Tencere "Katun": modellere genel bakış ve seçim için ipuçları

Paslanmaz çelik tencere bugün çok popüler. Görsel olarak nispeten düşük bir fiyata, prezentabl görünüyor. Mağaza raflarında, çeşitli üreticilerin çok çeşitli paslanmaz çelik tabaklarını bulabilirsiniz. Rus ticari markası "Katun" ürünleri iyi bir seçim olacaktır.

Tencere "Katun" çoğunlukla olumlu eleştirilere sahiptir ve alıcılar arasında talep görmektedir. Tüketiciler, yalnızca herhangi bir iç stile uyan evrensel bir tasarımla değil, aynı zamanda analoglara kıyasla nispeten düşük maliyetiyle de dikkat çekiyor. Alıcıların rahatlığı için mağazalar, sizin için özel olarak en uygun kaplardan oluşan kendi setinizi oluşturabileceğiniz tek kopyalar sunar. Ayrıca hazır tencere setleri satın alabilirsiniz. Bazı serilerden sofra takımları hediye kutusunda satılmaktadır.

Katun tencere metal ağdan korkmaz, ayrıca diğer keskin nesnelerden kaynaklanan çizikler, bulaşık makinelerinde yıkanabilir. Çeliğin düşük ısı iletkenliği ile karakterize edilmesi nedeniyle, paslanmaz çelik tavalardaki yiyecekler daha uzun süre soğur. Ayrıca bu tür tabaklarda yiyecekler daha uzun süre taze kalır.

"Katun" şirketinin tencereleri evrenseldir ve hem gaz hem de elektrikli sobalar için uygundur., cam-seramik paneller dahil. Bazı koleksiyonlar indüksiyonlu ocaklar için özel olarak tasarlanmıştır. Ev kullanımı için tasarlanmış nispeten küçük hacimli kaplar, pişirme işlemini gözlemlemenin uygun olduğu buhar deliği olan cam G-bant kapaklara (metal kenarlı) sahiptir.

Tüm avantajlarına rağmen, paslanmaz çelik pişirme kaplarının dezavantajları da vardır ve Katun marka pişirme kapları da bir istisna değildir. Bu metal sıcaklıktaki ani değişiklikleri sevmez. Bu nedenle, bulaşıkların görünümünü bozan gökkuşağı lekelerinin oluşmaması için, tavayı yıkamadan önce soğumaya bırakmak gerekir. Bazı modellerin taban kalınlığı yetersiz olduğundan, uzun süreli ısıl işlem gerektiren yemekleri pişirmek için uygun değildirler: yemek yanmaya başlar ve tadını kaybeder. Tüm mutfak eşyalarının yeterince güvenli bir tutacağı yoktur.

Şu anda, "Katun" üreticisinin ürün yelpazesi, yemek pişirmek için yaklaşık 2 düzine farklı kap koleksiyonudur. Ana hatlar talep görüyor.

• ASTELL. Bu serinin kapları, tam oturan cam kapaklara ve farklı hacimlere sahiptir: 1,4–4,8 litre. Duvarların dış yüzeyi aynalıdır. Tencere indüksiyonlu ocaklar için uygundur.

• "Aurora". Kapak, metal kenarlı, ısıya dayanıklı camdan yapılmıştır, kapaktaki ve tavadaki kulplar, kolay tutuş için silikon pedlerle korunmaktadır. Hacim 2.2-5.2 litre. Serinin tamamı, ısıyı daha eşit dağıtan ve pişirme sürecini kısaltan, termo biriktiren 3 katmanlı bir tabana sahiptir.

• "Altın". Buharda pişirmek için özel tencere koleksiyonu: 22-26 cm taban çapına sahip mantolar 3 veya 4 bölmeden oluşur ve aynı anda birkaç yemek pişirmenizi sağlar. Şeffaf cam kapak, plastik ısıtmasız kulplar. Ocak, indüksiyonlu ocaklar için uygun değildir.

• "Alta". Koleksiyon, 1,6 ila 5,2 litre arasında bireysel kapların yanı sıra cam kapaklı çeşitli boyutlarda 3 kap setlerini içerir. Dış kaplaması mat, içi parlaktır. Çubuk tipi kulplar kaynakla tutturulur.

• Anthea. Bu koleksiyondaki tüm pişirme kapları krom kaplıdır ve indüksiyon ocakları için uygundur. Alt kalınlık 2 mm, duvarlar - 0,5 cm Ek kaplama olmadan, ayrı ayrı sarılır.

• Gretta. Bu seri, çeşitli boyutlarda genişletilmiş bir pişirme kabı içerir: 1,6–11 litre. Kapsül tabanlı, yani yerleşik alüminyum tabakalı tavalar. Duvar kalınlığı 0,4 cm.

• "Diana". 1.8-6 litre kapasiteli yemekler. Buhar çıkışlı cam kapaklı, kapsül tabanlı, indüksiyonlu ocaklarda kullanılabilir.

• Irida. Hacim 2.2-6.2 litre. Cam kapak, silikon pedli kulplar. Yüzey pürüzsüz, ayna gibi. Seri her türlü levha için uygundur.

• Lira. Tavalar 1,6-5,2 litre. Bu koleksiyon, kapaklı veya kapaksız D16 cm'lik kovaların yanı sıra 3'lü tencere setlerini içerir. Çubuk kulplar, punta kaynaklı. Tüm kapların bir indüksiyonlu ocak için uygun bir kapsül tabanı vardır.

• "Louise". Bu serideki pişirme kapları, artan kalınlığı ile ayırt edilir: 0,6 mm. Aynı zamanda özgün bir tasarıma sahiptir: mat ve parlak yüzeylerin bir kombinasyonu. Kollar perçinlerle tutturulmuştur. Her türlü ocak için uygundur.

• "Mede". Bu koleksiyon ayrıca çeşitli boyutlarda geniş bir ürün yelpazesi içerir: 1,6–5,2 litre. Kovalar, kapaklı veya kapaksız, uzatılmış kulplu olarak da mevcuttur. Setler bir hediye kutusunda paketlenmiştir.

• "İlham perisi". Küresel bir gövde, ayna cilalı ve nokta kaynaklı çubuk kulplar ile karakterize edilirler. Tencerenin minimum hacmi 1,9 litre, maksimum 6,4 litredir.

• "Nika". Bu serideki tabaklar, bir kapsül tabanı, kaynaklı çubuk kulplar ve bir ayna yüzeyi ile karakterize edilir. Minimum kapasite 1,6 litre, maksimum kapasite 5,2 litredir. Ürün yelpazesi, cam kapaklı bir kepçe ve bir tencere seti içerir.

• "Halka açık yemek". Bu, özellikle profesyonel kuruluşlar için yaratılmış, 14,5-50 litrelik artan hacme sahip bir dizi çanak çömlektir. Gövde tek parça, duvarlar 0,8 cm kalınlığında, taban 0,9 cm, uygun bir şekle sahip büyük kulplar perçinlenmiştir. Kapak yoğun, tek parça çelikten yapılmıştır.

• "Titanyum". Bu seri aynı zamanda catering işletmeleri için de tasarlanmıştır. Boyuta bağlı olarak normal veya kalın tabanlı tencere 6,4–14,5 L.

• "Talih". 1,8 litreden 3,5 litreye kadar krom kaplamalı 3 tencere koleksiyonu. İç yüzeyde sıvının hacmi için bir ölçek vardır. Köşeli tutamaklar, punta kaynaklı.

• "Erika". Kapsül tabanlı üretilen kapların hacmi 1,6-5,2 litredir. Buhar çıkışlı cam kapak. Dış yüzeyi mat, içi aynalı tavadır. Perçinli yuvarlak tasarım kulplar. Saksıların şekli tabandan yukarıya doğru hafifçe genişler.

Paslanmaz çelik tava seçerken bazı noktalara dikkat etmek gereksiz olmayacaktır.

• Taban ve duvarların kalınlığı: en az 0,5 cm olmalıdır.
• Gıda türü. Farklı yemekler için farklı tencere türleri uygundur. Örneğin, sütü kaynatmak için yanmayı önlemek için çift tabanlı bir kepçe seçmek daha iyidir ve buharlı pişirme için bir mantool kullanmak uygundur.
• Plaka tipi. Bu markanın tüm pişirme kapları indüksiyonlu ocaklar için uygun değildir. Bunu bir mıknatısla kontrol edebilirsiniz: yemeğin dibine çekilirse, güvenle seçebilirsiniz.
• Tencere boyutu. Ev kullanımı için standart hacimler uygundur ve kamu kurumları için profesyonel şeflerin hizmetleri için hacmi artırılmış özel seriler oluşturulmuştur.

"Katun" ne tür kaplar hakkında bilgi için bir sonraki videoya bakın.