Peynir için fondü seçimi

Peynir fondü, hem çocuklar hem de yetişkinler için eşit derecede favori bir yemektir. Peynirle çeşitli malzemeler karıştırılarak ve damak zevkine göre çeşitli otlar ve baharatlar eklenerek hazırlanabilir. Bu yemek hem dostane toplantılar hem de aile yemeği için mükemmeldir. Bu yemeği hazırlarken özel mutfak eşyaları olmadan yapamazsınız.

Fondyushnitsa veya diğer adıyla kakelon, birkaç parçadan oluşan bir yemek takımıdır. Bir peynir fondü üreticisinin ana görevleri, onu eritmek ve peynir kütlesini sıvı halde tutmaktır.

Bu tür yemekler birçok üretici tarafından üretilir, buna bağlı olarak setin bileşimi değişebilir. Ana cihazlara ek olarak, ek kaplar ve cihazlar içerebilir. Peynir için standart bir peynir fondü seti şunları içerir:

• malzemelerin yerleştirildiği bir tencere veya tencere;

• bir ısıtma cihazı - bir mum, özel bir yanıcı sıvı içeren bir brülör veya bir elektrikli ısıtma elemanı olabilir;

• bir ısıtma elemanı için bir stand - genellikle ahşaptan yapılmış ağır bir taban üzerinde bir tripod;

• uzun saplı çatal şişler;

• tarifleri ile kitap.

Bir peynir fondü üreticisi, örneğin bir çikolata fondü üreticisinden biraz farklıdır. Erimiş pıhtı hızla soğumaya ve katılaşmaya meyillidir ve sıvı bir durumu korumak için belirli bir sıcaklığı uzun süre korumak ve gerekirse hızlı bir şekilde yeniden ısıtmak gerekir.

Peyniri eritmek için, pastanın yapıldığı yemek takımları mükemmeldir:

• kalın duvarlı paslanmaz çelik;

• dökme demirden.

Bu malzemeler iyi iletir ve ısıyı uzun süre korur. Bu sayede peyniri hızlı bir şekilde eritmek ve uzun süre sıvı halde muhafaza etmek mümkün olacaktır.

Isıtma elemanı seçimi de çok ciddiye alınmalıdır. Sadece ısıtıcının bir brülör şeklinde sunulduğu fondyushnit türlerini seçmeye veya elektrikli ısıtma elemanlarına sahip modeller satın almaya değer.

Mumun ısıtma elemanı olarak kullanıldığı takımlar peynir fondü için uygun değildir, çünkü mumun ısıtma derecesi peyniri eritmek için yeterli değildir.

Kaliteli peynir fondü yemekleri, çeşitli mutfak eşyaları üreticisi tarafından yapılır. Bu üreticiler, bu tür yemeklerin üretiminde geniş deneyime sahiptir, yalnızca yüksek kaliteli malzemeler kullanır, ürünleri uluslararası kalite standartlarını karşılar.

1. Fondyushnitsy Gipfel - Yapışmaz kaplamalı yüksek kaliteli metalden yapılmıştır. Yanıcı bir çözeltiye batırılmış bir süngerin yerleştirildiği bir ısıtma elemanı olarak bir brülör kullanılır. Yanma kuvveti, peynir fondü hazırlamak için çok uygun olan bir kol ile ayarlanabilir.

2. fonduşnitsa bohmann - Çin üretiminin mükemmel bir seçeneği. Şebekeden çalışır. Set ayrıca ısınmayan ahşap saplı çatalları da içerir. Bu şirketin ürünleri bulaşık makinesinde yıkanabilir.

3. Fondyushnitsa Vitesse Sidonia - Fransız yapımı ürün. Ayna kaplamalı paslanmaz çelikten yapılmıştır. Tencerenin sapı, hareket etmeyi kolaylaştıran rahat bir şekle sahiptir. Brülörün benzersiz tasarımı, ürünün muhteşem görünmesini sağlar.

Peynir fondü yapmak, çocukların bile katılabileceği eğlenceli ve büyüleyici bir süreçtir. Bu yemeğin hazırlanmasındaki başarı ve elde edilen fondü kalitesi, büyük ölçüde fondü seçiminin doğru olmasına bağlıdır. Seçim yaparken, bir dizi yönü dikkate almaya değer.

1. Bir yemekteki insan sayısına karşılık gelen kap hacmine sahip yemekleri seçmeye değer. 4 kişi için 1,5 litre hacim yeterlidir ve 6 kişi için 2 litrelik bir coquelon satın almak daha iyidir.

2. Satın almadan önce çatal-şiş sayısı da düşünülmelidir.

3. Ahşap gibi rahat, ısınmayan tutacakları olan tapaları seçin. Çocuklar için bile güvende olacaklar.

4. Fondü kullanıldığı yeri düşünün. Elektrikli ısıtıcılı cihazlar bir daire için uygundur. Ve ülkede veya yürüyüşte peynir fondü pişirmeyi planlıyorsanız, brülörlü bir set seçmek daha iyidir.

5. Misafirlerin kafasını karıştırmaması için çatalların kulplarının farklı renklere boyandığı takımlar tercih edilmelidir.