Kırım'da meyve ve kuruyemiş

Kırım Bölgesi'ni ziyaret etme fırsatı olan herhangi bir gezgin, inanılmaz lezzet ve aroma bolluğunu mutlaka denemelidir. Bu yarımadadaki doğanın armağanlarında - çeşitli meyveler ve kuruyemişler - bir besin hazinesi ve şifalı maddeler bulunabilir.

Kırım iklimi, istikrarlı güneşli ve sıcak hava ile doludur. Hasattan hemen sonra, soğutma ekipmanı kullanılmadan satılan güneyin taze meyveleri, baş döndürücü bir lezzet buketi ile şaşırtıyor. Hasat mevsiminin başlamasıyla birlikte fiyatlar da buna bağlı olarak düşüyor. Konukların tasarruf etmeleri ve aynı zamanda çeşitli yerel fındık, çilek ve meyve lezzetlerinin tadını çıkarmaları için ek bir fırsat vardır.

Bölgenin tarımsal iklim kaynakları, hem Rusya topraklarında bilinen meyve ve meyve ağaçlarının hem de egzotik ağaçların büyümesi üzerinde çok faydalı bir etkiye sahiptir. Zaten Mayıs ayının ortasından itibaren, Kırım ilk çileklerden memnun. Bu sulu ve aromatik meyveler hem çocukları hem de yaşlı nesli memnun edecek.

Biraz sonra kiraz olgunlaşır, ardından kiraz gelir. Kiraz ağaçları neredeyse her yerde bulunur ve fazla denetim gerektirmez. Ve don ağaçlara fazla zarar vermemişse kayısılar da olgunlaşır. Egzotik lychee meyvelerinin satış mevsimi Haziran ayında açılır, meyve verme tüm yaz ve bazen sonbahar ortasına kadar sürer.

Genellikle Temmuz başında olgunlaşırlar. şeftalilerve çiçeklenmeleri turistleri büyüler ve çeker. Temmuz sonuna doğru toplarlar. elmalar ve erikler... Ve Ağustos şarkı söylemeye devam ediyor üzüm, tadını çıkarabilirsiniz kavun, karpuz ve armut.

Doğanın eşsiz bir armağanı - incir ağacıincir olarak da bilinir. Kırım kıyılarında ve Kırım'ın güney kıyılarında yetişen yaklaşık 60 çeşit var. Bu alışılmadık tatlı meyve, tadı ve zengin vitamin bileşimi ile ayırt edilir. Pişirmede incir hem taze hem de işlenmiş olarak kullanılır.

Eylül olgunlaşır günlük meyva, hasat etmeye başlamak hurma ve ayva. Trabzon hurması sonbaharın sonlarına doğru olgunlaşan birkaç meyveden biridir. Kültür esas olarak kişisel arazilerde büyür. Feijoa da olgunlaşıyor; Kırım bunun için gerekli tüm iklim koşullarına sahip. Birçok meyve ve meyvenin aksine, ahududu yılda birkaç kez hasat edilir.

granat Kırım'da meydanlara ve parklara dikilirler. Tatlı bir meyve seçmek kolay değildir. Ana şey cildi dikkatlice incelemektir. Nar Ekim ayında olgunlaşır. Çoğu başvuru kivi kokulu meyvelerden biri olmasına rağmen meyveye. Ekim ayında böyle bir mahsul alırlar. Kırım'da 1785'ten beri lezzetli zeytinler yetiştirilmektedir. Meyveler hem olgun hem de olgunlaşmamış, yeşil hasat edilir ve salamura edilir. Yağ, olgun meyvelerin hamurlarından elde edilir.

Kırım'ın botanik bahçesinde egzotik meyveler yetiştirildi - mandalina. Henüz endüstriyel ölçekte mandalina hasadına Kırım'da başlamadılar. Ama verim her yıl artıyor. Genellikle Kasım-Aralık aylarında hasat edilirler. Kırım bölgesinin tamamı bozkırlara, dağlara, denizlere, parklara, bahçelere, üzüm bağlarına sahiptir.

Tatlı kirazlar, yerli halk ve turistler arasında inanılmaz derecede popülerdir. Yeterli sayıda güneşli, sıcak günlerin olduğu güney bölgelerini tercih eden bir ağaç olarak sınıflandırılır. Kırım yarımadası gibi onun için uygun koşullarda yüksek verim elde edilebilir. Dış benzerlik nedeniyle, çoğu kişi kirazları kirazlarla karıştırır. Her ikisi de eşit derecede lezzetlidir ve iyileştirici özelliklere sahiptir. ancak kirazlar genellikle daha tatlı ve vişnelerdir.

Kirazların hoş görünümü ve sulu tadı, onu çoğu insan için çekici bir meyve yapar (bireysel kontrendikasyonlar hariç). Tatlı kirazlara doğadan harika bir hediye denilebilir. Erken hasat, besin depolarını yenilemek ve yaz başında lezzetin tadını çıkarmak için bir fırsat sağlar. Meyveleri doğrudan ağaçtan yiyebilir, unlu mamullere ekleyebilir, onunla komposto pişirebilir, kış için reçel yapabilirsiniz. Kısacası meyveler her yere uygulanır.

Yetiştiriciler, zararlılara, hastalıklara ve enfeksiyonlara dayanıklı meyveler yetiştirmeye çalışıyorlar. Ancak ağaçların çoğunun önleme amacıyla hala dezenfekte edilmesi gerekiyor ve meyvelerin tüm büyümesi ve gelişmesi sırasında kirazlara sürekli bakım sağlayın. En erken kiraz çeşitleri Mayıs sonunda tadılabilir, bu da onları nispeten ucuz hale getirir. Kiraz olgunlaşmasının zamanlaması sadece iklime değil, aynı zamanda çeşitlere de bağlıdır. Erken çilek çeşitleri:

• Mayevka;
• Nisan;
• Valery Chkalov.

Erken olgunlaşmaya rağmen, Maevka çeşidinin yapısında oldukça büyük bir bordo meyvesi ve elastik vardır. Sezon ortası kirazlar, Haziran ayı sonuna kadar meyve verir. Aşağıdaki türler özellikle ayırt edilir:

• Donetsk;
• Yaroslavna;
• Silvia.

"Donchanka", diğer çeşitlerden farklı olarak, ekimde iddiasızdır, meyvelerin çok yönlü amacını, sabit ve büyük verimleri memnun eder. Bu nedenle, Kırım bahçıvanları arasında en ünlü çeşitlerden biri olmaya devam ediyor. Temmuz ortasına kadar geç tatlı çeşitlerinin tadını çıkarabilirsiniz:

• Kuru üzüm;
• Leningrad siyahı;
• Amazon.

Rengi zengin bir renge sahiptir, bordoya daha yakındır, daha az sıklıkla hafif gölge çeşitlerini görebilirsiniz. Çileklerin tadı ekşi ve kokuludur. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü Kırım kirazının meyveleri, Mayıs ayının başından beri güneşin etkisini emiyor. Olgunlaşma zamanı, kirazların diğer meyvelere göre ana avantajıdır. Olgunlaştığında, bahçede genellikle başka meyveler ve meyveler yoktur.

Kırım'ın iklimi sadece meyveler ve meyveler için elverişli değildir, bu alışılmadık derecede güzel bölgede, uzun zamandır en faydalı ürünlerden biri olarak kabul edilen birçok fındık türü yetişir. Eski zamanlardan beri çeşitli fındıklardan bahsedilmiştir. Dünyanın bütün halkları, açlık hissini mükemmel bir şekilde tatmin ettiklerine inanırlar. Böyle bir ürünün özelliği, her meyvenin ayrı bir dokunması zor kabukta olmasıdır. Bu özelliği uzun süre kalmasını ve bozulmamasını sağlar.

Her somun türünün kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır. Başlıca avantajları şunlardır: yüksek kalorili içerikleri ve çok miktarda her türlü mikro ve makro elementfetüsün yapısında bulunur. Bununla birlikte, bu meyvelerde eksikliklerin olmaması, vücudun hoş olmayan reaksiyonları olasılığını dışlamaz. Bu yüzden büyük miktarlarda tüketilmesi tavsiye edilmez. Ayrıca bazen kuruyemişler alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Kırım'a Ceviz Yunanlılar tarafından getirildi. Bu bitkinin ilk büyüklükte bir ağaç olarak adlandırılmasına şaşmamalı. Solup gitmesini tamamlamak için çok güçlü bir meyveye sahiptir. Besin değeri olağanüstü. Kuruyemişler sadece sağlıklı ve besleyici değil, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetlidir. Ceviz yağı tıpta olduğu kadar konserve endüstrisinde de kullanılmaktadır.

Kırım'da sıcağı seven bademler güzel çiçek açar. Sadece inanılmaz hoş bir koku ile değil, aynı zamanda belirgin tat özellikleri ve iyileştirici nitelikleri ile de iyidir. Badem fındık kurutulur, taze yenebilir, baharat olarak eklenebilir.

Kırım'da eski zamanlardan beri büyüyorlar ve fındık... Ancak, sağlam inişleri görmenin bir yolu yoktur. Fındık çalıları bahçe dikimi şeklinde, nehir kenarlarına, aralarına sulama hendekleri boyunca yerleştirilir. Güney tarafındaki Kırım kıyılarının ılıman iklimi, burada özel çeşitlerin yetiştirilmesini mümkün kılıyor.

Yarımadada oldukça fazla ağaç var kestane... Piramidal büyük çiçeklerle açan çiçekleri sevindirir ve büyüler. Canımızı sıkacak kadar, ancak Rusya'nın merkezinde büyümek için çok uygun bir ortam yok fıstık ağacı... Ancak Kırım ve çevre bölgelerin fidan dikimi için uygun olduğu ortaya çıktı.

Rusya'da ceviz - az bilinen bir kültür. Bu sıcak ve ışığı seven bir bitkidir, bu nedenle sadece Kırım Yarımadası ve Kafkasya topraklarında kök salmayı başardı. Uzun yaprak döken bir ağaçtır. Ceviz yüzeyi yoğun ve kahverengi renktedir. İçinde hoş, tatlı bir tada sahip yenilebilir bir çekirdek var, görünüşte ceviz çekirdeğine belli belirsiz benziyor. Pekan, bölümlerin ve hizalanmış kıvrımların tamamen yokluğu ile ayırt edilir. Eylül-Ekim aylarında hasat edilir.

Kırım gururla Rusya'nın zenginliği olarak adlandırılabilir. Aylara göre hasata bakarsanız, sunulan meyve, çilek ve kuruyemiş çeşitlerini sonsuz bir şekilde merak edebilirsiniz. Kırım yarımadasından gelen zengin doğal hediyeler, en seçici tüketicilerin bile ihtiyaçlarını karşılayacaktır.

Kırım'da meyve yetiştirme hakkında bir sonraki videoya bakın.