarak sulanması ve ilaçlanması gerekir, toprağın kurumasına izin verilmemelidir.Uygun koşullar altında, 60 gün sonra çelikler ilk sürgünleri oluşturmaya başlayacaktır.

Açık zemine nakli ancak 12 ay sonra, kök sistemi tamamen oluşturulduğunda ve güçlendirildiğinde gerçekleştirilebilir.

Kırım ardıç sadece güzel bir bitki değil, aynı zamanda çok faydalıdır. Bilim adamları, çalının uçucu yağında, tehlikeli mikroorganizmaların çoğu için yıkıcı özelliklere sahip benzersiz fitokitler buldular. Doktorlar, Kırım'ın dağlık bölgelerinin sakinleri için düşük bir insidans oranına ve uzun bir yaşam süresine dikkat çekiyor. Geleneksel şifacılar, binaları dezenfekte etmek için ağaç dalları kullanır ve hamamı ziyaret ederken bu bitkiden bir süpürge kullanmak birçok hastalıktan kurtulmaya yardımcı olur.

Modern şifacılar, aşağıdaki patolojileri tedavi etmek için bir bitki ile tentür kullanır:

• solunum sistemi iltihabı;
• böbrek ve üriner sistem hastalıkları;
• deri döküntüleri ve dermatit;
• nörolojik ağrı;
• uykusuzluk hastalığı;
• eklem hastalıkları, siyatik ve poliartrit;
• alerjik döküntüler.

Turistlerin yarımadadan satın aldığı ardıç mutfak eşyaları her zaman sadece güzel hediyelik eşyalar değildi. Kırım'ın yerli halkı bu aleti günlük yaşamlarında her gün kullandılar - yiyecekleri uzun süre taze tutmalarına izin verdi.

Bu bitkinin meyveleri, yemek pişirmede uygulamalarını buldu. Nargile için tentürler ve karışımlar yaparlar, şekerleme endüstrisi için şurubu kaynatırlar ve ayrıca balıklar için salamura eklerler. Deneyimli ev kadınları et yemekleri, soslar, soslar, et suları, lahana turşusu, fırında patates ve kıyma için meyve baharatı kullanır.

Ardıç kök sistemi, güçlü ipliklerin üretiminde kullanılır ve daha sonra yelkenli tekne imalatında tahtaları çivisiz olarak birleştirmek için kullanılır. Tahtadan sadece tabaklar değil, aynı zamanda iç eşyalar, kalemler, mücevherler ve dekoratif süs eşyaları da kesilir.

Kırım ardıç hakkında aşağıya bakın.